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《SHOPPING DESIGN》創意總監 詹偉雄 作家、作詞家、主持人 陳樂融--巴黎好奇怪推薦 「透過勒保維茲的筆,也許能感受生活的小樂趣……特別是談到巧克力麵包……或是抹上檸檬糖霜的瑪德蓮。」--洛杉磯時報 當大衛‧勒保維茲捨棄他在美國安逸的日常生活來到巴黎後,他開始著手寫巴黎,將網站變成部落格來描述工作(包括學會那些積習久長又不合理的規則和習俗才能存活)、遇到的許多奇特之人,最重要的是這一路上發現超多可口的美食。 他的文章中夾著幽默且具正向思考的觀察,即便是一篇批判的文章亦如是。不管觀光客怎麼想,巴黎可不是博物館;就像其他任何一座大城市都有各自的缺點,而任何大衛遭遇的挫折和壞印象都能使其對這座城市及其居民的愛冷靜下來。這些日日夜夜,變成了大衛筆下幽默,而又帶點諷刺的法國/巴黎印象。 落入凡間的花都生活,觀察巴黎人的行為舉止後,大衛寫出一篇篇精闢的文章;難以擺脫愛好料理的大衛,同時給我們許多美好的食譜,帶點巴黎的優雅浪漫,適合在每一個我們想要enjoy的時刻品嘗。 C'est la vie.異常惡俗的字眼,但卻是大衛‧勒保維茲想告訴我們的事。
大衛‧勒保維茲(David Lebovitz) 來自美國的專業廚師、美食部落客。 跟大多數人一樣,自從一九八零年初次到巴黎旅行,大衛‧勒保維茲就一直夢想著到巴黎生活。終於,結束將近二十年的糕餅師傅及食譜作者生涯後,他搬往光之城,開啟新生活。帶著裝滿所有私人物品的三卡皮箱和滿滿的期待,抵達他座落在朝氣蓬勃的巴士底區新公寓。 但是很快地,他便發現法國是一個全然不同的世界。 從社交上不合理的規定,到人們難以理解的種種生活瑣事;從努力不賣你任何東西的店家,到巴黎人潛規則的繁文縟節所帶來的夢饜及不可思議的起司盤規矩。 這就是勒保維茲的故事-如何愛上甚而理解這個既輝煌也瘋狂的城市。 個人FB https://www.facebook.com/pages/David-Lebovitz/105167518810 Twitter https://twitter.com/davidlebovitz 個人網站 http://www.davidlebovitz.com
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致謝 引言 我是巴黎人 我的小廚房 巴黎生活關鍵字 像個巴黎人般用餐 穿得像巴黎人 水啊水! 看得到卻喝不到 我的成功之鑰 口是心非 排隊,是他家的事 死而無憾的熱巧克力 上鉤的魚 法國人的安全感 有錢就能上醫院 我對法國的矛盾 混亂 別碰! 我的鐘點女傭 殊途同歸 與他同在晨光中甦醒,來一碗咖啡牛奶吧! 歡迎光臨「法蘭普利」 瘋起司 罷工苦 訪客 萬事俱足 黑皮膚 理所當然 巧克力店裡遇見禪 我看見好多胸部 尾聲