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孩子早上起床后或者放学回家时，看到几样凝聚父母心思的饭菜，一定会很容易感受到父母对自己的关爱，用餐时也一定更愿意与父母做各种沟通；而父母看到孩子开心地吃着自己准备的早晚餐，和自己聊着他们的故事或秘密，一天的心情也一定会更好。但是这一切，也不能太增加父母的负担。所以，简单、快速、营养且带点儿小情怀的早晚餐制作方法对于都市父母来说是最需要的。 本书正是从这个角度出发，由具有丰富经验的营养师执笔，为那些爱孩子的父母们介绍了集营养、美味、简便为一体的早晚餐制作方法。希望能为这些家庭带去健康与温暖。
解放军309医院营养科前主任 中国营养学会会员 从事营养工作近30年，长期活跃在临床工作第一线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流、专题发言等。 在长期的实践工作中，她不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献于人民。 在报纸、杂志上发表文章一百余篇，主编了《大自然给你什么你就吃什么》《养生豆浆大全》《养生堂滋补汤粥》等著作，与他人合作出版论著多部。 目前，其工作重点从医院的营养治疗转向营养教学和家庭营养知识的普及。在中央电视台《健康之路》，北京电视台《食全食美》《生活大调查》、科教频道《养生堂》《科学实验室》、文艺频道《百姓秀场》，山东卫视《养生》，湖南卫视《百科全说》等栏目做过专题节目。
TABLE OF CONTENT
第一章 早晚餐——身心健康的基础 吃对早晚餐，孩子将受益一生 吃得对，精神足 向营养的早餐致敬 想培养孩子的幸福感，就从晚餐入手吧 中学生最需要的营养素 注意了！餐桌上父母易犯的十个错 一生好身材，现在就塑造 第二章 想保证营养,必须科学搭配！ 这么搭配，早晚餐营养没得说 1周黄金早晚餐食谱举例 买菜的学问 第三章 15分钟搞定营养早餐 早餐三君子：主食+ 蔬菜+ 水果 上午加餐小食品推荐
