Product Info
Description
PRODUCT INFORMATION
简单的食谱煮出不简单的味道，是林苏文源的《我家男人爱做菜1和2》的特色。食谱里详细的做法与随附照片的步骤都成功让读者做得一手好菜，深受读者的一致好评。 林苏文源第叁本个人食谱 – 《爱煮菜的男人》包含了8个叁菜一汤的套餐和6个简单套餐的食谱，让爱煮菜的读者，煮得更轻松，更有趣。
林苏文源 Lim Soh Boon Guan 至今共出版了 3 本食谱－－《我家男人爱煮菜》，《我家男人爱煮菜 2》和 《爱煮菜的男人》。 对他来说，有天份固然重要，不过他相信没有天份依然能够煮出好的味道。 他认为，能让您有种冲动想走进厨房的食谱，就是一本好食谱。 他更希望他的食谱能牵动您的心，让您不知不觉的走进厨房。
RECOMMENDED BY
在这个年代，无论是男人或女人，会做菜的人，都特别有魅力，不是吗？相比我们妈妈或阿嬷的那个年代，不会做菜的人（特别是女人）真的会被瞧不起，觉得怎么这个人不会照顾家人。 其实爱做菜的人，品德修养应该也相对的高，为什么呢？ 第一，爱做菜的人通常都是愿意分享的人，由分享美食养成心胸广宽大方，不会斤斤计较。 第二，爱做菜的人也是观察力比较高又细心的人。你会发现他们吃到哪，就观察到哪，不断留意研究其他厨师的做法。在买食材时，又特别细心挑选好食材与调味料，养成事事 都会细心用心。 第三，爱做菜的人，生活也会相对的比较规律，因为要把美食做到色香味俱全，所以，烹煮步骤缺一不能，要求严格。 第四，爱做菜的人由于常常亲自选购食材，因此对食品价格都会比较敏感，接触久了，就懂得在哪可以买到价廉物美的食材，养成节俭性格。 以上的种种优点，我都在阿 Boon 身上看得到。 今天的低头一族强势崛起，很多家庭的一日三餐都是靠打包，家中灶火只是煮煮快熟面，家中主人魅力大大减退。 要在这年代成为一个真正有魅力的人，就得从阿 Boon 这本“爱煮菜的男人”开始多学两道好菜吧！ 988DJ 陈峰
PREFACE/READING GUIDANCE
不知不觉，这本已经是我个人的第三本食谱了。和以往两本书一样，从构思，买材料，烹煮，拍摄，设计，排版，调色都是我一个人在做。当然需要帮忙的时候，家人永远第一时间为我伸出援手，在此，我要特别的感谢他们。 累积了前两本食谱的经验，照理说应该会比较得心应手才对。可是因为自己有要求，希望尽心尽力做好这本食谱来回馈读者对我的信任和支持。因此，这本食谱比起之前的两本更加的吃力。不过，当看到成品的时候，一切也都值了。 制作食谱的时候，正逢消费税时代的来临。面对经济萧条，大家都在寻求更多的方法来抵抗生活水准的压力。开源节流是其中的一个方法。这本书里特别规划了六道简单套餐。其中有我喜欢的简单套餐三，经济炒米粉和红豆糖水。简简单单的一餐就能暖饱一家人的肚子。有了这些经济实惠的食谱，让我们大家一起努力的渡过这个过渡期。当经济恢复的时候，再煮一锅咖喱鸡配米粉吃，真的很棒。 我常说，一本好的食谱，能让您有种想走进厨房的冲动。希望我这本书会让您不知不觉地想走进厨房。这也是我最大的心愿。
