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準媽媽的好孕‧順產‧瘦孕實踐版！：懷孕40週課程X孕期營養食譜X產後調理X瘦身運動，最安心的懷孕生產全記錄！
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從得知懷孕消息到寶寶出生，有將近10個月的時間，讓人既期待又難熬啊！本書將由「飲食宜忌」的角度切入，教導新手媽媽如何在懷孕初期(第1-3月、懷孕中期(第4-6月)、懷孕後期(第7-10)運用食材搭配出適宜食譜，並注意飲食原則，緩解孕期不適症狀後仍能均衡飲食，給寶寶成長所需的充足營養。
畢業於中國醫藥大學，現擔任醫院護理長，因此以傳統醫藥學、養生學為基礎，結合了現代醫學、營養學的研究成果，所編寫而成的《孕期飲食宜忌》。
TABLE OF CONTENT
Part1 常識館 孕婦健康飲食特點 8 重視孕婦所需的營養 12 孕前營養的重要性與飲食原則 14 營養不良對母體健康的影響 17 營養不良對胎兒的影響 18 孕婦不宜的飲食習慣 Part2 1～3個月懷孕初期飲食宜忌 22 準媽媽保健須知 25 寶寶的生理變化 宜吃食物 生薑－生薑羊肉粥 26 香椿－香椿蛋炒飯 27 芝麻－山藥芝麻粥 28 豆腐－蝦仁豆腐湯 30 菠菜－雞絲燴菠菜 32 鴨肉－白菜炒鴨片 34 栗子－栗子核桃粥 36 蓮藕－薑粒拌脆藕 38 草莓－草莓綠豆粥 40 牛奶－白菜奶汁湯 42 絲瓜－絲瓜瘦肉湯 44 豬肝－麻辣豬肝 46 黑木耳－木耳炒金針 48 蘑菇－磨菇燒茄子 50 白蘿蔔－健脾蘿蔔湯 52 花生－花生燉豬腳 54 忌吃食物 龍眼／益母草 56 山楂／西瓜 57 甲魚／酸性食物 58 酒／海帶 59 Part3 4～6個月懷孕中期飲食宜忌 62 準媽媽保健須知 65 寶寶的生理變化 宜吃食物 雞肉－雞肉皮蛋粥 66 雞蛋－韭菜炒雞蛋 68 糯米－糯米蓮子粥 70 鳙魚－大蒜魚頭湯 71 番薯－蜜燒紅薯 72 芹菜－花生仁炒芹菜 74 羊肉－山藥羊腿湯 76 小黃瓜－小黃瓜銀耳湯 78 海參－紅燒海參 80 紅棗－紅棗生薑茶 82 木瓜－木瓜羊肉湯 84 番茄－肉末番茄 86 豌豆－碗豆羊肉湯 88 黑豆－紅棗黑豆燉鯉魚 90 烏骨雞－核桃龍眼炒雞丁 92 豬肉－蒜苔肉絲 94 白帶魚－家常燜白帶魚 96 大白菜－素炒白菜 98 劍筍－劍筍香菇湯 99 萵苣－干貝萵筍絲 100 忌吃食物 螃蟹／蜜餞 102 咖啡／油條／糖精及含糖精的食物 103 花椒／芥末／胡椒 104 辣椒／生冷食品 105 發霉馬鈴薯／鹹魚 106 生雞蛋／白酒 107 Part4 7～10個月懷孕後期飲食宜忌 110 準媽媽保健須知 113 寶寶的生理變化 宜吃食物 胡蘿蔔－羊肝胡蘿蔔粥 114 鯉魚－冬瓜鯉魚湯 116 紅豆－紅豆鯉魚湯 117 扁豆－扁豆紅糖山藥粥 118 蘋果－拔絲蘋果 119 文蛤－蛤肉炒豆腐 120 魷魚－火腿魷魚湯 122 鴿肉－鴿肉參耆湯 123 核桃－核桃仁炒豬腰 124 黃豆芽－排骨黃豆芽湯 126 綠豆芽－綠豆芽炒鱔絲 127 鱔魚－歸參鱔魚羹 128 泥鰍－生薑泥鰍湯 129 牛肉－清燉牛肉湯 130 香菇－香菇米飯 131 墨魚－淡菜墨魚湯 132 花生－花生豬骨湯 133 金針菇－金針菇拌黃瓜絲 134 忌吃食物 薏仁／莧菜 136 罐頭食品／泡麵等速食品／大補食品 137 田雞／豬肝 138 霉變食品／高脂肪食物／高蛋白食物 139 Part5 孕期食譜及常見症狀的食療 懷孕初期一日食譜 142 懷孕初期營養餐 144 懷孕中期一日食譜 146 懷孕中期營養餐 148 懷孕後期一日食譜 150 懷孕後期營養餐 152 妊娠嘔吐的食療 154 妊娠水腫的食療 156 妊娠腹痛的食療 158 妊娠高血壓綜合症的食療 160 孕婦禁用的中草藥 162
