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健康气炸锅与独家超人气配件的完美结合，“用过的人都说赞！”主菜、小吃、派塔、糕点制作通通网罗其中，减油80%的一锅多用烹调法再进化，让你瞬间爱上烹饪！
陈秉文 自小就热爱料理，金牛座锲而不舍的执着让他走上了厨师一途。目标是和英国的型男厨师——Jamie Oliver一样，将饮食轻松的融入生活中，让人们体会到食物的美好。
TABLE OF CONTENT
认识健康气炸锅 12 健康气炸锅与专用配件的美味圆舞曲 14 从健康气炸锅开始 皇家尊爵款（HD9240） 白金升级款（HD9230） 薰衣草经典款（HD9220） 20 配件的神奇魔法．健康与美味的全新升级 气炸锅专用烘烤锅 气炸锅专用点心模 气炸锅专用煎烤盘 气炸锅双层串烧架 30 健康气炸锅加分小秘技 烹饪注意事项 如何清洗 配件的清洁 如何挑选适合健康气炸锅的食材 38 奶油类 牛油的分类 巧克力类 面粉类 果干类 烘焙酒类 其他 48 健康气炸锅料理加分小秘技 古典巧克力面团 布里欧面包面团 芝加哥比萨面团 司康面团 酥饼 玛芬面团 蜂蜜蛋糕面糊 柠檬奶油酱 番茄鳀鱼酱汁 小吃 82 番茄风味野菇炖锅 84 松露奶焗海鲜塔 86 豆腐芝士鸡翅包 88 土耳其优格烤鸡 90 坚果猪肉丸佐苹果泥与香料南瓜 92 泰北炙烤鲜鱿沙拉 94 西班牙红椒酱章鱼 96 缤纷蔬食豆腐炖锅 98 西班牙式烘蛋 100 白咖哩彩蔬卷 蛋糕、点心 104 桂圆风味可可蛋糕 106 古典巧克力 108 浓郁芝士蛋糕 110 橙香巧克松糕 112 无花果蜂蜜蛋糕 114 兰姆松糕 派、塔 118 诺曼地苹果塔 120 薄荷核桃塔 122 柠檬塔 124 杏仁酥饼 126 英式伯爵司康 128 布里欧面包 130 蓝莓玛芬 派、塔 118 诺曼地苹果塔 120 薄荷核桃塔 122 柠檬塔 124 杏仁酥饼 126 英式伯爵司康 128 布里欧面包 130 蓝莓玛芬 132 附录
