商品资料:
ISBN/Ean:
9787506494342
出版日期:
2013/10/01
页数:
96
开本(k):
16
出版地:
中国
语言:
中文/简体
装订方式:
平装
印刷颜色:
彩色
系列名称:
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Description
100道各式豆腐、豆皮、豆干、豆泡、米豆腐、油皮、腐竹等为主材的菜谱，营养丰富，做法简单，吃的更健康安心！
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内容简介
100道各式豆腐、豆皮、豆干、豆泡、米豆腐、油皮、腐竹等为主材的菜谱，营养丰富，做法简单，吃的更健康安心！
编者简介:
犀文图书，资深美食图书策划团队，出版多部畅销美食书。
目录
PART 1 豆腐类 如何做豆腐 特色水豆腐 凉拌油豆腐 番茄拌豆腐 芝麻酱拌豆腐 辣椒拌豆腐 豆腐煲洋鸭 芙蓉煎豆腐 乌发素什锦 翡翠豆腐 芋头豆腐 酿蛋黄豆腐 虎皮毛豆腐 全福豆腐 双菇豆腐 木耳笋干烧豆腐 豆腐烧鹅肠 三鲜海味豆腐 湘江豆腐 鱼鳔豆腐 ……
