黄帝内经 异法方宜

　　人活一世，要想过得风调雨顺，身心无虞，是离不开“天时地利人和”的。天时大多要靠天赐，地利人和却是我们自己可以掌握的。什么是地利？简单地说就是风水，如何找到自己的好风水，这是我们一生中孜孜以求的。 　　《徐文兵、梁冬对话：黄帝内经·异法方宜》是一本教我们最快找到自己人生风水宝地的养生风水学经典，也是当今讲得最好的黄帝内经，其精彩内容之前一直藏在深闺人未识，如今，由医道相通的中医大家徐文兵和凤凰卫视名嘴梁冬以出神入化、逐字逐句解读并结合当下人生活的方式来重新发现，告诉你不管是生活在出生地还是背井离乡，都能根据当地“地利”的优势和能量来养心养身，汲取向上的生机，把生活变得蒸蒸日上。

◆我是南方人，却从念书开始就在北方生活，一开始各种不适应，甚至到如今都会有一些身心上的不舒服，偶然在收音机中听到徐梁二位讲到关于“异法方宜”，主要就是说人如何在不同的地理环境中，养心养身，特别有趣，又浅显能明白，渐渐依照着来调理，各种纠结真的少了很多。 ——网友定落尘埃 ◆记得有一年我到甘肃出差，一去就是3个月，那时候水土真的很不服啊！尤其是缺水，我发现当地的人就很聪明，搞水窖，把雨水存起来，当时就觉得他们真是具有诗意啊！并且喝水时他们会煮开，放点东西，沉淀后喝表面的清水。那时我不理解，直到后来听了徐梁二位讲的异法方宜，才明白其中妙处。读异法方宜，真的能明白很多道理，更重要的是知道到了什么地方，应该怎样生活。 ——网友道是无情 ◆在博客看到有心人整理的一点点异法方宜的粗稿，本来打算浏览着扫一眼，却一下就被吸引了，二位的对话特别幽默有趣，将地域环境与人，与心理，与养生，都结合起来，好读好看，大受益处。 ——网友与世界温柔相处 ◆老爸老妈一直在南方生活，年纪大了，要去东北给姐姐看孩子，我生怕他们身体受不住，有一次听广播徐老师讲异法方宜说，呆在北方的人，尤其能因为艾灸而养护身体，于是就跟姐姐说了，果然老两口艾灸之后感觉好多了。 ——网友思恋 ◆女儿去南边上大学，去了没几个月就长了湿疹，打电话跟我诉苦，我突然想到之前跟老婆特别爱看的国学堂，徐文兵讲过南方人应多吃点酸的，酸腐的东西能使胃里的食物发酵，从而减轻胃肠负担，化掉湿气。就跟女儿说了这事，让她别担心，多吃点酸的，适应适应就好了。她后来果然就好了，老婆还难得的夸了我一句。 ——网友多多爸 ◆我是一个地地道道的北方人，从小爱喝牛奶，到广州出差时发现当地人把姜加到牛奶里喝，叫姜撞奶，我尝了之后觉得口感怪怪的。听了徐老师讲异法方宜才知道，原来牛奶性寒，要往里面加一些热性的中药成分，这样能避免肠胃不适，拉肚子。而且除了姜，还可以加一些荜拨、肉桂等。 ——网友炜炜道来 ◆《黄帝内经》是一本对国学经典的精彩解析，关乎我们幸福的人生指南…… ——【姑苏晚报】 ◆最近拜读＠梁冬与＠徐文兵合著的《黄帝内经》，可是精彩的不得了，收获多矣。 ——台湾著名歌手、主持人、作家黄安 ◆该书以解读经典方式，让读者从心灵层面，解除身体生病、精神压抑的困苦，读之心感温暖。 ——【文汇读书周报】

序一：吃穿住行都要合天理、顺世道、应风水／ 5 序二：中国人的活法／10 《黄帝内经?素问》异法方宜论篇第十二／ 23 ★第一章 为什么“人杰地灵”“穷山恶水出刁民”／ 25 1. 不要活得乱七八糟／27 人要活得顺，离不开天时、地利 如何让自己“眼神天真、有活力” 2.“黄帝问曰：医之治病也，一病而治各不同，皆愈，何也？” 出生地影响你一生的体质／31 一方水土养一方人 为什么说“同姓最好不要结婚” 3.“尊姓大名”背后的意义／34 为什么中医看病先问“尊姓大名” 姓氏的“氏”有三个含义 一个人出名了，会带着他整个家乡出名 4.“歧伯对曰：地势使然也” 健康的终极智慧是借势／39 民风彪悍，因为当地地域的能量强 地势到底蕴含了怎样的能量 5. 如何借助地势来壮大我们的人势／42 中国“西高东低”的地势对我们身体有什么影响 去他乡定居，先考察那儿的环境是否合拍 ★第二章 东方人容易得什么病／ 47 1. “故东方之域，天地之所始生也” 东方：天地所生之福地／ 49 古时候的“东方”指的是哪里 日本人的祖先其实也源自东方 2.“鱼盐之地，海滨傍水。其民食鱼而嗜咸” 海鲜虽味美，吃法要讲究／ 52 吃海鱼太多，身体易生内热 吃虾不吃虾眼，等于白补 3.“皆安其处，美其食。鱼者使人热中，盐者胜血” 吃盐多的隐患——皮肤黑、肾亏／ 54 鱼毒、热毒危害大 吃盐过多，皮肤就会发黑、变粗 口重的人容易肾亏、耳背 4.“其病皆为痈疡” 东方人最容易生的毛病——“痈疡”／ 58 5.“其治宜砭石。故砭石者亦从东方来” 要想除疮，就用砭石／ 60 ★第三章 西方人容易得什么病／ 63 1.“西方者，金玉之域，沙石之处，天地之所收引也” 西方的地气是“肃杀”／ 65 2.“其民陵居而多风，水土刚强” “上风上水”对身体有什么影响／ 67 “上风上水”是什么意思 3. 水土刚强的地方，人也刚强／ 69 4.“其民不衣而褐荐，其民华食而脂肥” 吃华食、穿粗衣，才可抵御西风／ 70 为什么西方人要穿得“粗枝大叶” 在西方生活，得多吃肉才行 5.“故邪不能伤其形体” 水土刚强的地方，结石病最多／ 72 6.“其病生于内。其治宜毒药” 西方人的很多病都在肚子里／ 74 “华食”吃多了，易得肠胃病 “毒”是指凝聚起来的那种能量 解毒和释毒的学问 7.“故毒药者亦从西方来” 如何利用药的偏性来纠正人的偏性／ 78 中药最好的产地在西方 现在的社会，“智”在发达，“慧”在没落 越有个性的药，越能治大病 不按中医思想来吃，再好的中药也成毒药 ★第四章 北方人容易得什么病／ 85 1.“北方者，天地所闭藏之域也。其地高陵居，风寒冰冽” 北方的地气是“闭藏”／ 87 古代的北方就是蒙古 2.“其民乐野处而乳食” 游牧民族，逐水草而居／ 88 北方人的饮食有什么特点 3.“脏寒生满病” 都是牛奶惹的祸——“脏寒而生满病”／ 90 心气寒，人就容易抑郁 老喝牛奶的人，前列腺一般不好 肝寒、胆寒怎么办 非典的病就是肺寒 4. 一杯奶未必能强壮一个民族／ 94 日本人长寿可能是个骗局 为什么现在的日本人毛病越来越多 甘脆肥脓的食物都是穿肠毒药 喝牛奶要加点热性食物中和 5. 哪个年龄段的人喝牛奶比较好／ 98 牛奶是婴幼儿最好的补益食品 换牙后还喝奶，长大后就会得满病 6. 现代人的体内早已“满病”丛生／ 102 什么是满病 老觉得肚子胀是何原因 抽脂减肥的最后归途都是抑郁 7.“其治宜灸焫” 如果大家都掌握了艾灸，那世界得少多少病／ 106 北方人脏寒，要多做艾灸 艾灸的温暖，是母爱的温暖 治“哀”要用艾 8. 传承千年的艾灸秘诀／ 110 在特定穴位施灸见效最快 什么时间灸，哪些地方要灸，哪些地方不要灸 三年之疾，必求七年之艾 9. 做艾灸最讲求全心全意／ 114 艾灸是一种高品质的生活方式 心意不到，不如不用艾灸 如果怕留疤，试试隔盐炙、隔姜炙 ★第五章 南方人容易得什么病／ 119 1.“南方者，天地所长养，阳之所盛处也。其地下水土弱” 南方的阳气旺，湿气重／ 121 2.“雾露之所聚也” 为什么北方人去南方会水土不服／ 123 南方湖泊虽多，但水质不好 水土不服，待一星期就服了 湿气重的地方，容易“烂裆”（阴囊湿疹） 3.“其民嗜酸而食胕。故其民皆致理而赤色” 抵御湿气的两大法宝——酸菜、腐食／ 129 4.“其病挛痺” 吃酸不可过多，否则易得关节病／ 131 5.“其治宜微针” 最快止痛的方法是扎针／ 133 美国人爱扎针 扎针控制的是人的“气”和“神” 被气伤了神，人就会落下病根 6.“故九针者亦从南方来” 扎针是代表父爱的治疗方法／ 137 7. 越想伤心事，疾病越不容易除根／ 138 心病先治身，身病要调心 高压力之下，人什么病都可能得 8. 为什么好的针灸大夫都在美国／ 141 ★第六章 生活在“中央”处的人容易得什么病／ 147 1.“中央者，其地平以湿，天地所以生万物也众” 中原地区最适合人类居住／ 149 “中央”指中国的什么地方 “圣人出，黄河清”——中原的地理特点对人有哪些利与弊 2.“其民食杂而不劳。故其病多痿厥寒热” 人不劳动，身体就会生痿症和厥症／ 152 痿症就是“不来劲，起不来??” 厥症就是“气血倒流” 现代人的通病也是痿症和厥症 3. 如何用中医的方法治寒热感冒／ 156 孩子发烧父母可以做的三件事 风寒感冒和风热感冒的判断方法 4.《伤寒论》里的方子，个个都有大用／ 159 “秋天里得了一场温病” 别轻易去扼杀男孩的阳气 寒热病有哪几种症状 同样是外感病，要用不同方子治 5.《伤寒论》研究的是外邪把人伤在哪儿／ 163 寒热病有哪几种症状 同样是外感病，要用不同方子治 6.“其治宜导引按跷” 现代人最好的保健之法：引导按跷／ 168 “吃得好，又不太劳动”应该如何保养 “导引”就是还原人的天性 练好五禽戏，100岁时还跟青壮年似的 7. 为什么要跟动物学养生／ 172 动物身上先天纯真的东西比人多 人体内的邪气是什么形状 8. 男人为什么会得前列腺炎——“冷水、油腻把 下水道堵了”／ 178 人得病，说明没“用心”去关注某个脏腑 向生活投降是获得幸福的一个法门 穴位能不能让人产生“高潮” 9.“导”就是把气带到正路上／ 185 让气到位是“引” 如何引出身体的“本我” 站桩能助你清理杂念 中国对人类最大的贡献是什么 10. 阳气足，夏天都不觉得热／ 193 练功的最佳境界是人的本能在动 每个人都能恢复先天的本能 人应该捍卫自己发烧的权利 11. 按跷是最高级的治疗方法／ 199 真正的高手治病是“以人治人” 什么是按跷 为什么用手按比按摩器舒服得多 中国按摩高手——北京双桥老太太 12. 我们的父母最缺乏的是关爱／ 205 ★第七章 我们的健康受五运六气影响／ 209 1. 得病也靠一种缘／ 211 2. 五运六气对健康有哪些影响／ 214 3. 病毒没有“缘”，就没有发病机会／ 216 4. 研究中医的人太多，搞中医研究 的人太少／ 219 ★第八章 因地制宜，无病不摧／ 223 1.“故圣人杂合以治，各得其所宜” 中医治病并不难／ 225 中医治病的思路：先问地氏，再下疗方 用药的时间有讲究 每个人都要找到适合自己的治病方法 2.“故治所以异而病皆愈者，得病之情，知治之大体也”当医生要以病人为本／ 230 3. 如何用音韵通心神／ 232 4. 当疾病刚刚“有情”的时候，你就要掌握它／ 234

　　★吃穿住行要合天理、顺世道、应风水 　　我妈妈是我的中医入门启蒙老师，六七岁的时候，帮妈妈抄《黄帝内经》，那时我什么也不懂，但小孩子的记忆是一辈子的，“美其食，任其服，乐其俗，高下不相慕……”这样的句子从那时就印在我的脑子里了。 　　梁冬曾笑着说自己学中医后，人生最大的改变是不那么有攻击性了——和了。以前他在凤凰的时候，觉得自己很牛B——第一,自己年轻; 第二, 反正无知者无畏。他说自己是先“有知”，再重新回到“无知”，就这么个过程。 　　中医说白了，还是道家传承。道家是个被动的东西，它不会主动拉着你，“你一定要信我的教啊”，它不是，说是道不远人，但是你得等那个人去求道。古代讲“医不叩门”，没有说我敲开你们家门，说“你有病，我给你治病”，人家会说：“你丫才有病呢！”它就是等着这个人来，向道去靠。 　　所以这个道的传播，包括中医的传播，它死不了——你说现在没有真正的中医了吧，我告诉你，民间有，民间还在传承。它的这种传播方式注定了它不会大红大紫，也注定它绝对不会烟消云散，它就是一个小河流水，自个儿流着，你爱到我这儿来洗洗脚、洗洗脸，欢迎，你不愿意来我也不去招你。所以我觉得中医和道学注定只能是少数人的享受，它不是大众娱乐的东西，也不是大众喜欢的东西。大众要是喜欢的话，是为什么？那是因为他病了，他要是没病的话，学什么道啊！老子熬夜打游戏还来不及呢，是吧？这是我个人的观点。 　　同样地，道家认为生命是最宝贵的，他才去研究怎么养生，怎么治病，当然，得有个前提你认为你那个车是你们家最贵的，你才会擦它修它维护它；你要是认为它不贵，你就扔那儿。 　　舍身取义其实是灭绝人性的教育，但我们现代人已经被这种教育渗透到了骨子里，当碰到事的时候，是加班加点完成工作还是睡觉，你绝对是舍身取义的。所以统治者教你们，一定要二十四小时开机啊。劳心者治人，劳力者治于人。 　　老天爷是公平的。那些失眠的到我这儿看病，我一看，哎哟，不是被开除的那个人，而是人事部经理，是开除别人的人，睡不着是劳心了，伤神了。有道理吧？其实当代的病，都出在这里——心有问题。所以很多时候我在治病，其实是在关注他们的心理问题。很多人被我治完病以后改变了，换了个活法。 　　...... 　　“黄帝内经说什么”系列一共五本书，《黄帝内经?上古天真》论述了男女性生理和心理的变化规律，女性7 年一个变化周期，男子8 年一个变化周期，男女各自按照周期去生活，才能达到“愚智贤不肖、不惧于物，故合于道”的境地。 　　《黄帝内经?四气调神》讲的是天气变化的规律，强调的是人要按照“寒热温凉”四气变化的规律去调整自己的起居作息，调摄自己的情绪和心理，并指出了违背这个规律会导致的疾病和灾害。 　　《黄帝内经?天年》描述了每10 年一个周期的人体运动变化规律，直到尽其天年到120 岁。天命是人类不能摆脱的宿命。顺应这个节奏和规律，人就活得轻松快乐长久，违背这个规律和节奏，人就活得痛苦难受早夭。 　　《黄帝内经?异法方宜》阐述了天人合一的思想，一个人就是一个小宇宙，人类七尺之躯的存在、演化、衰退是暗合自然规律的。生于东西南北中各地，长于四时寒暑、春秋交替间，每个人都要辩证地保养身体，应对世事，吃穿住行要合天理、顺世道、应风水。 　　《黄帝内经?金匮真言》主要讲述气候变化对人的影响，教你借助天时让人生省力。 　　感谢梁冬邀请我参加“重新发现中医太美节目”去解读《黄帝内经》，使我有机会讲经说法。感谢中央人民广播电台《中国之声》编辑播出了这个节目，整整一年，造福影响了上百万的中国人。 　　感谢《黄帝内经》听打小组成员的辛勤工作，每次电台节目播出不久，对话的文字版就能见诸于网上。 　　感谢马松兄和紫图图书能原汁原味呈现这个系列对话。 　　感谢姚晨、封新城、佟大为、胡赳赳等好友的热情推荐。 　　徐文兵 　　甲午年仲春于北京 　　★中国人的活法 　　我很感谢在过去的一段时间里，有机会和徐老师聊天对话，向他请教上古时期人们真正的生活智慧——《黄帝内经》到底说了些什么？《黄帝内经》说的就是一个中国人，起码应该保持一种动物的活法，起码要保持一个人的活法。你连动物都没活成，活什么人？你连人都活不好，活什么中国人？这是有次第的。 　　有读者问我：你觉得你和徐老师两个人讲的这个《黄帝内经》对话版跟《黄帝内经》别的版本区别在哪里？ 　　我说：为什么《黄帝内经》本身要有黄帝和岐伯对话？因为两个人在对话的时候，他们所产生出来的思想不是某一个人的，它是和合而成的。 　　当两个人互动的时候，会产生一种相互的刺激和激发，最后徐老师讲的话，他自己回头听，也觉得这是我说的吗？太精彩了吧，为什么？有经验的人都知道，一个人对着空气说话，和你对着一个有反应的人说话，是完全不一样的。这里面有无穷的韵味和正能量。 　　另外，我发现对话所产生出来的叫什么呢？叫“中”的力量。孔子说，“中”是什么？中就是两个人拿着一个杵去舂那个面的过程，两个人拿着杵一起舂，这个时候就形成了两个人共有的节奏，它超越了个人。 　　美国《连线》杂志的创始主编凯文?凯利写了一本书叫《失控》（Out of Control），书里讲，所有的人，不管是无意识或有意识互动，会产生一种超越个体的共有之力，这种共有之力称为“神”。 　　所以，我认为这套《黄帝内经》对话版是一套有“神”的书。它超越了个人的判断，成为两个人的共有之神的内容。当然在这个过程当中，是以徐老师为主，我只不过提供了一个肯定而善良的眼神。 　　还有读者追问：这套对话版《黄帝内经》跟以往所出的各种解读《黄帝内经》的版本最大的区别是什么呢？很多人把《黄帝内经》讲成一本，你们为什么要分成五本来讲？ 　　我回答：最大的区别就在，这是一套有欢乐能量，并且真正向上古智慧致敬的书。同时，我们希望让大家知道什么叫“经”，“经”是每一个字都值得推敲的书。所以我们认为一篇文章至少要拿一本书的容量来讲。至今，我们都认为这套书还不够精细。 　　以前陈寅恪先生在讲课的时候，一首二十个字的五言诗，他能讲一个学期。什么是微言大义，一就是一切，每一个笔画，每一个字里面，都蕴含了上古真理。我们只不过是通过不同字的解读，不同句子的解读，一遍又一遍地，恢复到统一的系统里去。 　　本来，我们在最小的地方就可以获得最大的快乐。极大和极小是统一的。但我们往往忽略了极小处的快乐，而去追求自以为更宏伟的快乐。其实大的没得到，小的也随风而逝。 　　我们活着，真的应该以小见大，这样才为之“中”。 　　梁冬（太安） 　　2014 年3 月24

★我们要了解自己从小生长的环境，这样才能更好得知道自己的体质，扬长避短。如果去他乡定居，也能更好地适应新环境，避免患上各种奇奇怪怪的病。参透了地域环境与人的关系，无论何时何地，都能活得舒心不费劲。 ★人的心情，大多跟身体有关，而身体呢，又跟外界有关系，跟江河湖海都有关系。我的朋友刘杰大夫说过一句话：很多人便秘跟他们家抽水马桶堵了都有关系。 在风水学里，如果厕所在房间的正中间，人就容易患肾病。因为中为土，厕所又是水位。 ★现在很多人都生活在水土柔弱的地方，却不甘心，非要让身体里的水土变得刚强。怎么办？补钙。但大家没考虑到一个问题，补钙补哪儿了？怎么能保证它不变成结石，怎么能保证它不变成骨刺，不变成骨质增生？这些都是人为地给自己身体施加化肥造成的疾患。 ★古人参透了天地与人身心的关系，然后通过处在不同的地势来调整人的身体，治疗疾病。而现代人对待疾病都是简单粗暴的，认为一个因导致一个果，其他因素都不考虑，其实我们的身体还是比较复杂的。 ★吃虾不吃虾眼，等于白补 徐文兵：有人问我，可不可以吃海鲜？我回答，海鲜比较凉，最好少吃点。但是，很多人就反驳我说：“哎，虾不是能壮阳吗？那个海马不是能壮阳吗？你为什么说它是凉的呢？”这就涉及消化能力和摄入量的问题。比如说，有些东西你没怎么吃过或者少吃一点，吃了以后充分把它消掉、化掉，为你所用，它就能让你发热。但如果你一下子吃得太多，要么就堵在那儿，要么就过敏。 所以说，海鲜这种高蛋白的东西是把双刃剑。第一，它被称为发物，吃完鱼、虾以后容易过敏，身上起很多又红、又大、又痒的包，这难道不是让人“热中”吗？还有的人吃完海鲜后，有沉寒痼（gù）冷积在身体里，不但不消化，反而让身体更“寒”了。真正吃海鲜的人，其实是有讲究的。海鲜也是一个相辅相成的矛盾体。比如吃虾，光吃那个虾段，不好消化，想好好消化，那得吃哪？ 梁冬：虾皮？虾头？虾须？ 徐文兵：虾头！尤其是虾的眼睛。吃虾的时候，把虾的眼睛取下来吃，就是壮阳了。要是光吃虾段，有可能吃得胃里面沉甸甸的，难以消化。因为海鲜的阴阳属性不一样。海边的渔民都是把虾捞出来，虾身子卖了，自己留着虾眼睛吃。 梁冬：哈哈哈，原来是这个样子的。 ★口重的人容易肾亏、耳背 梁冬：现在肾虚的人比较多，他们下意识地喜欢吃咸的东西，补其肾嘛。但我们怎样才能知道自己是否肾亏呢？ 徐文兵：肾亏有几个表现：一个是口重，我们说“精不足者补之以味”，这种人口味都特别重。大家一起出去吃涮肉时，一般饭店里的小料都是麻酱、香油之类的，我见过最恐怖的一个人，小料要的是香油，然后又把大约半瓶味精都放到香油里，就那么涮着吃。一看他的肾就特别虚。 梁冬：很多年前，我留意到一个现象，现在终于理解了。我发现，但凡是夜场旁边，大多都有火锅店。男男女女，夜间出来吃宵夜，都爱吃火锅，而且特别喜欢点麻辣小龙虾吃。看来，他们都是一群肾亏的人啊！ 徐文兵：对，肾亏还有个表现，就是对声音不敏感。肾开窍于耳嘛！这种人肾亏到什么程度呢？你说话声儿小他听不见，必须得用特大的声说。比如说到了一个夜店，普通人觉得震耳欲聋的，但人家却安之若素。这说明他的耳朵已经虚到特别严重的地步了。我见过好多搞摇滚的人，整天就在那儿自己震自己，震到自己肾亏，肾亏精不足，然后就靠吸毒来提神。 梁冬：我认识一对老夫妻，这个老太太告诉我，她耳朵不好，后来就影响肾了。我想这很可能是老爷子晚上打呼噜造成的，她为了睡好觉，长年累月自己潜意识“关闭”耳朵的功能，结果反而影响到了肾。看来，这个肾亏问题是双向的，肾不好会伤耳朵，耳朵不好也会伤肾。 ★水土刚强的地方，结石病最多 梁冬：对于从西边儿来的人，我有一个理解：为什么会在肚子里生那么多病呢？可能是因为外面的东西进不来，不会虚邪贼风；内里的毒也散不去，因为他们的皮肤比较厚，对不对？所以都憋在肚子里面，全成内丹了。 徐文兵：精气所结是丹，如果是病气所结，那就是瘤子，结的是邪恶的东西。很多人对中医都有不同理解，最常见的一个误区就是：阴阳不分，清浊不分。上期我们讲《金匮要略》时说到“其臭腐”，庄子也说“道在屎尿中”，结果有的人就把自己泡在粪池子里。他不理解经文，又虔诚地要学道，结果就干出了此等荒唐之事。 像我们刚才说的“结丹”，如果我们下焦功能是正常的话，就会腐化生出精气。但如果功能不正常，就会腐败，产生浊气。病人身体里长出的那些瘤子，其实是有地方供养的。谁来供养？《内经》上说“大肠者传导之官，变化出焉”，是大肠。可见，好的变化是从大肠出来的，坏的变化也是从大肠出来的。 所以说，西方人一定要注意两个问题：一个是肺的问题；一个是大肠的问题。 对身体来说，西方强烈的风首先会影响皮毛，其次是影响鼻子，还会影响到肺和大肠。再加上西方水土刚硬的因素，身体里就很容易出现结石。现在很多人都生活在水土柔弱的地方，却不甘心，非要让身体里的水土变得刚强。怎么办？补钙。 梁冬：补钙其实就是水土刚强吗？ 徐文兵：就是，补钙会让身体里的水土变得刚强起来。但大家没考虑到一个问题，补钙补哪儿了？怎么能保证它不变成结石，怎么能保证它不变成骨刺，不变成骨质增生？这些都是人为地给自己身体施加化肥造成的疾患。要应对这种水土刚强造成的身体不适，也有一个办法。现在甘肃那边儿有的地方很缺水，于是人们就在当地搞水窖，把雨水给存起来，慢慢喝。但在饮用这个水之前，一是要煮开，也就是消毒。另外一个，还要在里面放点叫“澄（chéng）清”的东西，从而使水里含有的过量矿物质沉淀下来。喝上面的这层清水，就会减少 “病生于内”的可能性。 梁冬：西方人腠①（còu）理比较紧凑，肌肤也比较厚，所以外邪进不来，内毒也散不出去，容易长瘤。而那些平时病怏怏的，容易感冒的人，反而很少长各种瘤。 ★老喝牛奶的人，前列腺一般不好 徐文兵：牛奶喝得太多，不仅会让我们的身体积攒太多阴寒的东西，而且还会对其他臓器造成不好的影响。比如说肾，肾主封藏，主水，如果肾不封藏，人就会漏精、漏尿，就是说憋不住尿，但如果肾封藏得太过，又会尿不出来。所以说，老喝牛奶的人会出现很严重的前列腺问题，像前列腺肥大、前列腺囊肿，尿不出尿来。 梁冬：好可怜。 徐文兵：这就是臓器寒凝造成的。 ★北方人臓寒，要多做艾灸 徐文兵：《黄帝内经》上说了，“臓寒生满病。其治宜灸焫”。北方人吃乳食，居野处，臓寒生满病，也就是说北方人容易得浑身胀满、水肿这种病，应该用艾条去做艾灸。如果大家都掌握了艾灸，那世界上会少很多抑郁症，少很多肥胖症。 梁冬：我发现最近几年艾灸红遍中国，大街上那些小摊、小贩都在卖。可为什么艾草跟别的东西烧起来效果不一样呢，比如说家里实在没有灸条，绑上8 根“红双喜”，也有一定热量，行不行？ 徐文兵：这个热跟艾条燃烧发出的热不一样。最近几年，大家不加节制地喝牛奶、喝冷饮，造成了很多奇奇怪怪的病。所以，我遵循《黄帝内经》的理论，一直在大力地宣传艾灸。 曾经，我在北京电视台《身边》做节目，介绍了艾灸。当时，我提出一个口号叫 “让世界充满艾”。针灸针灸，“针”是用针刺，灸是什么？就是用艾条点着了烤。我为什么要推广艾灸？因为不科学的饮食结构导致的“臓寒而满”的病太多了，而艾灸又是一个容易掌握的方法。如果大家都掌握了艾灸，那世界上会少很多抑郁症，少很多肥胖症。 不仅如此，痛风也是不良饮食造成的，还有高脂血症、糖尿病。糖尿病为什么叫富贵病？以前，富贵人家才喝得起牛奶，而现代牛奶开始普及，人们不加节制地喝，才加重了这种病。 ★抵御湿气的两大法宝——酸菜、腐食 徐文兵：怎么去抵御或化解这种湿气呢？观察一下当地人的饮食习惯，“其民嗜酸而食胕”，南方人大多喜欢吃酸的、腐烂的东西。身体消化不了的东西，就得借助外界微生物把它分解一下，然后再吃。我们在南方经常能看到腊肉，像四川的腊肉、金华的火腿，这都是腐。就像北方人喝奶一样，如果喝纯奶，就容易造成臓寒，喝酸奶，就不容易产生那么大的寒性。 在南方这种地势低下，湿浊弥散的地方，人如果再多吃肉，就容易生病。肉是蛋白质含量非常高的东西，万一消化不好，就会变成痰湿。我们经常说“鱼生火，肉生痰”，要是内部痰湿加上外湿，那么人体整个就是里应外和，湿成一片了。所以，在南方吃肉，就要选择腊肉来吃，或者是腌肉、火腿肉。 至于吃酸，据我自己的观察，稍微有不同的见解。在湖南、湖北，包括四川以及云贵这些偏南的地方，人们吃辣是最厉害的。四川人不怕辣，湖南人辣不怕。吃辣最大的一个特点就是去寒去湿，它去湿气的作用甚至要超过御寒的作用。 人一吃辣的东西，体内湿气就去掉了。这跟印度人爱吃重口味的咖喱是一样的道理。印度那儿除了热，还有湿。受印度洋暖流的影响，潮湿的空气吹到印度，又被喜马拉雅山挡住，所以当地常年湿气弥漫。而咖喱能开窍，能让人们把体内湿热之气排出去。 南方人爱吃酸，酸腐的东西能使胃里的食物发酵，从而减轻胃肠的负担，把湿气给化掉。 梁冬：“其民嗜酸而食胕，故其民皆致理而赤色。”什么叫“致理”呢？ 徐文兵：“致理”和“疏理”是相对的。海边的人吃盐多，这是为了什么？排汗。所以东方人汗毛孔大，皮肤纹理比较粗。而南方人吃酸的东西，酸的东西偏于收，所以南方人汗毛孔比较小，皮肤纹理特别细，尤其是江南美女的皮肤都是细嫩光滑的。 为什么皮肤会呈“赤色”？南方属火、属红，而红热属赤。南方诞生的神农氏被称为炎帝，炎帝就是火神，两个“火”叠加在一块。所以，南方人的皮肤比较红。 ★“吃得好，又不太劳动”应该如何保养 徐文兵：“痿厥寒热”是现代人由于吃东西太好，又不太劳动造成的，那么如何调治呢？ 梁冬：《内经》上有一句话，“其治宜导引按跷”。这个“导引按跷”肯定是个好东西，要怎么用呢？ 徐文兵：我们来回顾一下以前学的东南西北各个地方的人容易得什么病，怎么治。东方人吃鱼、吃盐太多，“鱼生火，肉生痰”，鱼肉属于高蛋白营养的食物，多余的热邪或盐分会从人的皮肤散出来，所以东方人腠理比较疏松。万一热邪或盐分散得不及时，就会在皮肤表面形成“痈疡（yōng yáng）”，就是我们常说的 脓头、火疖子。这种症状治宜砭石，切开痈疡，引流排脓，把热毒、热邪、脓血排出去就好了。 南方人腠理疏松，湿气比较大，容易得挛痹，就是身体收缩得过于厉害。那么，用针刺的方法治疗。北方人“吃乳食，居野处，天地闭藏者也”，且气温比较低，所以容易“臓寒而生满病”，用的是艾灸的方法。 西方人皮糙肉厚，臓腑容易出现问题，因此“治宜毒药”，就是现在的中药。 中原地区的人，食杂而不劳，容易出现痿厥寒热这些病症，最有效的治疗方法就是导、引、按、跷。 所以，很多朋友一说看中医，就觉得一定要吃药，其实不是这样的。中医治法有很多，“异法方宜”，就是说治病的时候要想着因时、因地、因人治宜，选择最适合、最好的方法。 ......