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C.bonbon流糖霜餅乾

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C.bonbon流糖霜餅乾

C.bonbonのアイシングクッキー　乙女ティックなラブリースイーツ

Author Name: 生島稚亞子

Translator:林農凱

USUAL: RM40.00

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Product Info

ISBN/Ean:

9789863770114

Published Date:

2014/11/05

No. Of Pages:

Publisher:

楓書坊

Date Added:

2015/04/15

Edition:

初版

Product Size(CM):

26.0x19.0

Country Of Publication:

台灣

Language :

中文/繁體

Binding Type:

平裝

Printing Color:

彩色

Title Of Series:

點心教室

Category:

All Departments > Chinese Books > 财经商管 > 职场规划

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CONTENT PREVIEW OF THE BOOK

Description

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Description

糖霜餅乾，儼然已是「可以吃的」藝術品代名詞。本書藉由名家巧手，製作出精緻可人、風格千變萬化的美麗手工藝品！糖霜餅乾可以實現少女對餅乾的美好想像，可說是「量身訂做」的甜點。只要在顏色或裝飾上稍加巧思，可以表現典雅，也能變得花俏，光是製作就能享受到各種樂趣！糖霜餅乾，儼然已是「可以吃的」藝術品的代名詞。在本書中，生島稚亞子將一步步帶你走進魔幻童話般的可愛世界！除了教授製作糖霜餅乾的基本技巧，還提供許多趣味點子讓糖霜餅乾更加多彩繽紛、惹人憐愛。餅乾能在四季節慶及特別的場合用來送禮或招待客人，還請各位試著做出讓人看得出神，甜蜜可口的糖霜餅乾吧！基本課程如餅乾的烘烤、糖霜製作及染色、細心解說各種工具，讓初學者也能一步步製作出糖霜餅乾。不僅如此，書中也收錄了製作時的各種小技巧、造型變化方式、當禮物送人時應注意的細節，甚至還有獨創餅乾模具的製作方法，只要翻完本書就絕對不會再失敗！快跟著老師一起製作餅乾吧！假以時日也可以秀一手，讓收禮的人驚喜不已喔！

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AUTHOR INFORMATION :

糖霜餅乾製作家。周遊世界時邂逅了糖霜餅乾，就此成為糖霜餅乾的俘虜，並在之後自學糖霜餅乾的作法。除了在「NHK文化中心」等處開辦講座，也出差傳授私人課程。高尚優雅的作品風格吸引了眾多粉絲。

TABLE OF CONTENT

不論一個或一組這些餅乾都非常可愛 04愛心組合 06茶會組合 08寶寶組合 10生日組合 11字母組合 12芭蕾舞者組合 14婚禮組合基本課程 18製作基本的餅乾 20製作基本的糖霜 22糖霜著色 23使用糖霜 26使用花嘴 30塗抹糖霜 31畫出愛心組合的花樣 33使用翻糖製作糖霜餅乾吧 40茶會組合 44寶寶組合 46生日組合 49字母組合 51芭蕾舞者組合 54婚禮組合季節感餅乾 58春復活節 64春賞櫻 66夏冰品 68秋秋天森林 70秋萬聖節 76冬白色聖誕 82冬元旦 16基本工具 38用棉花糖做翻糖 43裝飾素材 48製作獨創香水瓶 63有層次感的裙摺作法 81修飾模具來變化造型！ 89充滿心意的包裝 90製作原創的餅乾模具 92附錄1：原創餅乾紙型 94附錄2：線條練習簿 95失敗要點的解決對策