畅游德国

本书是一本关于德国的旅游攻略书，内容丰富，前半部分对入境德国、德国境内交通旅行攻略等各种情况进行了详细的梳理说明，并推荐了一些美景、美食、美物。后半部分则是关于德国各个城市及景点的攻略，尤其对柏林、慕尼黑、汉堡、法兰克福四大都市及其周边进行了详细的介绍，对于一些较为分散的小城与景点，如楚格峰、科隆市、新天鹅堡等等，则以类似游记的形式进行了单独介绍。其实除柏林、慕尼黑、汉堡、法兰克福等大都市外，其他德国城市普遍面积不大，历史遗迹比较集中，非常适合漫步旅行，作者以游记的形式介绍了这些极具文艺气息的德国小城与名胜，并记录了许多她在当地旅行时的有趣经历，作者文笔生动有趣，配合她亲自拍摄的美图，真有种让人身临其境的感觉，相比于其他旅游攻略书，另有一番特色，在讲述经历的同时，作者还详细列出了该旅游地的到达方式、美食购物等相关内容，方便读者借鉴参考。

编者的话：德国印象/9 德国必做11 事/11 不可错过的6 个自然景观/15 声名远扬的8 个历史建筑/17 风情万种的10 座城镇/19 经典传统的8 种美食/22 值得购买的6 种物品/25 PART1 德国文化符号解读/27 音乐/28 建筑/28 自然/29 人文/30 文教/31 工业/33 PART2 认识德国/37 历史/38 行政区划/41 气候/42 人口/42 民族/43 民俗禁忌与日常礼仪/43 语言/44 宗教/44 节庆/46 货币/46 通讯和网络/48 应急电话/50 邮政/50 电压及插座/51 税费及小费/51 PART3 行前准备/55 签证办理/56 入境/60 不可不知的讯息/61 PART4 德国交通/63 主要机场/64 主要港口/66 德国铁路/67 德国公路/67 各类交通工具/68 城市地铁/75 有轨电车和公交车/76 出租车/77 租车/79 自行车/80 PART5 玩转德国/83 A赫赫有名的四大国际都市/85 Berlin 柏林 最终推倒了心墙/86 城市名片/86 到达交通/87 市内交通/88 来到柏林看什么/89 美食/112 购物/113 娱乐/116 节庆/117 柏林周边逛一逛/118 Potsdam 波茨坦 普鲁士的“凡尔赛宫”/118 München 慕尼黑 谁都有一个爱它的理由/124 城市名片/124 到达交通/125 市内交通 /128 来到慕尼黑看什么/129 美食/135 购物/147 娱乐/149 节庆/150 慕尼黑周边逛一逛/152 Konzentrationslager Dachau 达豪集中营 恐怖压抑的人间炼狱/152 Augsburg 奥格斯堡 高贵而优雅的古老城镇/156 美食 /160 Hamburg 汉堡 北部的碧海蓝天与商人的自豪/161 城市名片/161 交通/162 来到汉堡看什么/163 美食/181 购物/184 娱乐/185 节庆/188 Frankfurt am Main 法兰克福 实至名归的金融中心/190 城市名片/190 到达交通/191 市内交通 /192 来法兰克福看什么/192 美食/200 购物/201 娱乐/202 节庆/202 B不可错失的自然景观/203 K?nigssee 国王湖、Kehlsteinhaus鹰巢 轻灵如山中仙子/204 Garmisch-Partenkirchen 加米施- 帕滕基兴 遇见楚格峰最美的晨颜/209 Kempten 肯普滕 高原古城的现代魅力/214 购物/217 Konstanz 康斯坦茨 博登湖边的迷人小城/218 美食/222 Gengenbach 根根巴赫 黑森林与葡萄酒之旅/222 美食/226 购物/226 Passau 帕绍 三河之城令人无法抗拒的魅力/227 购物/231 娱乐/231 Koblenz 科布伦茨 莱茵河与德意志之角为它加冕/232 美食/235 Rügen 吕根岛 远离尘嚣的伊甸园/236 美食/239 购物/239 节庆/239 C人杰地灵的魅力名城/241 Stuttgart 斯图加特 是汽车工业成就了它 还是它成就了汽车工业/242 美食/246 购物/246 Nürnberg 纽伦堡 氤氲着浓重历史气息/247 美食/252 购物/253 K?ln 科隆 不止拥有一座举世瞩目的教堂/253 美食/257 购物/258 节庆/258 Düsseldorf 杜塞尔多夫 时尚元素充斥四周/259 美食/262 购物/263 Dresden 德累斯顿 萨克森王国的都城/264 美食/268 购物/268 Leibzig 莱比锡 音乐的摇篮/269 美食/274 购物/274 娱乐/274 Hannover 汉诺威 散布在“森林”中的摩登城市/275 美食/279 购物/280 娱乐/281 节庆/281 D别具特色的缤纷城市/283 Ulm 乌尔姆 世界最高哥特式教堂塔楼/284 美食/287 购物/287 Regensburg 雷根斯堡 多瑙河畔的古都/288 美食/292 购物/292 娱乐/292 节庆/292 Heidelberg 海德堡 孕育着黑格尔的思想/293 购物/297 Würzburg 维尔茨堡 遍布中古世纪建筑古迹/298 美食/301 Trier 特里尔 德国最古老的城市/302 美食/306 购物/306 娱乐/306 Bonn 波恩 辉煌与落寞 它的前世今生/307 美食/310 购物/310 Essen 埃森、Dortmund 多特蒙德历经战争洗礼的工业文明遗迹/311 购物/315 Kassel 卡塞尔 格林兄弟的艺术之城/316 购物/320 Weimar 魏玛、Dessau 德绍 无法割舍的包豪斯/321 美食/325 购物/326 Bremen 不来梅 一座城对大海的向往/326 美食/331 购物/331 Lübeck 吕贝克 迷人的“ 汉萨女王”/331 美食/335 娱乐/336 E备受青睐的玲珑小镇/337 Schloss Neuschwanstein 新天鹅堡 它是一个唯美的童话故事/338 Meersburg 梅尔斯堡 博登湖畔年代久远的瑰宝/341 美食/344 Freiburg 弗莱堡 环保与文化古城相结合/344 美食/347 购物/347 Baden-Banden 巴登- 巴登 弥漫着古罗马风情的温泉小城/348 美食/351 购物/351 节庆/351 Kloster Maulbronn 毛尔布劳恩修道院 阿尔卑斯山麓修士的精神依托/352 美食/355 Rothenburg 罗滕堡 中古世纪浪漫气息/356 美食/359 购物/359 节庆/359 Aachen 亚琛 欧洲文化艺术的摇篮/360 美食/363 购物/364 节庆/364 Monschau 蒙绍 清新田园风光/364 美食/367 Celle 策勒 汉诺威的后花园/367 美食/370 Stralsund 施特拉尔松德 曾经的辉煌与如今的宁静/370 美食/373 附录/375 A德国世界遗产名录 /376 B简易日常用语德中对照表 /377 C 全书景点对照表（ 德英中）/379 D德国+周边国家行程推荐/382

德国是我第一个踏足的欧洲国家，所以，对于它我怀揣着一份特殊的感情，它就像是我在欧洲的初恋，有别于欧洲的其他一些国家。 记得第一次来到德国，甚至以为整个欧洲都像德国这么热情好客，这么安全， 这么随心所欲。后来才发现，原来这是德国最大的特点，其他欧洲国家并非全都如个人觉得，一个国家适不适合旅行者，不仅取决于各类景观、历史、文化、风俗等因素，还有当地的人，人才是凝聚所有要素的核心与灵魂。 德国人的热情完全颠覆了常人对他们以往的传统认知，他们的热情好客、乐于助人有时甚至让你受宠若惊，手足无措。德国实在是一个非常适合自由行的国度，除了它的人文与自然景观，这整个国家给人的感觉就是悠闲与随意，悠闲包括当地人的生活状态与生活节奏，也包括这里的环境给人的一种感官体验，就拿德国的咖啡文化来说，它是一种延续了几百年的习惯，悠闲的下午，在露天咖啡店找个位置坐下，喝喝咖啡，吃吃甜点，看看瑙河与茂密的黑森林，以及各式各样美丽的自然景观，包括沼泽、湿地、湖泊、平原、丘陵、山峰、沙滩、峡湾、岛屿、白垩纪悬崖、冰川河……春天看花、夏天徒步、秋天赏枫、冬天滑雪，德国的四季都很美。不过，比起自然景观，我更喜欢德国一些年代感十足的人文景观，更喜欢在城市或小镇中看看城堡、城墙、教堂、宫殿、博物馆，以及老城中的一些古建筑，了解每个地方的宗教、文化、传统和历史，感受它们独特的个性与韵味。我想， 不会有人不喜欢德国，因为它总能够在最细微处感动你，让你对它依恋不已。 陈美琪

Celle策勒 汉诺威的后花园 建议游览时长：快览4小时；深度游1天 下萨克森州中部，汉诺威北部50千米 www.celle.de 从汉诺威市内乘坐城郊列车S6、S7四十分钟左右可达策勒火车站（Celle Hbf），平均半小时一班。 从汉诺威乘坐火车到策勒，车程也就短短半小时左右，但这座小城与汉诺威的繁华截然不同，任何人漫步在策勒街头，都会心生疑问，自己是否误闯了伊甸园？这座城市的美如此纯粹，数百座桁架房屋散布在迷人的老城中，伴着一座文艺复兴加巴洛克风格的宫殿，显得小巧而精致。 公爵宫殿（Herzogschloss）坐落在内城，建造历史可以追溯到13世纪。从1530年起，它被改建为文艺复兴式宫殿，17 世纪下半叶，这里的人们又对这栋建筑做了进一步改建和扩建，赋予了宫殿现在的巴洛克式风格外观。而现在，宫殿剧院（Schlosstheater）和王宫博物馆（Residenzmuseum）是这座宏伟官邸的主体建筑。从公爵宫殿出来进入老城，城市教堂（Stadtkirche）和老市政厅（Altes Rathaus）映入眼帘，它们看起来就像桁架房屋海洋中的小岛，是策勒最古老的建筑。始建于1532年的霍彭宅邸（Hoppener Haus）十分醒目，它共有六层，饰有大量雕刻品，极其精美。 走着走着，发现这座城市的桁架房屋（Fachwerkhaus）有一个特点，每一栋屋舍，越往上的楼层面积越大。据说这是因为策勒以前的房屋税赋很高，而房屋税是按底层的面积来收的，于是，这里的居民绞尽脑汁减轻税额，在有限的土地上往上盖房子，利用木头作为主要架构，内部再用一些其它的材料进行填充，越往上盖，每一层都向外突出一些，使空间变大增加居住面积。大街上整排的桁架屋舍都这个样子，看起来也没有任何突兀感，反倒十分有趣。而现在，每一栋房子的横梁、支柱上都用德文或拉丁文刻上一小段圣经内容或主人家的姓氏及这栋建筑的年份，让别人记住这栋房子的历史与个中的内涵，看看上面的数字，发现这些屋子动辄都有400多年的历史，每一栋都有专属自己的故事。这些刻在横梁上的金色字体或花纹，在阳光下熠熠生辉，好似在屋舍的腰上戴上了一条闪亮的链子，煞是好看，这是在其他城市的桁架屋上看不到的。 一位在汉诺威居住了很多年的朋友告诉我，策勒是一座有钱人的城市。没错，走在小城的街道上，不时有敞篷跑车从身边开过，车的主人沐浴在阳光里，有时是妙龄金发美女，有时是非常有腔调的中年大叔，有时是穿着时尚的年轻小伙，而不管是美女、大叔或时尚达人，脸上一律都是一副酷酷的表情，微扬的下巴显得优雅而高贵。教堂前曾经的竞技场、中世纪晚期的骑士比武场施特希跑道（Stechbahn）令人不禁联想起这座城市昔日的风光，据说1471 年的时候，也就是在这个竞技场上，奥托二世公爵（Herzog Otto II）在比赛中不幸坠马身亡，狮子药店（L?wenapotheke）前面的石子路面上雕凿出的马蹄铁印，提醒人们这一件令人不太愉快的事件，而这也是策勒人记忆中关于马的唯一一个不好的传说。每年九月份这里都会举办策勒牧马游行（Celler Hengstparade），每年的这个时候，下萨克森州的养马场就将这座桁架建筑小城变成了一个充满欢乐的骑士之城。令人印象深刻。 与老城一样，策勒艺术博物馆（Kunstmuseum Celle）独具特色，它最独特的地方在于，它是一座24小时开放的博物馆，印象中好像没有哪座城市有24小时开放的博物馆，唯独策勒是例外。不仅在白天，这座博物馆在晚上更是散发出一种迷人的魅力，仿佛它自身就是一件难得的艺术品。 白天，博物馆向世人展示着20世纪的绘画、版画、雕塑、灯光和物体造型艺术，其中包括很多约瑟夫·波依斯（Joseph Beuys）的系列作品，而在夜晚，博物馆光芒四射，仿佛用彩光从内部打亮的水晶一般，玻璃门厅熠熠发光，灯光和音响模糊了艺术与空间的界限，建筑与城市环境之间的边界若隐若现，不甚分明。 总之，阿勒尔河（Aller）河畔这座小小的城市让人迷醉，更让人恋恋不舍。 Schloss Neuschwanstein新天鹅 堡 它是一个唯美的童话故事 建议游览时间：快览半天；深度游1天 巴伐利亚州西南部小镇菲森东南10千米 www.neuschwanstein.de 12欧元（3月23日- 10月15日为旺季，须预约购票参观） 夏季（3月23日- 10月15日）8：00am-5：00pm；冬季（10月16日-翌年3月22日）9：00am-3：00pm；（1月1日和12月24、25、26日闭馆） 从慕尼黑乘坐德铁至菲森，约2小时后抵达，在菲森火车站换乘班车前往新天鹅堡山下，再选择搭乘上堡公车、马车或步行上古堡 Tips 这里每年参观的游客超过100万，在夏季每天甚至有多达6000位的游客参观量，所以现在城堡管理处不再允许游客随意漫游，取而代之的是每次约30分钟的导览路线。 从菲森（Füssen）火车站出来，搭乘前往新天鹅堡的班车，满脑子全是这座古堡的故事。事实上，从中午由慕尼黑出发，头脑里就一直装满了对古堡主人的遐思。巴伐利亚国王路德维希二世，一位一生充满变数、多情且颇具童话色彩的君王，登基时只有18岁。他高大英俊、风流倜傥、有教养、热情而真诚，整日沉溺于艺术和美学之中，像梦一样的少年，却在青壮年时期被人篡权而死于非命。这位命运多舛、政绩平平却深受百姓爱戴的君主，缘于对茜茜公主的爱慕，在公主送予他一只瓷器天鹅时，决定将未完工的城堡命名为新天鹅堡（Schloss Neuschwanstein）。他们两人有太多的相似之处，热爱大自然，善良而富有怜悯之心，厌恶宫廷生活的奢靡腐败，性情浪漫，钟爱艺术，同样富有传奇色彩，他们本该是一对璧人却无缘相恋，这位国王的后半生，甚至再没倾情于其他的异性，当然同性友人剧作家理查德·瓦格纳（Richard Wagner）是个例外。在听到这个故事的那一刻起，我的内心便无端对这位君王萌生了许多好感。 漂洋过海翻山越岭，只为了看一眼这座梦幻城堡，了却心中一个童话梦想。当车子渐渐靠近它时，内心突然一阵紧张，这座城堡承载着多少人的心愿，更承载着它的主人路德维希二世悲情的一生。远远看到它时，城堡屹立在高处熠熠生辉，完全没有被背后那些稍许怅然的故事所影响。 喜欢新天鹅堡更多的是喜欢它所拥有的那些故事，如同往常，喜欢某一处建筑却不只是喜欢那个空壳。故事是建筑的灵魂，让人对装载它的躯体怀有感情，然而，带着感情就难免不够客观。在见到新天鹅堡之前，有朋友告诉我，对这座城堡的期望值太高小心见到它时会失望，我却笃定地摇头，那是因为，灵魂是看不到的，需要用心感受。就像一开始设想的一样，这里游人如织，但喧嚣却不妨碍我对它的喜爱。 新天鹅堡建造于1869年至1886年，位置选在原高地古堡的废墟上，它的设计灵感来源于瓦格纳的著名歌剧《天鹅骑士》。直至1886年6月13日路德维希二世在施坦贝尔格湖中被发现溺死，新天鹅堡的内部装潢其实还有一部分尚未完工。新天鹅堡结合了拜占庭式建筑和哥特式建筑的特点，浪漫而唯美，城堡中随处可见典型的哥特式建筑细节，而门窗、列柱、回廊则呈现巴洛克风格。城堡里的房间包括卧室、餐厅、书房、客厅、王位大厅和演唱大厅，这里所有的家具造型、房间配饰、壁画、帷幔，甚至门把手和龙头造型都以天鹅为主题，内部装饰极尽奢华绚丽，从天花板、灯饰、墙壁到日常用具，无一不是工匠精雕细琢之作。金碧辉煌的王位大厅高15米，长20米，在马赛克地板上描绘着动物和植物的图案，宫殿圆顶上金色的枝状灯架如同一顶顶拜占庭帝王的皇冠，上面镶嵌着琉璃、宝石和象牙饰品，闪闪惹人爱。 当时国王应该是很喜欢站在阳台上眺望远近的田园风光与湖光山色吧。在法尔格湖和阿尔卑斯山的映衬下，成群牛羊在绿野中散步，农户们在田间低头耕作，对于热爱自然风光的他，看着这样的景色内心应该是十分恬静且欢喜的。他们说国王很喜欢在黄昏时分独自漫步到城堡后方的玛丽恩桥（Marienbrücke）上眺望自己心爱的杰作，然后差人将演唱大厅的灯点亮，让城堡更增添一份诗情画意的梦幻气息，可见当时这位君王内心是何等的浪漫与孤独。其实观看或拍摄新天鹅堡的最佳地点就是丽恩桥，从城堡后方的登山小道向右转按标识一直向上攀爬，很快就可以看到这座桥。桥悬挂在两座山崖中间，与脚下深谷的相对高度不下百米，桥底是拼接的木质桥板，人走在桥上感觉颤颤悠悠的，而如果是雨天也需要注意安全提防木板湿滑。很不巧，这天下午当我登上古堡的时候天开始下起了小雨，直至来到玛丽恩桥，雨也没有要停的意思，灰蒙蒙的天让我情绪有些低落，想起国王的一生，内经历过第一次和第二次世界大战的洗礼之后，它仍旧幸运地保存完好，为后人呈现出无尽的美好。我想，如果一个人，不管别人说自己失心癫狂也好，放任沉沦也罢，他可以全然置之不理，却将毕生的专注全数用于某一个领域，倾尽全力，那么他创造出的作品，绝对会是一个奇迹。新天鹅堡，就是一个只属于路德维希二世的童话奇迹。