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暢銷食譜二合一合訂版!原定價336元,限量特價199元!下殺59折大回饋! 本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前還請詳閱內容。 【食物誌67】台灣家庭百吃不膩80道料理 台灣人愛吃啥?街頭小吃、異國料理、大火快炒、香酥炸物,還是麵飯或是鍋物、熱湯?其實台灣人愛吃也懂得吃,這些都是台灣人熱愛百吃不膩的台灣好滋味。本書將這些台灣人最愛的美味集合起來,讓你想吃隨時動手做,既可省錢又吃得安心,更重要的一點都不難,書中完整的配方呈現與重點剖析,想要學會台灣人最愛的滋味,只要這一本讓你輕鬆就上手。 【食物誌96】你一定會用到的台灣家常菜 大家從小生長在台灣,絕對也忘不了那些古早就傳下來的經典媽媽味。台菜的特色就是不會太甜、不會重鹹、也不會過於嗆辣,清清爽爽卻又十分下飯。本書特地精選120道最有媽媽味的台灣料理,集合了許多家常必做、餐廳必點、耳熟能詳的經典台菜,教你如何保留傳統的好滋味,大火快炒、醬蒸、香滷、酥炸、油煎、水煮......每一道都是台灣人最愛的好味道。