ICEBOX冰盒餅乾：不用餅乾模，只要揉、冰、切，就能輕鬆完成的可愛造型點心

みのたけ製菓のアイスボックスクッキー

Author Name: MINOTAKE製菓 , 河村愛子

Translator:何姵儀

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Product Info

ISBN/Ean:

9789869352154

Published Date:

2015/10/07

No. Of Pages:

156

Publisher:

悅知文化

Date Added:

2016/10/26

Product Size(CM):

19.0x21.5

Country Of Publication:

台灣

Language :

中文/繁體

Binding Type:

平裝

Printing Color:

彩色

Category:

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　　傳說中，　　一開賣即秒殺的可愛餅乾！　　就連初學者也可以輕鬆上手。　　　　想在派對中端出最吸睛的點心嗎？　　想完成讓人讚不絕口的小禮物嗎？　　自己動手做，最有誠意！　　這本餅乾書，搞定一切需求。　　　　★揉製成條狀的餅乾麵糰，無論怎麼切，圖案都一樣　　★像組合積木般堆疊塑形，沒有模具OK！　　★做好麵糰，想吃再切片烘烤，隨時都有剛出爐的餅乾　　★可以冷凍保存一個月，做太多也不用擔心　　★超安心！使用自然食材粉末上色　　　　無需使用甜到膩口的糖霜，也不用具備高超的擠花技巧，　　只要按照書中的步驟，捏一捏、切一切，就能輕鬆完成。　　前所未見的可愛餅乾，風靡日本網路烘焙社團，　　是初學者也可以立即上手的烘焙技巧。

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AUTHOR INFORMATION :

MINOTAKE製菓河村愛子　　神奈川縣藤澤市出身。　　在任職於雜誌編輯部的期間，便立志要成為一位食譜編輯，因而進入巴黎藍帶廚藝學校（Le Cordon Bleu）東京分校，學習法國糕點與料理，並取得Le Grand DiplomeR證照。　　2012年以「MINOTAKE製菓」之名，活躍於手作市集販賣親手製作的烘焙點心，而備受歡迎。

TRANSLATOR INFORMATION :

何姵儀　　手腳笨拙，翻譯食譜時心裡頭老是蠢蠢欲動的日文譯者。

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Part 1 　基本準備：開始前一定要會的概念基本工具基本材料基本麵糰作法麵糰顏色種類基本配件作法 Part 2　　基本圖樣：簡單堆疊塑型就能完成漩渦．作法木條．作法條紋．作法格紋．作法 column 1　換個顏色做做看！ Part 3　　熱門款式：簡單揉捏就能烘烤成型 01貓咪．小魚 02娃娃頭 03蘋果 04小鴨 05小狗．骨頭 06小鳥（雞尾鸚鵡．文鳥．鸚鵡） 07彩虹 08青蛙 09小花．綠葉 10松鼠．橡實 11羊咩咩 12貓熊 13棕熊．鮭魚 14獅子．樹木 15無尾熊．綠葉 16貓頭鷹 17企鵝 18白熊 19蒙面摔角選手 column2　雙色麵糰做做看！ Part 4 最夯主題：最適合節慶活動端上桌 20蛋糕 21禮物 22南瓜 23魔女帽 24襪子 25聖誕樹