芳香療法精油寶典紀念版

──用香氣自我療癒── 完整植物精油指南．芳香療法圖鑑書 　　84種精油功能與療效， 　　以及各類精油的調合方法！ 　　透過精油的香氣， 　　撫慰疲憊身心，充實內在與生活的美好 　　▋84種精油特性解說 　　詳細介紹84種精油的原生植物、學名、萃取方法、氣味、外觀、化學結構、心靈與身體療效。 　　▋精油功能索引，對症找出適合精油 　　針對各種疾病症狀的應用配方，列出適合與之調和的精油，改善各種疑難雜症。 　　▋貼心的特別附錄 　　收錄〈精油與皮膚類型〉和〈精油功能索引〉，更容易掌握精油的藥學屬性。 　　所謂的精油（Essential Oils），是一種萃取自植物的花、葉、種子，甚或樹皮的揮發性有香物質。西方的傳統醫療運用精油有點類似中醫之運用藥草，但由於精油的化學結構和一般的植物藥材不同，其應用方法與所得療效也頗有差異。而芳香療法（Aromatherapy），便是一種運用精油以養生、美容甚至調整情緒的另類療法。

譯者序 作者序 各類精油介紹 1.阿米香樹　AMYRIS 2.歐白芷　ANGELICA 3.洋茴香　ANISEED 4.八角茴香　ANISE-STAR 5.羅勒　BASIL 6.月桂　BAY 7.安息香　BENZOIN 8.佛手柑　BERGAMOT 9.樺木　BIRCH 10.黑胡椒　BLACK PEPPER 11.白千層　CAJUPUT 12.樟樹　CAMPHOR 13.藏茴香　CARAWAY 14.豆蔻　CARDAMOM 15.胡蘿蔔種子油　CARROT SEED 16.雪松　CEDARWOOD 17.芹菜　CELERY 18.洋甘菊　CHAMOMILE 19.肉桂　CINNAMON 20.香茅　CITRONELLA 21.快樂鼠尾草　CLARY SAGE 22.丁香　CLOVE 23.芫荽　CORIANDER 24.小茴香　CUMIN 25.絲柏　CYPRESS 26.蒔蘿　DILL 27.欖香脂　ELEMI 28.尤加利　EUCALYPTUS 29.茴香　FENNEL 30.樅　FIR 31.乳香　FRANKINCENSE 32.白松香　GALBANUM 33.大蒜　GARLIC 34.天竺葵　GERAIUM 35.薑　GINGER 36.葡萄柚　GRAPEFRUIT 37.癒創木　GUAIACWOOD 38.牛膝草　HYSSOP 39.義大利永久花　IMMORTELLE 40.茉莉　JASMINE 41.杜松　JUNIPER 42.醒目薰衣草　LAVANDIN 43.薰衣草　LAVENDER 44.穗狀花序薰草　LAVENDER SPIKE 45.檸檬　LEMON 46.檸檬香茅　LEMONGRASS 47.萊姆　LIME 48.菩提花　LINDEN BLOSSOM 49.山雞椒　LITSEA CUBEBA 50.桔　MANDARIN 51.馬鬱蘭　MARJORAM 52.香蜂草　MELISSA 53.沒藥　MYRRH 54.香桃木　MYRTLE 55.橙花　NEROLI 56.綠花白千層　NIAOULI 57.肉豆蔻　NUTMEG 58.橙　ORANGE 59.野馬鬱蘭　ORIGANUM 60.玫瑰草　PALMAROSA 61.歐芹　PARSLEY 62.廣藿香　PATCHOULI 63.薄荷　PEPPERMINT 64.苦橙葉　PETITGRAIN 65.玉桂子　PIMENTO 66.松樹　PINE 67.玫瑰　ROSE 68.迷迭香　ROSEMARY 69.花梨木　ROSEWOOD 70.鼠尾草　SAGE 71.檀香　SANDALWOOD 72.薰衣草棉　SANTOLINA 73.綠薄荷　SPEARMINT 74.萬壽菊　TAGETES 75.紅柑　TANGERINE 76.龍艾　TARRAGON 77.松脂　TEREBINTH 78.百里香　THYME 79.茶樹　TI-TREE 80.馬鞭草　VERBENA 81.岩蘭草　VETIVERT 82.紫羅蘭　VIOLET 83.西洋蓍草　YARROW 84.依蘭　YLANG-YLANG 精油調配圖表 精油與皮膚類型 精油功能索引 參考書目暨推薦讀物 中文筆劃索引

譯者序 　　所謂的精油（Essential Oils），是一種萃取自植物的花、葉、種子，甚或樹皮的揮發性有香物質。西方的傳統醫療運用精油有點類似中醫之運用藥草，但由於精油的化學結構和一般的植物藥材不同，其應用方法與所得療效也頗有差異。而所謂的芳香療法（Aromatherapy），便是一種運用精油以養生、美容甚至調整情緒的另類療法。 　　全世界最盛行芳香療法的國家是英國，但法國、德國、美國、澳洲在這方面的研究也頗有建樹。台灣可以買到精油的地方，現在主要是在百貨公司專櫃，不過，真正了解精油而且能確實運用在芳香療法中的人，仍屬鳳毛麟角，一般大眾對精油及芳香療法的印象恐怕還相當模糊。 　　最初會想要動筆翻譯這本《芳香療法精油寶典》，只是為了教學上的方便。筆者過去專職美容教學工作，主要是對沙龍的美容師講授芳香療法。由於國內十分缺乏這方面的知識，現有的少數書籍和各化妝品公司自己整理的資料又殘缺不全，甚至錯誤百出，於是，在六十餘冊關於芳香療法的英語專書中，挑出這本《The Directory of Essential Oils》做為基礎教材。 　　翻譯期間，筆者曾於1995年7月至英國Surrey大學，參加國際芳香療法會議，出席代表兩百餘人當中，筆者是唯一的台灣人。反觀鄰國日本，一口氣到了三十多位，僅遜於英國和美國。在會議當中，筆者曾與各國代表交流芳香療法在自己國內的發展情形，其中有一位日本代表詢問台灣有多少關於芳香療法方面的書籍，同樣的問題，也有德國的代表向筆者提出。我們或許可以這樣理解：對他們來說，知識比銷售量更具影響力！但是在引進精油已有五年歷史的台灣，精油至今只是一種「香香的按摩油」，所謂的芳香療法，則又是另一個「很好聽的美容術語」罷了。由此，筆者才發願要將這個領域的重要著作悉數翻譯出來，讓一般的消費大眾和專業人員，能真正認識精油與芳香療法之美。 　　在這裏，也要特別感謝英國C. W. Daniel公司的米勒女士，及台灣世茂出版社的簡泰雄先生。英語世界裏，有關芳香療法的經典著作，幾乎都是C. W. Daniel公司的出版品，在洽談版權的過程中，米勒女士表現了最大的善意，也提供筆者極多幫助。而世茂則出版了台灣第一本芳香療法專書──《神奇的芳香療法》，負責人簡先生願意再次出版一本不夠熱門的專業書籍，其遠見與胸襟實在令人感佩。 　　閱讀本書以前，希望讀者能留意以下幾點： 　　1.讀者千萬不可憑書中所述便自行使用精油。因為純精油的使用方法各有不同，滴數的安全劑量也有很大的影響，凡是初次接觸精油者，都必須尋求真正的專業人士予以輔助。 　　2.盡信書不如無書。誠如作者在序言中指出，各種精油的療效，仍有賴個人的洞見與經驗才能發揮出來，初學者不宜視書中所述為必然的結果。 　　3.有許多化妝品公司和美容師把精油與中醫的經絡穴位結合在一起，筆者並不否定這種發展的價值，但卻極力反對其後「中學為體，西學為用」的意識型態。因為精油在西方的歷史文化中，自有其豐富長遠的淵源，時至今日，芳香療法在歐美更已形成一門集合化學、醫學、心理學等精密科學的「顯學」，漠視這些背景而隨意強加以另一套醫療邏輯，不但不能彰顯精油的生命力，也未必能體現中醫的博大。學習精油，必須尊重其文化淵源和背景知識，否則就永遠難以領略它所代表的生活哲學。 　　4.精油在台灣被局限在美容界裏，是一件非常可惜的事，希望本書能引起其它相關專業的興趣，共同來研究神奇的芳香療法。不過，本書並不是一本入門書，如果讀者想循序漸進來了解芳香療法，請先參閱亞諾泰勒博士所著之《神奇的芳香療法》。 　　最後，筆者要感謝每週前來參與芳香療法研討課的學員們，是她們的求知若渴，促成了本書中譯本的誕生。 1995年11月台北 溫佑君 作者序 　　在芳香療法如此流行的今日，這門治療的藝術，其實已不太需要什麼引言了，因此我這篇引言也將會儘量精簡。許多芳香療法方面的書籍，主旨在介紹精油的用法，這本書的目的，則在於描述各種精油的特性，以及它們對身體、心理，乃至於精神層次的貢獻。 　　在本書中，我用不同的條目來給每一種精油分門別類，如此一來，讀者便可以立刻找到他想知道的特定資訊，這種編排方式，將有助於芳香療法師為療程選擇適當的精油。然而，每一個人都是各個特質的某種奇妙之組合，所以，任何精油宣稱能達到的療效通常也只是極可能實現的承諾，而並非屢試不爽的驗證。也許，最後真正奏效的會是芳香療法師憑直覺為客人選配的精油。 　　書中所列的一些病痛若屬於較嚴重的痼疾，自然只有在合格的醫師監督下才能以精油予以護理。 　　雖然按摩是芳香療法中最常選擇的精油用法──大約5ml基礎油中加入3滴精油──有些條目中所指稱的療效並不宜藉按摩達成。通常，那些不適合按摩的精油，都會在「注意事項」裏註明。書中的某些精油，比較無法引起一般大眾的興趣，而且它們的作用也過於強勁，也許並不適合收羅在芳香療法師的藥典中，這些精油也都有特別的標示。 　　將精油特質類比於音符的「高音」、「中音」或「低音」並無絕對的標準可評定，所以在不同的書籍中，你將會發現有些油的音符與本書所載並不相同，主宰星球的情形也是一樣。因此，這本書所提供的乃是一個好的參考點而非蓋棺定論，同樣的，「適合與之調和的精油」也只是一個頗有幫助的嚮導而已，真正能讓調油登臨治癒之境的，仍然是個人對精油的掌握。在本書後頁附有一個調油表，提供另外一個調油的方向。每一類組中的精油據說都能互相協調，而相鄰的類組也可以合作無間。至於「化學結構」這一欄，則可讓大家一窺精油的複雜性。 　　對我而言，是那些「應用歷史與相關神話」使各種精油充滿生命的，不過其中有許多故事，主要是由萃取出精油的植物而來，比較不是在講精油本身。在那些故事裏，你可以看到有些精油，像薑與黑胡椒是十分「剛毅」的，而其他的精油，如洋甘菊和紫羅蘭則比較「溫柔」。 　　本書卷尾的「精油功能索引」把精油的各種屬性做出便利的一覽表，提供讀者相互參照，大部分常用的精油都被涵括在內了。 汪妲．謝勒