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《天然蔬果养生速查图解》以图文方式详尽列举了日常生活中常见的、最具代表性的90种蔬果,从中医学性味归经理论和现代营养学角度对各种蔬果的功效、饮食宜忌、食疗举例及治病方等方面作了全方位解析,阐述了各种蔬果的食疗价值及对人体的营养补益作用。并针对对各种不同体质、不同疾病人群介绍了实用易做的蔬果食疗保健方。
TABLE OF CONTENT
第一篇 , 养心安神蔬果 茼蒿 养心安神·宽中理气/1 莴苣 降压安神·利尿通乳/2 莲藕 清心安神·凉血散瘀/3 百合 清心安神·润肺止咳/4 竹荪 益气补脑·宁神健体/5 核桃 安神健脑·补肾益气/6 白果 养心益肾·定咳平喘/7 莲子 养心安神·益肾补脾/8 葵花子 安定情绪·降低血脂/9 荔枝 补心安神·理气补血/10 大枣 养血安神·补脾益气/11 龙眼 养血安神·补脾益胃/12 第二篇 , 强健肺脏蔬果 冬瓜 润肺生津·化痰止渴/13 杏 润肺定喘·解毒明目/14 枇杷 润肺止咳·和胃降逆/15 火龙果 清肺退火·减肥美肤/16 杨桃 清热生津·润肺化痰/17 柚子 理气化痰·润肺清肠/18 梨 消痰散结·清心降火/19 柿子 清热润燥·化痰生津/20 荸荠 润肺化痰·降压利尿/21 椰子 解热消渴·利尿消肿/22 柠檬 化痰止咳·生津健脾/23 草莓 润肺生津·清热凉血/24 李子 生津润喉·清热解毒/25 石榴 生津止渴·润肺去燥/26 甘蔗 清热生津·下气润燥/27 橄榄 清肺利咽·生津解毒/28 第三篇 , 补肾益气蔬果 菜花 益肾健脑·明目利水/29 韭菜 温中行气·散瘀消食/30 苦瓜 降糖降脂·解毒明目/31 蒜薹 温中下气·调和脏腑/32 香菇 补益肝肾·健运脾胃/33 香椿 补肾养发·清热解毒/34 牛蒡 利尿降压·清热解毒/35 栗子 补肾强筋·活血止血/36 山药 滋肾涩精·补胃健脾/37 桑葚 补肾益气·疏散风热/38 榴莲 壮阳助火·杀虫止痒/39 樱桃 调中益气·益肾补脾/40 开心果 补肾壮阳·调理中气/41 葡萄 益肾补肝·补气养血/42 第四篇 , 舒肝理气蔬果 胡萝卜 补肝明目·清热解毒/43 生菜 清肝利胆·养胃清热/44 芹菜 平肝凉血·清热利湿/45 茄子 消肿止痛·活血化瘀/46 丝瓜 清热解毒·凉血通络/47 空心菜 清热解毒·凉血利尿/48 蘑菇 解毒开胃·理气化痰/49 金针菜 安神明目·利湿开郁/50 番茄 清热解毒·凉血平肝/51 圣女果 凉血平肝·清热解毒/52 橙子 理气疏肝·清燥除热/53 金橘 疏肝解郁·止呕生津/54 西瓜 清热解毒·除烦止渴/55 木瓜 平肝和胃·祛湿舒筋/56 第五篇 , 调理脾胃蔬果 青椒 开胃消食·温中散寒/57 黄瓜 清热利水·解毒减肥/58 甘蓝 养胃益脾·缓急止痛/59 香菜 健胃理气·发汗透疹/60 芥菜 开胃消食·明目解毒/61 茴香 健胃行气·祛寒止痛/62 马铃薯 益气健脾·清热解毒/63 黑木耳 滋养益胃·活血安神/64 银耳 养胃益气·润肺生津/65 洋葱 理气和胃·发散风寒/66 生姜 开胃止呕·发汗解表/67 辣椒 开胃消食·散寒燥湿/68 大蒜 行滞暖胃·抗炎杀菌/69 山楂 健脾开胃·活血化瘀/70 山竹 健脾生津·清凉解热/71 芒果 健胃生津·止呕止渴/72 无花果 补脾益胃·润肠通便/73 菠萝 清理肠胃·利尿消肿/74 第六篇 , 润肠通便蔬果 菠菜 通肠道·补血·抗衰老/75 白菜 通利肠胃·益胃生津/76 油菜 通肠通便·活血散瘀/77 蕨菜 清热滑肠·解毒降压/78 苋菜 润肠道·清热解毒/79 苜蓿 疏利肠道·补血平喘/80 白萝卜 消食·利尿通便·下气/81 红薯 清肠通便·滋补肝肾/82 金针菇 益肠胃·补肝·抗癌/83 竹笋 通肠排便·开胃健脾/84 罗汉果 润肠通便·清热利咽/85 桃 消积活血·生津润肠/86 苹果 通便止泻 ·降压降脂/87 香蕉 润肠通便·降压·健脑/88 猕猴桃 润燥通便·清热降火/89 香瓜 助消化·生津止渴/90 第七篇 , 蔬果改善体质 阴虚体质/91 阳虚体质/93 气虚体质/95 气滞体质/97 气郁体质 /99 血虚体质/101 瘀血体质/103 痰湿体质/105 第八篇 , 蔬果调理疾病 感冒/107 咳嗽/108 便秘/109 腹泻/110 腹胀/111 失眠/112 糖尿病/113 高血压病/114 高血脂/115 肥胖/116 食欲不振/117 消化不良/118 抑郁症/119 视力减退/120 过敏性鼻炎/121 颈椎病/122 头痛/123 牙痛/124 脱发/125 哮喘/126 慢性支气管炎/127 口腔炎/128 口腔溃疡/129 慢性胃炎/130 胃溃疡/131 脂肪肝/132 冠心病/133 贫血/134 扁桃体炎/135 神经衰弱/136 骨质疏松/137 关节炎/138 慢性盆腔炎/139 慢性咽炎/140 皮肤瘙痒/141 痛风/142 痔疮/143 前列腺增生/144 早泄/145 阳痿/146 遗精/147 经前期综合征/148 乳腺增生/149 痛经/150 月经不调/151 更年期综合征/152 附录 四季蔬果食疗养生速查表/153