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Eat Taste Heal~關鍵字=愛!:當季蔬食+無麥麩+全食物+低溫烹調(108道食譜+30道常備小菜+25道手工醬料+3種催芽法)
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輕芳療,愛情的靈藥:關於那些我們經歷過的心碎、心動與等待,三十篇戀愛微小說與六十個自我療癒配方
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PRODUCT INFORMATION
讓孩子陪媽媽一起長大! 芬蘭式的教養 教會父母的事 開放、自然、創意、尊重,每個孩子都值得最好的! 「大自然,一直是我們心中最好的教室。今年春夏,孩子在自然中,認識了芬蘭的野草、學會用藥草為傷口消炎、跟媽媽一起採野草入食。自然,也教他認識『危險』的可能,『會扎人』的東西,原來也『很好吃』。與自然之間的關係,就在這些生活經驗中,具體的建立。這麼好的教室,完全免費,只要父母願意常帶孩子走進自然裡,孩子就會用自然地用感官體驗觀察一切。無論你在何方,多帶孩子,走進自然裡吧!她是最慷慨、最有智慧的老師。」 嫁作芬蘭媳婦後,以分享北歐生活及創意設計而榮獲優質部落客大賞並出版相關芬蘭設計及生活暢銷書的作家涂翠珊,這回,當媽媽了!也曾在芬蘭兼課過小學老師的翠珊,從懷孕產檢、到生產、全職育兒、到小孩上幼稚園,深刻感受到芬蘭不只是自然美景宜人居,芬蘭人更用心在育兒環境的每一個大小細節上!而在孩子唸了以人智學為宗的華德福體系幼兒園後,更讓作者體認到打造一個開放、安心且兼具啟發性的教育環境,對一個孩子的成長影響有多大!在這裡成長的孩子,還能同時接受到藝術與自然的五感體驗! 芬蘭式教養,教會父母的事: ●芬蘭人做法在孕期帶來的震撼:育兒是從照顧、投資父母開始,父母只要自己能做更好的人,好好經營夫妻關係,就是育兒最好的後盾。 ●自然、尊重、放慢腳步的育兒。 ●華德福幼兒園裡學會尊重、給孩子空間、讓家長也體驗孩子生活,同時還有很多小小的文化震撼,包括舉辦慶典、畢業典禮方式……的創意。 ●放手讓孩子創造、社會提供給孩子的美感環境、志工付出的精神。 ●政府完善的配套措施,和芬蘭人重視兒童權益的價值觀(如人性化的兒童圖書館),讓育兒更愉快,也讓人感動。 ●音樂遊戲課的觀察體會,這既是芬蘭人最流行的小孩嗜好,也讓父母從中體會對孩子尊重、並用音樂引導四季生活、也鼓勵家長多對孩子唱歌念謠。 ●幼兒音樂教育,打破父母的思考侷限(搖滾饒舌也可以是兒童音樂)、創意的音樂實踐(交響樂團演奏給幼兒聽、免費古典音樂會),民間也努力,「給孩子最好的聲音」。 目錄 Part 1 芬蘭教育,從「教育爸媽」開始 關於生產與生命: 與好友的一席談話 孕,一場奇妙的生命之旅 「顛覆想像」的產檢體驗 「牙齒檢查」變成「牙齒保健課」? 與準媽咪海蒂的一段對話 *芬蘭育兒趣box(一): 給芬蘭爸媽的九個建議 Part 2 育兒,自然就對了 大自然,就是最好的教室 廚房,我們共同的遊樂場 給害羞的孩子,多一點時間 一堂「尊重個體」的健檢體驗 「媽媽,蝸牛教妳要慢慢來喔!」 *芬蘭育兒趣box(二): 零下十度,嬰兒睡陽台 *芬蘭育兒趣box(三) 感冒咳嗽,不用吃藥 Part 3 華德福幼兒園的生命功課 母子一起,認識華德福幼兒園 「適應」,原來也是一種學習 關於愛、安全感、分離焦慮 入學會談與家訪,讓親師緊密合作 家長會,變成一場藝術體驗! 秋收日,給孩子更多勇氣 三歲的慶生會,竟給媽媽上一課 冬日慶典: 慶祝耶誕,可以這麼「安靜」 春日慶典: 「平淡最美」的畢業典禮 *芬蘭育兒趣box(四) : 素食午餐和鄰家蘋果 *芬蘭育兒趣box(五): 下雨天,一樣可以出去玩 Part 4 讓孩子,在美的環境長大 與書相遇,從零歲開始 孩子創造的閱讀咖啡館 讓幼兒,用相機為自己發聲 在森林邊,遇見小學的藝術課 兒童建築展,讓成人也開眼界 屬於孩子的藍調音樂節 城市藝術之夜,孩子教會我的事 *芬蘭育兒趣box(六): 「孩子的權利」 *芬蘭育兒趣box(七): 華德福說動人故事: 星星的小孩 Part 5 政府,讓育兒變得輕鬆愉快 傳說中的芬蘭媽媽盒 帶著小孩,暢所欲「行」 到處都是免費遊樂場 育兒?政府也幫你 ? 談密集的育兒支持網 從小鎮的美麗圖書館說起 *芬蘭育兒趣box(八): 歷史,可以用「玩」的! Part 6 芬蘭寶寶的熱門活動 ?音樂遊戲課 人生中的第一張結業証書 跟著音樂與詩,帶寶寶一起跳舞吧! <場景一>: 音樂遊戲課的儀式: 開始與結束 <場景二>: 一至兩歲音樂遊戲課體驗 <場景三>: 三歲兒的音樂遊戲課體驗 *芬蘭育兒趣box(九) : 二手物育兒最流行 Part 7 讓人驚艷的幼兒音樂教育 獨步全球的芬蘭幼兒音樂教育 孩子的第一場音樂會,在最好的音樂廳 搖滾與饒舌,原來都可以是兒童音樂! 將兒童音樂會,帶到芬蘭大城小鎮 芬蘭創舉: 讓交響樂團,陪嬰幼兒一起成長 芬蘭教育的祕密 *芬蘭育兒趣box(十) : 「所有的幼兒園都一樣好」
筆名北歐四季,曾任職芬蘭教育文化組織,現為自由撰稿人,常為媒體撰寫芬蘭創意、人文、生活,著有《設計讓世界看見芬蘭》、《北歐四季透明筆記》兩書,《設計讓世界看見芬蘭》並曾獲選為中時開卷年度美好生活書。 成為媽媽之後,開始記錄在芬蘭的育兒生活,並發表於「親子天下嚴選部落客」的網站上。如今最愛跟孩子一起走進自然,採擷認識野莓野菇野草入食,並期許自己的生活,也能越來越自然簡單。 北歐四季透明筆記:life.newscandinaviandesign.com/ 北歐四季:www.facebook.com/shaninordic Pure Finland - 嘗一口芬蘭:www.facebook.com/purefinland
TABLE OF CONTENT
自序 活在當下、享受自然、學習緩慢、回到簡單 Part 1 芬蘭教育,從「教育爸媽」開始 關於懷孕、生產與生命:與好友的一席談話 孕,一場奇妙的生命之旅 「顛覆想像」的產檢體驗 牙齒檢查變成「牙齒保健課」 在產房裡,感受「尊重」——我的「不痛」自然產 Part 2 育兒,自然就對了 大自然,就是最好的教室 廚房,我們共同的遊樂場 給害羞的孩子,多一點時間 一堂「尊重個體」的課——三歲的健檢體驗 「媽媽,蝸牛教妳要慢慢來喔!」 Part 3 華德福幼兒園的生命功課 母子一起,認識華德福幼兒園 「適應」,原來也是一種學習 關於愛、安全感、與分離焦慮 入學會談與家訪,讓親師緊密合作 家長會,居然變成藝術體驗 秋收日,給孩子更多勇氣 三歲的慶生會 秋季慶典:光之節,學習如何面對黑暗 冬季慶典:慶祝耶誕,可以這麼「安靜」 春季慶典:「平淡最美」的畢業典禮 Part 4 讓孩子,在美的環境長大 與書相遇,從零歲開始 屬於兒童的圖書咖啡館 讓幼兒,用相機為自己發聲 在森林邊,遇見小學的藝術課 兒童建築展,讓成人也開眼界 屬於孩子的藍調音樂節 城市藝術之夜,孩子教會我的事 Part 5 公家及民間組織,讓育兒更安心愉悅 傳說中的芬蘭媽媽盒 帶著小孩,暢所欲行 為什麼到處都是免費遊樂場? 育兒?政府也幫你!談密集的育兒支持網 從美麗的小鎮圖書館說起 Part 6 幼兒音樂教育,給孩子最好的聲音 人生中的第一張結業證書——芬蘭音樂遊戲課 從一本經典寶寶詩歌集說起 孩子的第一場音樂會,在最好的音樂廳 搖滾與饒舌,原來都可以是兒童音樂! 將兒童音樂會,帶到芬蘭大城小鎮 芬蘭創舉:讓交響樂團,陪嬰幼兒一起成長 芬蘭幼兒音樂教育的祕密 【特別收錄】芬蘭育兒趣 給芬蘭爸媽的九個建議 零下氣溫,讓嬰兒在陽台午睡 三個月寶寶,也可以「學游泳」 所有的幼兒園都一樣好? 貴桑桑芬蘭,也有平價運動遊戲課 趕四點半接小孩! 華德福幼兒園的蔬食午餐和鄰家蘋果 「孩子的權利」 在幼兒園裡,幫忙老師修門 到二手店挖寶去! 歷史,原來可以用「玩」的 沒有壞天氣!下雨天,照樣出去玩!
PREFACE/READING GUIDANCE
活在當下、享受自然、學習緩慢、回到簡單 這本書,是我從孕育新生命開始,到孩子四歲之間的體會。 我想寫下的,是孩子教會我的事,以及芬蘭這個國家帶給我的生命啟發。 在芬蘭育兒讓我逐漸學習到,教養可以很自然。這裡的自然,指的既是外在的大自然,也是內在的自然,那是一種「回到本質」的狀態。回到本質與自然天性,從觀察、了解孩子開始,也許,就更懂得尊重孩子,以及自己內心深處的那個小孩。 教養可以很自然,因為只要我們學會放下焦慮,將目光重新拉回自己與孩子身上,也更能尊重彼此時,孩子就得以自然的做自己。 也許是因為在芬蘭育兒的生活簡單自然,正好讓我有機會重新體會這樣的「本質」。 也或許是芬蘭的地理環境讓人容易親近自然,因此讓人相信自然最好。 懷孕時我開始體會到,只要能順著身體的自然韻律而行,生產也可以是美好的生命經驗。孩子出生後,大自然成了最好的生活教室,幼兒園裡,順著自然四季與孩子天性的教育不斷感動著我,帶孩子參加各種活動,美感常來自於自然環境的創意啟發,觀察芬蘭人教養孩子,就是自然地隨著日常生活的節奏而行,音樂遊戲課裡的主題常呼應自然,老師尊重孩子的自然天性,交響樂團也順著孩子的自然成長時程來安排節目內容。「自然最好」成為內化的價值觀與行為實踐,市面上甚至不常見到五花八門的育兒參考書籍,或許是因為,只要能順著自然的韻律養孩子,尊重每個孩子都是獨立又不同的個體,就不用比較也不用焦慮,教養其實可以是件很自然的事? 然而,看似簡單的道理,常常最不容易做到。因為我就曾經是個容易焦慮又不懂得順應自然的媽媽。 尤其是當媽的頭一年,我像是患了資訊焦慮症一樣,把家裡變成育兒書籍圖書館,甚至中、英、芬三語都有。我努力地想做「對」做「好」,卻忘了這是件很不自然的事,因為媽媽和孩子一樣都會犯錯,在錯誤中重新學習成長,本就是自然的一部分。 於是我才開始學著放下書,學著以生命面對生命的姿態來認識自己與孩子,重新回歸自然,並相信生命的道理其實都在自然裡。 我越來越相信,無論是育兒還是生活,少即是多,簡單自然就好。而教養孩子,其實就是一個回到自然的過程。 孩子教我「活在當下、享受自然、學習緩慢、回到簡單」,雖然這些功課,我學得不夠好,但是孩子比我有耐心,他會一遍又一遍地給媽媽機會,接受媽媽也會犯錯,讓媽媽得以跟他一起成長。教養孩子讓我不斷地重新認識自己,並學習做個更能順應自然的人。孩子,原來是我們最好的導師。 育兒的同時,芬蘭這個國度,也不斷帶給我啟發。我親身體會他們如何以尊重為前提、以自然為師,來教育啟發父母與孩子,同時也以行動落實:孩子,值得給他們「最好的」。 這裡的「最好」,指的不是物質上的豐裕,而是心靈的向度,與美感的體驗。 在物質上,芬蘭人會去給孩子買二手用品、二手衣,然而在美感上,他們卻堅持要給孩子最高品質的藝術、與最真實的體驗。給孩子的音樂必須是最好的,因為嬰幼兒的聽力是一生中最敏銳的時期,所以給孩子的樂器,必須發出最真實的聲音。因此,「值得最好」,不是將孩子養在保護重重的象牙塔裡,而是放手讓他們去體驗真實的世界,同時又為他們塑造啟發想像力的環境。 於是,每個人都可以從自然本性出發,相信自己、勇於嘗試,孩子也可以從自然與生活中,自由創造屬於他們的藝術與空間。 我相信,不同的環境與個體,都能找到最適合自己的育兒方式與自然體會,只要我們都能學著讓生活與育兒更回到自然本質,那麼生命,應該會展現一番不一樣的風景吧。