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饮食养生有秘诀,《家常养生食谱一本全》向你娓娓道来: 春、夏、秋、冬,不同季节怎样吃、吃什么,最养生? 心、肺、肝、肾、胃、肠,这些和生命息息相关的脏腑,应怎样养护? 儿童、青少年、男性、老年人、女性妊娠和产后恢复以及脑力劳动、体力劳动、长期熬夜者、电脑操作者,这种处于不同年龄阶段或从事不同职业的人,应该怎样补充营养,才能保证健康? 热性体质、寒性体质、实性体质、虚性体质,不同体质的人,又该怎样进补呢? 减肥瘦身、排毒祛痘、润肤养颜、丰胸美胸……怎样吃才能养出水灵灵的容颜? 头晕、眼睛干涩、失眠、心悸气短、上火、健忘等亚健康状况,饮食上该怎样调养呢? 高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、骨质疏松、关节炎等常见疾病,又有哪些食疗方呢?
《家庭·生活·健康》丛书编委会,自成立以来,依托国内数十名知名妇幼、营养、保健等领域的专家学者,积极开展健康生活知识的普及宣传工作,已出版孕育、饮食、保健等生活图书100多种,深受广大读者喜爱。
TABLE OF CONTENT
Part 1:因时养生,四季饮食巧安排 Chapter 1:春季养生:重在养肝护肝 春季饮食养生要点 春季最佳养生食材 养生食谱推荐 爆炒羊肝/鸡蛋香菇炒韭菜 大蒜豆腐鱼头汤 夏枯草黑豆汤/素焖扁豆 辣椒韭菜炒皮蛋 豆腐蒸银鱼/燕窝红枣薏米粥 Chapter 2:夏季养生:重在养“阳” 夏季饮食养生要点 夏季最佳养生食材 养生食谱推荐 冬瓜蛋花汤/苦瓜菊花粥 黄瓜鱼肉沙拉 绿豆南瓜粥/清拌茄子 双耳炒海螺 炝拌什锦/双椒爆炒鸡胗 Chapter 3:秋季养生:重在滋阴润燥 秋季饮食养生要点 秋季最佳养生食材 养生食谱推荐 绿豆薏仁鸭汤/山楂梨丝 花生紫菜藕汁 秋季润肺银耳羹/排骨南瓜煲 醋椒鱼/金针菇粉丝煮海肠 Chapter 4:冬季养生:重在养“阳” 冬季饮食养生要点 冬季最佳养生食材 养生食谱推荐 红米猪肝汤/劲道辣蹄筋 桃仁牛肉 葱爆羊肉/沙锅豆腐 冬瓜丸子汤 Part 2:脏腑养生,饮食调理有讲究 Chapter 1:心脏功能养护 养心护心怎么补 养心护心最佳食材 养生食谱推荐 咖喱鱼肉豆腐/西红柿豆腐 豌豆苗扒银耳 豆腐鸡肉羹/红枣山药汤 黄豆桃仁拌鸭胗 柠檬汁莴笋猪排/米酒豆腐烧鱼 Chapter 2:肺部功能养护 养肺要以养阴为主 润肺最佳食材 养生食谱推荐 银耳百合雪梨粥/莲子百合煲瘦肉 杏仁萝卜猪肺汤 绝妙四味鲜/白萝卜蛏子汤 冰糖银耳羹/百合芝麻猪心汤 川贝雪梨粥 Chapter 3:肝脏功能养护 养护肝脏的饮食要求 养护肝脏的最佳食材 养生食谱推荐 荸荠蛋花汤/红枣黑木耳汤 茯苓小米粥 菠菜鸭血豆腐汤/芹菜炒豆腐干 蘑菇炒山药 川芎天麻蒸鲜鱼/五味子鲜贝 Chapter 4:胃功能养护 保护脾胃的饮食要点 养护脾胃的最佳食材 养生食谱推荐 猪脾红枣粥/黄芪内金粥 韭菜炒藕丝 白胡椒猪肚汤/南瓜蒸饺 鹌鹑健脾粥/黄芪炖鸡 紫菜南瓜汤 Chapter 5:肾脏功能养护 肾脏功能养护饮食要点 肾虚进补要对症 补肾最佳食材 养生食谱推荐 鸡蛋虾仁炒韭菜/当归生姜羊肉汤 清炒莴笋 泥鳅炖豆腐/虫草炖鸭 木耳炝腰花 肉粒胡萝卜/鸡蛋辣椒醋熘猪三样 Chapter 6:肠道功能养护 肠道功能养护饮食要点 养护肠道的最佳食物 养生食谱推荐 胡萝卜饮茶/山药杂粮粥 小白菜虾皮汤 胡椒煮猪肚/山药木耳汤 黑木耳炒黄花菜 …… Part 3:因人养生,不同群体的特色饮食 Chapter 1:青少年健脑益智 Chapter 2:青春期增高健体 Chapter 3:男性健身“助阳” Chapter 4:老年人延年益寿 Chapter 5:孕期营养关照 Chapter 6:产后快速恢复 Chapter 7:更年期饮食调理 Chapter 8:脑力工作者 Chapter 9:体力工作者 Chapter 10:经常熬夜者 Chapter 11:电脑操作者 Part 4:对“质”养生,你属哪种体质类型 Chapter 1:热性体质 Chapter 2:寒性体质 Chapter 3:实性体质 Chapter 4:虚性体质 Part 5:美容养生,养于内而“美”于外 Chapter 1:减肥瘦身 Chapter 2:排毒祛痘 Chapter 3:润肤养颜 Chapter 4:养护秀发 Chapter 5:亮眼明眸 Chapter 6:健齿护齿 Chapter 7:丰胸美胸 Part 6:赶走亚健康,饮食调理帮大忙 Chapter 1:头晕 Chapter 2:失眠 Chapter 3:健忘 Chapter 4:上火 Chapter 5:食欲不振 Chapter 6:精神抑郁 Chapter 7:疲乏无力 Part 7:对症养生,常见疾病食疗方 Chapter 1:感冒 Chapter 2:缺铁性贫血 Chapter 3:高血压 Chapter 4:高血脂 Chapter 5:脂肪肝 Chapter 6:糖尿病 Chapter 7:骨质疏松 Chapter 8:类风湿关节炎 Chapter 9:慢性肠胃炎 Chapter 10:消化不良 Chapter 11:月经不调 Chapter 12:阳痿 Chapter 13:早泄 Chapter 14:腹泻 Chapter 15:便秘