商品资料:
ISBN/Ean:
9789882029316
出版日期:
2016/07/01
页数:
112
出版地:
香港
语言:
中繁/英對照
装订方式:
平裝
印刷颜色:
彩色
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Description
糖水是很具特式的甜品，易學難精，當中存在不少竅妙。學會三兩款，招呼親友、過時過時聚天倫……總派得想用場。
冬天一碗芝麻糊，夏天一碗楊枝甘露，心火盛就來一碗清心丸綠豆爽，想搞些花樣不妨學學造型湯丸、流心芒果布甸、台式芋圓……是否熱切期待中？
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内容简介
糖水是很具特式的甜品，易學難精，當中存在不少竅妙。學會三兩款，招呼親友、過時過時聚天倫……總派得想用場。 冬天一碗芝麻糊，夏天一碗楊枝甘露，心火盛就來一碗清心丸綠豆爽，想搞些花樣不妨學學造型湯丸、流心芒果布甸、台式芋圓……是否熱切期待中？
作者简介:
迪比 食譜專欄作家及食譜書作者，擅長利用食材的特質配搭出健康又美味的菜式。2008年建立個人食譜網站――迪比廚房(http://foodbook.hk)，與網友分享烘焙心得。著有《用麵種做麵包》、《玩轉麵包機》、《BBQ大會――烤肉‧海鮮‧串燒‧好識炭》。
