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本书介绍的是最古老的养生术,也是老祖宗流传下来的最简单易学的修身养性方法。其中的导引、气功、按摩养生术,针对身体的各个部位,缓解肩、颈、背、腰、腿等的酸痛,舒筋活血,增强身体的柔韧度,并附有300多张详解图,直观易学。另外,其中介绍的饮食、药物养生术,包含粥、药膳、茶酒养生,教你由外而内调养身体,养护五脏六腑,提高免疫力,防治疾病,越活越年轻。
黄胜光,深圳市第六人民医院中医(风湿)科主任,主任中医师,深圳市名中医,湖南中医药大学教授、硕士研究生导师,深圳大学医学院特约教授。现在担任的主要学术职务有:深圳中医药学会常务理事,深圳市中西医结合学会常务理事,中华中医药学会风湿病分会委员,广东省中西医结合学会风湿病专业委员会副主任委员,深圳市中西医结合学会风湿病专业委员会主任委员,深圳市中医药学会老年病专业委员会副主任委员,深圳市首席健康教育专家。黄胜光教授长期工作在临床和教学一线,积累了丰富的临床经验,尤其擅长于治疗类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、强直性脊柱炎等风湿性疾病,以及咳嗽、哮喘、胃痛等内科杂病,是深圳市学业有成的中医药专家,也是很有名望的医生。黄教授在中医传统养生方面也有深入的研究,在20世纪90年代就主编出版了《四库全书养生术》一书,近年来在深圳读书月活动及机关、学校、社区举办健康讲座30多场,从精神心理、生活起居、饮食、运动和药物保健方面讲授中医保健知识,深受欢迎。
TABLE OF CONTENT
上篇 养生术概说 第一章 养生术渊源 / 2 一、先秦养生术/3 二、汉唐养生术/6 三、宋元养生术/9 四、明清养生术/13 第二章 调摄精神术 / 16 一、调摄精神与健康长寿/17 二、调摄精神的方法/21 三、精神失调的心理疗法/34 第三章 顺时养生术 / 38 一、气候因素与人体健康/39 二、四季养生原则/42 三、顺应自然的养生方法/45 第四章 调理起居术 / 58 一、起居有常/59 二、劳逸适度/61 三、安卧有方/63 四、衣着合体/70 五、洗漱所宜/73 第五章 导引养生术 / 81 一、概述/82 二、五禽戏/82 三、八段锦/87 四、赤松子导引法/92 五、十二般导引法/94 六、十二段锦/96 七、婆罗门导引法/99 八、老人导引法/103 九、鉴真吐纳术/106 十、广渡导引术/110 第六章 按摩养生术 / 120 一、概述/121 二、导引按摩法/124 三、自我保健按摩法/127 四、五脏按摩功/131 五、摩腹功/133 六、铁裆功/135 七、气功按摩十八法/136 第七章 气功养生术 / 141 一、气功的概念/142 二、气功的作用/142 三、气功的分类/145 四、气功的选择原则/147 五、修炼气功的条件/150 六、气功练习要领/153 七、修炼气功的基本方法/155 八、气功的应用禁忌和纠偏方法/161 九、养生气功功法精选/163 第八章 饮食养生术 / 190 一、食养的作用/191 二、8种食养的方法/192 三、20种粥养偏方/200 四、16种养生药膳/203 五、21种茶酒养生/210 第九章 药物养生术 / 216 一、衰老的原因/217 二、药养的原则/218 三、药养的机理/220 四、药养的现代研究/221 五、25种养生延寿中药/222 六、34种养生益寿古方/231 下篇 养生术原著精选 第十章 养生总则 / 240 一、管子/241 二、吕氏春秋/242 三、荀子/244 四、十问/249 五、黄帝内经素问/250 六、论衡/253 第十一章 养生与修身养德 / 254 一、道德经/255 二、庄子/256 三、孔子家语/257 四、嵇中散集/258 五、养性延命录/259 六、颜氏家训/259 七、太平御览/260 八、事林广记/261 九、寿亲养老新书/262 十、居家宜忌/262 十一、彭祖摄生养性论/263 十二、养生类纂/263 十三、养生四要/265 十四、医先/265 十五、霞外杂俎/267 十六、摄生集览/268 十七、怡情小录/268 十八、调摄/270 十九、老老恒言/270 二十、养生杂录/271 二十一、颐养诠要/272 第十二章 四时养生 / 274 一、黄帝内经素问/275 二、摄生消息论/277 三、养老奉亲书/280 四、混俗颐生录/284 第十三章 起居养生 / 286 一、备急千金要方/287 二、益龄单/289 三、遵生八笺/290 四、老老恒言/292 五、长生秘诀/297 六、修养须知/299 七、援生四书/300 八、四季摄生图/301 九、摄生要录/302 第十四章 导引按摩养生 / 304 一、子华子/305 二、真诰/305 三、保生要录/306 四、太平御览/307 五、寿亲养老新书/308 六、遵生八笺/312 七、古今医统大全/314 八、修昆仑证验/316 九、寿人经/319 十、寿世青编/321 十一、谷水秋园漫笔/323 十二、胎息秘要歌诀/324 后记/326
CONTENT PREVIEW OF THE BOOK
从古至今,上至帝王将相,下至平民百姓,每个人都渴望自己健康长寿。由此,各种养生方法应运而生,比如先秦时期的养生导引术(模仿动物的动作而进行的健身方法)、《黄帝内经》的养生术(“春夏养阳,秋冬养阴”的四时顺养原则)、汉代名医华佗创编的“五禽戏”等。现代社会,由于生活水平的提高以及空气、水源、营养物质、自然药物被污染的事件频发,人们对养生问题更加重视了。养生不仅是健康人预防疾病的方法,也是生病之人的辅助调养方法。 我国传统养生术有以下特点:首先,重视精神意识对身体健康的重要作用,强调养生必须先养神。尤其是提出了“仁者寿”的理论,把养生与养德紧密地结合起来。传统养生观认为要使身体健康长寿,先要加强道德修养,多行善事,保持舒畅的心情和宽阔的胸怀;其次,强调生活起居必须适应四时气候和昼夜晨昏的变化,要顺应自然规律,同时强调居住环境对健康的影响;第三,创造了具有鲜明中国特色的运动养生方法——导引术。这种运动方法是轻柔和缓的,而不是剧烈和超负荷的,并且把肢体运动和呼吸运动、精神调养紧密地结合起来,以达到调和气血、培育真气、怡养精神的目的。 在药物养生方面,总结了数百种具有强身健体、延年益寿的药物,建立了药物养生的原则和方法,创造了众多的抗衰延寿方剂。此外,古代养生学家不仅提出饮食宜少、宜淡、宜素等饮食原则,还创立了养生粥、药膳、食疗等实用性很强的饮食养生方法。这些养生理论和方法,不仅见于现存的上万种古医籍,也散见于千万种文史哲著作之中,迄今仍然具有重要的理论和实践意义。 精神失调的心理疗法 一旦七情失调,就可能导致疾病,古人称之为“心病”。这种疾病单凭药物治疗,效果是不理想的,而有赖于精神心理治疗,所谓“心病还须心药医”。精神心理治疗可由别人实施,也可由患者自己掌握、运用。此外,对于生理失调引起的疾病,如多种慢性病,甚至癌症,心理治疗也有一定的作用。所以古人说:疗身不如疗心,让别人来治疗不如自己治疗。这话确有一定道理。下面介绍古人常用的一些精神心理疗法。 1. 以喜胜怒法 明末有一位妇女,患气臌病,多方服药治疗无效。问及病因,是因患者规劝丈夫戒赌,丈夫不但不听劝告,反而将她毒打一顿,于是气愤难忍而患病。名医傅山就地拔了几把草,叫其丈夫恭恭敬敬、和颜悦色地在她面前熬药喂药,每天十几次。三天后患者病愈。傅氏说:野草本不能治病,患者见丈夫低声下气熬药,逐渐心平气和,心情舒悦,病自然退去了。 《古今医案按》记载了金元名医张子和的一则医案:项关令之妻得了一种怪病,虽感饥饿但不能进食,且大喊大叫,发怒骂人,久治无效。张叫项关令找来两个妇女,涂脂抹粉,扮成戏子,忸怩作态。病人看后哈哈大笑。次日依然如此,并叫两个妇女在病人面前大吃大喝,并赞美食物味道鲜美。病人不由自主地要求吃一点。这样,怒气日减,饮食日增,不久便恢复了健康。 2. 以喜胜悲法 张子和的《儒门事亲》记载了一则“喜胜悲”医案:有一个人听说他父亲被强盗杀死了,非常悲痛,号啕大哭了很久。哭声止住以后,便感觉到心窝疼痛,且日渐加重。一个多月以后心窝部位出现了结块,疼痛不止,吃了很多药都无效。有的医生主张用针灸、艾灸,可是病人均拒绝,只好去请张子和。张医生问清了病因后,来到患者床前,刚好当时有一个巫婆在场。张就学着巫婆的样子,手舞足蹈,并开了一些很滑稽的玩笑。患者忍不住大笑,过了一两天,心下结块消散,病逐渐痊愈了。 3. 以喜胜忧法 某巡抚因忧郁致病,久治不愈,地方官推荐一名乡医前去治疗。乡医装模作样地摸了很久的脉,然后说:巡抚大人患有月经不调之症。地方官责其胡言,巡抚则捧腹大笑,怪此医必是老糊涂。此后,每想起这件事就自然发笑,亦常将此事作为笑料告诉别人,与众人同乐。仅一个多月,所患之疾不药而愈。后返朝遇太医院御医言及此事,御医说:此乃以喜胜忧之法也。 4. 以悲胜喜法 清代陆以恬的《冷庐医话》中记载了一则案例:一个世代农家子李大谏考取了举人,其父异常高兴,每天嬉笑不止。不久,李又考取进士,做了大官,其父更乐,日夜笑个不停,历十年不愈,成了痼疾。李请太医给其父治病,太医派人告诉其父说:你儿子患病死了。其父听了悲痛欲绝,悲哀地哭了十几天,大笑遂停。这时,再派人告诉他说:你儿子被赵太医救活了。其父听了这个消息,再不悲哀,原来的毛病也完全好了。 5. 以怒胜思法 金元朱丹溪为一名女子治病。该女子许婚后,其夫经商20年未归,于是相思成病,不思饮食,卧床不起,如呆如痴,服药无效。朱丹溪诊后告诉其父,此为久思气结,单纯药物难以治愈,需情志疗法,嘱其父打了女儿几记耳光,责骂她有外遇。该女受了委屈,十分生气,号哭叫嚷了几个小时。朱再叫人劝解,并辅以药物,则思饮食。不久又将其夫唤回,病不再发。 《华佗传》中记载:一太守因思虑过度而生病,多方服药不愈,请华佗诊治,并送以重礼。华佗与太守之子商定,虽接受了礼物,但迟迟不给他治疗,后又不辞而别,并留下一封书信咒骂他。太守大怒,派士卒追捕华佗,但无踪迹。太守暴怒,随吐瘀血数升,顿觉病好了许多,几天后痊愈。事后其子告诉他说,这是华佗想的办法,怒可以胜思,怒气一发病就好了。 6. 以恐胜喜法 太原人赵知则因过喜而得病,服药不愈,请隋朝名医巢元芳给他看病。巢切脉以后,故意做出大吃一惊的样子,且犹犹豫豫不把药给他。过了几天,赵悲伤地哭着向家人告别:我活不了几天了。巢知道病人悲伤以后病很快会好了,就派人去安慰他,果然病愈。有人询问原因,巢氏以《内经》中恐胜喜的理论答复。 清代名医徐灵胎治疗一名过喜伤心的新中状元。徐对他说:你的病已无法医治了,七天内必死无疑。患者吓得要命,过了七天病痊愈。徐再告诉他说:你中举以后,大喜伤心,不是药物能治好的,所以用死来吓唬你,这就是治病的方法。 7. 想象法 想象法是用美好的想象来满足自己愿望的方法。《道藏将摄保命篇》对体质虚弱患者,介绍了想象滋补法,具体操作为:平卧,四肢舒展,想象头顶上有一颗酥糖,融流注心,并周流四肢;又想象躺在酥乳池中沐浴,久而久之,使人体健而皮肤光泽。 由上可以看出,我国古代很早就运用心理疗法来养生治病。这实际上主要是通过对情绪的刺激,恢复心理平衡,而达到强身治病的目的。 十二段锦 十二段锦是从八段锦中演化出来的一套导引术势。这套术势的特点,是要求动作之间互相连贯,练习时要一口气完成十二个程序。这样,方能取得最佳效果。 十二段锦成于明代,至清代末年潘蔚编的《内功图说》中,更对其基本动作做了具体说明。潘蔚认为,十二段锦“尽人可行,随时可作,功简而赅,效神而速”。故这套功法至今流传不衰。 十二段锦歌诀: 闭目冥心坐,握固静思神; 叩齿三十六,两手抱昆仑; 左右鸣天鼓,二十四度闻; 微摆撼天柱,赤龙搅水津; 鼓漱三十六,神水满口匀; 一口分三咽,龙行虎自奔; 闭气搓手热,背摩后精门; 尽此一口气,想火烧脐轮; 左右辘轳转,两脚放舒伸; 叉手双虚托,低头攀足频; 以候神水至,再漱再吞津; 如此三度毕,神水九次吞; 咽下汩汩响,百脉自调匀; 河东搬运毕,想发火烧身; 旧名八段锦,子后午前行; 勤行无间断,万病化为尘。 动作: ①盘腿而坐,上身自然端正,含胸拔背,口眼轻闭,两手握拳,集中精神,排除杂意,进入到静思的状态。 ②先叩齿36次,然后两臂屈肘,两手指交叉,抱住后脑,以鼻吸气法进行轻微地呼吸。注意要使耳不闻呼吸之声,同时在心中默数呼吸次数9次。 ③两臂屈肘,用两手掩两耳,然后先以食指放在中指背上,再用力将食指滑下,以指腹弹脑后玉枕穴,使如击鼓之声。左右手各弹击24次。 ④低头,使下颏触胸,然后头向左扭转,眼睛随之向左看,同时左肩向后,右肩向前扭动。再头向右扭转,眼睛随之向右看,同时右肩向后,左肩向前扭动。各做24次。 ⑤以舌抵上腭,再用舌头在牙齿的外上、外下、里上、里下,依次轻轻搅动,待唾液增多后,在口中鼓漱36次,分3口咽下唾液。咽下时,要用意念将唾液送至下丹田,同时运气。 ⑥先以鼻深吸一口气,然后闭气,将两手掌相对摩擦,掌心发热后,立即按摩腰部两侧(左右手上下交替)。一边按,一边用鼻徐徐呼气。反复做26次。 ⑦先深吸一口气,然后闭气,在心中默想心头之火,并用意念将火送至下丹田,待丹田感觉热时,将气从鼻中呼出。 ⑧两臂体侧屈肘,两手握成拳,拳心向下,拳眼相对。然后左臂向前转,如划船一样,做36次。再右臂向前转,也做36次。这个动作叫单转辘轳。 ⑨将两腿盘坐改成向前伸直,使脚跟着地,脚尖朝上,两臂胸前屈肘,两手手指交叉,掌心向下,然后两臂反掌向上推举,使掌心向上,置于头顶。接着两臂再用力上托,同时腰身也尽量上耸,待两臂伸直后,再收回两臂置于头顶。反复做9次。 ⑩坐势要求同⑨,然后上体前屈,两臂前伸,两手用力攀住两脚脚底。反复做12次。 ⑾收腿盘坐,两手握拳。以舌在口中搅动待唾液满口后,鼓漱36次,分3口咽下,使汩汩有声。反复2次。 ⑿先暗想脐下丹田有热气如火,然后闭气,似忍大便状。接着用意念将丹田热气运至肛门。再从肛门沿腰间、背脊、后颈、脑后的路线走,一直运至头顶。然后又将这股热气引导到前额上,再经过两太阳、耳根前、两面颊、喉、下心窝、肚脐,一直到下丹田为止,从而使遍身皆热。 自我保健按摩法 自我保健按摩法是在自身一定的部位或穴位上进行按摩,以强身防病的一种传统保健方法。此术简便易行,安全可靠,男女不限,既可个人锻炼,又可集体练习,若能持之以恒,会有极好的健身效果。 此术一般早、晚各练一次,每次时间因人而异,可在20分钟左右,以感到舒适愉快、精神振奋为宜。按摩时应集中思想,情绪稳定,全身放松。按摩部位的皮肤应裸露,不宜隔衣操作。操作前应洗净双手,剪短指甲,四肢及毛发多的部位可涂少许滑石粉,防止皮肤损伤。若时间不够,可只按摩其中的某几个部位。 1. 头面按摩 〈1〉梳发 两手自然屈曲,拇指分置于两侧太阳穴处,其余四指放眉弓上,指头微分开,两手用力向上推,梳入发后,两拇指分别抵风池穴,双食指推擦至后项,连续36次。妇女头发厚,可用梳子梳头36次。本法对头晕、头痛有效。 〈2〉擦耳抹目 双手掌自风池穴起,向下折擦外耳,再向上横抹眼球,连续36次。 〈3〉抹鼻浴面 以中指用力,余指相随,沿鼻两侧向下擦抹,掌贴面经口唇、下颏部结束。连续20~30次。 2. 胸腹按摩 〈1〉擦胸 左手扶头顶,右手五指张开,以指腹和手掌自上而下来回揉擦右侧胸肋36次,以有轻微酸胀感为度。再换左手以相同方法揉擦右侧胸肋。本法可治源于心、肝的疾病。 〈2〉揉腹 左手在下,右手在上(女子右手在下,左手在上)相叠,大拇指平放正对脐中,掌心对准脐下气海穴,自左而右用暗劲摩擦36次。按摩范围逐渐扩大,上至剑突下,下至阴毛毛际,再反向按摩24次,最后返回原位。女子相反,先逆时针按摩36次,再顺时针按摩24次。本法对消化系统疾病有一定效果。 3. 上肢按摩 〈1〉浴臂 左手放于膝上,完全放松,右手掌从肩开始,缓慢地沿手臂内侧向手部推摩,至手有胀感,再从腕部沿手臂外侧向上拉摩至肩部为一次,共做9次。然后按摩右手臂,方法同前。 〈2〉揉内外关 右手拇、食两指按在左手内外侧正中腕上的内关穴和外关穴,正反各旋揉36次。接着换手揉按,方法同前。本法对冠心病、心绞痛者尤为适宜。 〈3〉揉虎口 右手掌心放于左手背侧,大拇指旋转揉按左手虎口36次,再换手以同样方法揉按右手虎口36次。本法对头痛、神经衰弱皆有一定的治疗效果。 4. 腰部按摩 两手背互相搓热,食指掌指骨节抵于脊柱两侧,手背紧靠两侧腰肌,上下按擦,使腰部发热即可。本法可不拘时间和次数,随时随地均可练习,能固腰壮肾,对腰痛、阳痿、带下等有一定效果。 5. 下肢按摩 〈1〉浴腿 双手掌放于两侧髋部,自下肢外侧徐徐向下推至外踝部,使双腿有发胀感,再从内侧向上推抚,此为一次。共做9次。 〈2〉按委中穴 委中穴位于腘窝连线正中。正坐,双腿放松,用同侧手的拇指按揉该穴,正反各36次,以有酸麻感为宜。 〈3〉按足三里 该穴位于外膝眼下四指处。正坐,两腿微曲,以同侧拇指或中指按足三里穴,以有酸胀感为宜。本法对呕吐、腹泻等消化系统疾病有较好作用。 (4)擦涌泉 该穴位于脚心屈趾出现的凹陷处。左脚放于右膝上,以右手掌用力旋摩该穴100次,接着换手旋摩右侧涌泉穴100次。 20种粥养偏方 粥是我国的传统食品,虽烹调简单,易得易行,但古代养生家把粥养作为一种重要的养生方法。 1. 粥的作用和粥养的要点 〈1〉粥的作用 ①益气生津、补充营养:粥由谷类煮烂而成,气味清新,容易消化,能益气生津,补益脾胃,对病后体虚者及老年人更有生津快胃、补充营养、增进食欲的作用。所以古人说:“粥能益人,老人尤宜。” ②抗衰延寿:清代曹廷栋在《老老恒言》中说,有的老人整日吃粥,饥即食,不计餐,结果身体强健而享高寿。宋代著名诗人陆游作诗曰:“世人个个学长年,不悟长年在眼前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”皆说明粥有抗衰延寿作用。 ③治疗作用:谷类和药物同煮,则成为药粥。药粥可治疗许多疾病,如山药粥能够健脾胃,枸杞粥可以养肝明目,这两种粥分别能治疗脾虚食少和肝虚视物昏花等疾病。 〈2〉粥养的注意要点 ①煮粥的注意要点:古代养生家对粥的煮制方法很重视,用柴、用火、用料、用锅等都很讲究。柴以桑柴为妙,能助药力。锅须用陶罐,不能用铜锡。煮粥时宜先煮水,以勺扬数十遍,待煮沸数十次后下米。粥以煮成糜为度,火候未到,气味不足;火候太过,气味遂减。 ②食粥的注意要点:就调养而论,粥宜空腹吃,或作晚餐亦可。吃粥后不宜再吃其他东西,也不能吃得太饱,食粥宜偏热一些,以微微出汗为佳,能够通利血脉,使气血流畅。 2. 药粥方选 药粥是由药物和谷物共煮而成,兼有养生和治病的双重作用。其中虽有药材,但因其以米为主,故能舒养胃气,且能使药物之峻厉者缓其力,和平者倍其功。下面介绍常用的粥养方。 ①人参粥:取人参1~2克切片,开水泡一宿,加入粟米50克,煮粥,空腹温食。本粥有大补元气、强身健体、延年益寿之功效,宜于老人久服;还可改善心肌系统疾病,对心绞痛、心律失常患者有益。对患慢性胃炎的老年人,亦可减轻症状,增强体质。 ②黄芪粥:将黄芪15克水煎取汁,加入大米100克,煮粥,空腹温食。黄芪能补气升阳,缓老延寿,还可提高机体免疫力,预防感冒,改善心肺功能,对老年人大有裨益。 ③山药粥:山药30克,大米100克,煮粥,空腹温食。本粥有健脾益肺作用,适用于患有慢性腹泻、食欲不振以及糖尿病的老年人食用。 ④山药豆蔻粥:山药30克,豆蔻10克,入砂锅内加水适量,煎约10分钟,去豆蔻,再加大米100克同粥煮,空腹温食。本品能健脾暖胃行气。适宜于脾胃虚寒、食欲不振、胃痛隐隐者食用。 ⑤薏米粥:薏米、大米各等量,淘净煮粥,并可加入白糖少许调味。本品能健脾胃、消水肿。适宜于脾胃虚弱,下肢浮肿者食用。经常吃本粥对癌症的预防和治疗有一定作用。 ⑥枸杞粥:枸杞30克,大米50克,煮粥,空腹食。本品有滋补肝肾、养阴明目作用,常食可降血压、降血糖。适用于老人肝肾不足,头晕眼花,以及高血压、糖尿病患者食用。 ⑦肉苁蓉粥:肉苁蓉10~15克,置于砂锅内煮烂去渣,再加入大米100克煮粥,温食。本品能补肾壮阳,润肠通便,适用于老人阳虚便秘食用。 ⑧木耳粥:木耳10克,水浸泡发,洗净,加入大米50克煮粥。本品有益气养胃、和血养荣的作用。适于老人胃气亏虚,食纳不振常食,并可防治心血管疾病,如高血压、冠心病等。 ⑨红枣粥:取红枣20枚,大米100克,煮粥。本品能补脾益胃、养心安神,适于老人体质衰弱、营养不良、失眠等患者食用。 ⑩鸡汁粥:童子鸡(母鸡尤佳)一只,去毛及内脏,砂锅煮取汁,加大米100克,煮粥,空腹温食。本品能补虚养精,适用于老人体质虚弱,营养不良常食。 ⑾鸭汁粥:老水鸭一只,去毛及内脏,砂锅煮取汁,加大米100克,煮粥,空腹食。本品有养阴清热、补虚开胃作用,适用于老人阴虚内热,口干食少诸症患者食用。 ⑿莲子粥:莲子肉30克,去衣煮烂研细,加糯米100克煮粥。本品能益精气、健脾胃、止泄利,适用于老人体虚、心悸失眠、大便溏泻食用。 ⒀芡实粥:去壳芡实100克、大米100克同煮粥。本品有滋补强壮、健脾固精作用,适宜于老人体虚、小便频数,妇女带下等患者食用。 ⒁茯苓粥:取茯苓末30克、大米100克同煮粥。本品有健脾养心作用,适用于老人脾虚腹泻、心悸失眠,还可提高人体免疫力,有防治肿瘤的作用。 ⒂芝麻粥:芝麻50克、大米100克同煮粥,空腹食。本品能养肺润肠,养肝明目,适宜于老人患有肠燥便秘、视物昏花等症食用。 ⒃海参粥:海参50克,煮烂细切,加大米100克煮粥,佐以调料温食。本品能补肾填精,温阳起痿,适宜于老人肾虚,腰酸阳痿患者食用。 ⒄生地粥:大米100克煮粥,