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餐巾爱好者必备指南 餐饮从业者进阶宝典. 盘花、杯花、创意餐具口袋、 各式最流行餐巾折叠造型, 高雅宴会、家庭聚餐、生日、野餐 适用于各种用餐环境的餐巾折法,一本全收录! 无论是餐饮从业人员, 还是居家餐巾折花爱好者, 都能从中找到满意的款式, 提升宴会档次。让你和你的客人在浓浓地艺术氛围中享用美味佳肴。
TABLE OF CONTENT
Part 1 基础入门,快速掌握 认识餐巾和常见辅助用具 必知秘技花式餐巾基础折法大解密 巧妙选择和运用花型 Part 2 最受欢迎餐巾折法 超简单折法 卷轴 心形 祝寿蜡烛 折叠卷 海浪 翅膀 双卷筒 几何风格 扇形褶 烛光 聚合褶 冰激淋锥形 旗帜 鸭步 花结 最受欢迎盘花 法式百合 帆船 东方经典 高山滑坡 睡莲 春光 冰激淋 盘中冰川 可爱的小兔 乘风破浪 圣诞蜡烛 蝶形领结 蝴蝶 矛 咖啡袋 圣诞树 郁金香 心相印 满天星 事事如意 主教冠 遮阳伞 扇形蝴蝶结 小狗 鱼 晶莹剔透杯花 和平鸽 双叶鸡冠 碧桃牡丹 杏田 彩蝶纷飞 海鸥 蝴蝶双飞 雄鸡 孔雀开屏 乌语花香 水上睡莲 酒晕海棠 凌波仙子 马蹄莲花 风荷 晶莹明虾 绣球花 相思鸟 牵牛花 友谊花篮 更多创意折法 礼物包 衬垫 小餐包 小篮子 日式褶子 装饰性的小口袋 鸿雁传书 酒瓶西装 附录 餐巾的由来 餐巾的正确用法