好想來一杯！超人氣飲品DIY

超好喝！131道來自日本知名咖啡店家， 教你在家也能自己動手做出兼顧口感、以及專業視覺效果的超人氣飲品！ 　　不管是果汁、咖啡、奶昔、調酒……喜歡喝飲料的你，想不想在家試著自己動手調飲料呢？本書介紹70款夏季飲料盛品、以及61種適合秋冬冷天時節喝的飲料，從當季的食材、飲品調製方法、到最後的杯物擺設，毫不藏私全部傳授！ 【注意事項】 1. 為了讓讀者能簡單了解各種飲品的特色，本書使用一些圖示來標記： 「Taste」→飲品的口感 「Season」→適合飲用的季節 「Alcohol」→酒飲或有添加酒精的飲品。 2. 材料的容量單位，1大匙＝15ml，1小匙＝5ml，1ml＝1㏄。份量上寫適量的話，就請依照自己喜歡的口感增減用量，依照盛裝容器的不同，也會出現需要調整份量的情況。

004 閱覽前須知 冷飲 006 人氣食材大集合 莓果 006 三莓綜合飲 007 義大利風味汽水（藍莓口味）／莓果冰茶 008 煉乳鮮草莓拿鐵 ／草莓果粒冰茶 009 新鮮草莓牛奶／早莓牛奶 010 綜合莓果汽水 011 草莓優格豆漿／綜合莓果飲 芒果 012 果香紅茶（芒果）／柳橙芒果汽水 013 芒果氣泡飲／芒果綜合飲 生薑 014 生薑薄荷冰酒 015 生薑冰奶茶／生薑果汁 016 漸層飲品 016 花果風味汽水 017 抹茶拿鐵／天堂拿鐵 018 新鮮水果 凍飲‧綜合飲品 018 綜合水果飲 019 酪梨香蕉綜合飲／古典香蕉綜合飲 果汁 020 柑橘雞尾酒 021 番茄蘋果汁／草莓Lassi 022 桑格莉亞汽水 023 檸檬水／新鮮奇異果汽水 024 美容飲品 024 美容養生茶 025 美肌維他命果汁／番茄鳳梨果醋飲 026 下午茶飲品 水果 026 維他命果凍柑橘飲 027 水果賓治／奶油巧克力香蕉汽水 漂浮飲品 028 咖啡牛奶／鳳梨豆漿 029 漂浮冰淇淋歐蕾（草莓）／漂浮冰淇淋歐蕾（巧克力） 030 日式和風飲品 030 梅子冰茶／黃豆香蕉果汁 031 黑芝麻黃豆牛奶／漂浮抹茶拿鐵 032 冰茶 032 茶香雞尾酒 033 楓香皇家鮮奶茶／藍莓果茶 034 杏仁冰茶／洛神花橘子冰茶 035 香蕉冰茶／自製玫瑰果梅酒 036 風味飲品 果汁風味 036 香草檸檬水／黑醋栗橙汁 037 巧克力香蕉飲／草莓奶油可可拿鐵 汽水風味 038 紫羅蘭雞尾酒 039 萊姆風味氣泡飲／香蕉汽水 040 檸檬石榴汽水／哈密瓜汽水 041 巨無霸奶油夏威夷汽水／柑橘風味汽水 042 檸檬冰飲／蜂蜜薄荷汽水 043 櫻桃薑汁汽水 044 薄荷萊姆冰飲 046 column －一起來做天然生薑糖漿吧！－ 熱飲 048 生薑茶飲 048 熱薑茶 049 柑橘薑茶／谷中薑茶 050 蜂蜜薑茶／蘋果生薑甜飲／特濃奶香生薑大和茶 051 甜酒豆漿拿鐵／生薑牛奶 052 糖漿‧果醬熱飲 052 皇家柚茶／新鮮薄荷香蕉茶 053 梅子水／蜂蜜覆盆子 054 熱牛奶 創作 054 黑芝麻牛奶 055 黑芝麻麥香牛奶 056 漂浮拉茶／草莓公主 057 柚子牛奶／熱香蕉牛奶 奶昔 058 熱鮮奶奶昔／棉花糖鮮奶奶昔 抹茶 059 抹茶牛奶／抹茶牛奶／豆漿抹茶拿鐵 060 熱巧克力 巧克力 060 香草熱巧克力 061 巧克力牛奶／苦味熱巧克力／特濃奶香巧克力 可可亞 062 巧克力可可 063 栗cocoa／黃豆可可亞 064 花式咖啡 關注食材＆花式變化 064 焦糖咖啡 065 大麥焦糖espresso 066 皇家鮮奶茶咖啡／熱奶香歐蕾 花式瑪琪朵 067 棉花糖瑪琪朵／烤堅果瑪琪朵 花式拿鐵 068 綜合堅果拿鐵 069 楓糖拿鐵／黑糖咖啡拿鐵 拉花咖啡 070 阿波羅拿鐵 071 蜂蜜桂香拿鐵／覆盆子拿鐵 072 熱茶 茶飲 072 柿子茶／新鮮蘋果茶 073 柚香蜂蜜紅茶／俄式蘭姆紅茶／柚子綠茶 甜點風 074 秋色紅葉果茶 075 巧克力綠茶／綜合水果茶 奶茶 076 奶油鮮奶茶／紅豆奶綠 077 奶油鮮奶茶／柚香奶茶 拉茶 078 香草鮮奶茶 079 風味拉茶／黃豆拉茶 080 特調熱飲 080 茶香檸檬水／檸檬熱奶昔 081 梅子葛茶／無酒精紅酒

◎ 70種冷飲+61種熱飲＝131種自己在家就能輕鬆調製的好喝飲料！ ◎ 草莓、芒果或生薑、熱牛奶……與季節相應的各種食材大集合！ ◎ 集結日本多家咖啡館的得意代表作，從此自己做超人氣飲料好簡單！