每個孩子都能學好規矩(2015年好評改版)

德國銷售百萬冊的育兒寶典，2015年好評改版再推出！ ★專業性強：由德國兒童行為治療師與小兒科醫師合力撰寫，全球暢銷逾百萬冊，堪稱德國育兒寶典。 ★容易吸收：語言簡單鮮明，每章均有言簡意賅的重點整理，科學實證觀念易於理解，行動策略清楚明晰。 ★實用性高：內附幼兒生長曲線案例解析，並特別設計廚房標語，讀者可自行剪下，提醒父母與孩子，謹記快樂吃飯法則，讓餐桌不再成為親子角力的戰場！ ★全系列包括；《每個孩子都能學好規矩》、《每個孩子都能好好吃飯》、《每個孩子都能好好睡覺》，解決所有父母必定會面對的教養問題。 正餐時間像打仗，孩子哭鬧著要零食，營養不良，怎麼辦？孩子偏食又挑嘴，長得比別人瘦小，怎麼辦？ 　　什麼時候該放手讓孩子自己吃？孩子吃飯慢吞吞，怎麼辦？為什麼專家主張「爸媽決定食物何時上桌、如何上桌；孩子決定是否吃、吃多少」？ 　　別讓餐桌變戰場的祕訣大公開！即使在糧食過剩的時代，孩子偏食、不肯吃飯，「吃飯vs. 健康」的問題始終是所有父母要面臨的大挑戰。 　　家長都知道，孩子能否健康成長，絕對離不開營養均衡以及正確的飲食習慣。本書以最新、最正確的營養觀念，提供簡單有效的「好好吃飯法則」。不管原本孩子吃得太多、太少或吃得不健康，用餐氣氛總是鬧得不愉快，使用好好吃飯法則都能讓家長免緊張，孩子沒壓力。 　　本書作者為資深的行為治療師與小兒科醫師，從豐富的自身經驗出發，說明為什麼孩子不肯好好吃飯，同時以簡明易懂的方式，指出每個年齡的孩子該遵守哪些吃飯的規矩，並提出實際的做法，一步一步教導孩子，讓孩子從小就能建立受用一生的正確飲食觀。 專業推薦 台中榮民總醫院教學部教師培育科主任 陳昭惠醫師 知名親職部落客推薦 小雨麻、Ashley、水瓶面面、彭菊仙　　

名人推薦 　　德國專業醫師推薦　哈特穆．摩根洛特（Hartmut Morgenroth） 　　小兒科醫師，曾在印度與坦尚尼亞行醫、於多所兒童醫院擔任主治醫師，亦是兩個孩子的父親。每天在診所都會遇到父母詢問該如何引導孩子乖乖吃飯、好好睡覺。近三十年來，他診治了許多有睡眠與飲食問題的兒童，並將豐富的諮詢經驗集結在本書之中，與父母分享。

作者的話/德文版推薦 中文版推薦 人氣部落客推薦 1 每個孩子都需要規範 「教育之道在於典範與愛」—別無其他？ 父母需要「工具」 孩子愈來愈難搞？ 難搞的小孩：八個月到十歲孩子的實例 重點整理 我的孩子應該學會哪些規矩？ 每個年齡都有合理的規矩 一歲前的嬰兒 兩歲和三歲的幼兒 四到六歲的幼兒園學童 七歲以上的小學生 選擇哪些規矩？ 讓什麼來指引我們？ 要避免哪些問題？ 重點整理 2 所有的父母都會犯錯 每天鬧…… 爭取注意 孩子為什麼要反抗？ 異常行為的惡性循環 實際案例 對抗爭權的有效方法 不鼓勵不當行為 傾聽孩子的心聲 給孩子更多責任 實施固定的儀式 留時間付出關懷 重點整理 「我們到底做錯了什麼？」—父母最常犯的錯 父母的反應不明確、不肯定 責備 你常問孩子「為什麼」嗎？ 請求和乞求 孩子沒有遵從要求 說到卻沒做到的「如果～就～」 忽視 父母出現敵視反應 指責和辱罵 威脅和懲罰 體罰 罪惡感無濟於事 重點整理 3 設定界限的計畫 設定界限的先決條件 條件一：注意優點 接受孩子 鼓勵孩子 列舉優點 條件二：確立家規 重點整理 三階段計畫 第一階段：說清楚講明白 下達明確的指示 控制聲調與肢體語言 「壞掉的唱片」 第二階段：說到做到 從必然的後果中學到教訓 暫停 有關暫停的常見問題 激勵 規矩—提問—行動 第三階段：訂約 父母的自我控制計畫 親子之間的約定 獎勵計畫 為何不是每個孩子都行得通 重點整理 4 還能怎麼做 有創意的解決之道 嚴肅看待孩子的解決之道 聰明的體認 意想不到的關心 做點意料之外的事 誰能做得更好？ 另闢新局面 創造幫手 問問小布偶的建議 講故事 重點整理 附錄：獨家越洋作者專訪

好評再版 獨家越洋作者專訪 　　《每個孩子都能好好睡覺》是德國二十年不敗的育兒指南經典，作者安妮特‧卡斯特尚繼此書之後又出版《每個孩子都能學好規矩》、《每個孩子都能好好吃飯》。【三好系列】至今已經翻譯成數十國語言，幫助了全世界無助的父母。 　　身為行為治療心理師的她，從三名子女身上學會：如何做一位相信孩子、不過度恐懼的母親。她曾為迎合七個月大女兒每晚七次的夜間喝奶需求，而讓孩子睡不好、自己也幾乎崩潰，直到學會調整彼此的需求後，情況才逐漸改善。在德國哈廷根（Ratingen）優雅安靜的家中，她接受了《親子天下》的專訪： 　　Q：《每個孩子都能好好睡覺》這本書在德國是二十年不敗經典之作，初版在一九九五年，可否談一下當時的出版緣由？ 　　我是兒童、青少年心理治療師，一九九五年我已經有自己的小診所。我家老三在七個月大時睡得很不好，我一晚得起來餵奶七次，清晨四點以後她就黏在我胸前沒好好睡了，白天她常在嬰車裡睡著，但時間也很短，我幾乎崩潰；老大、老二也有睡覺問題，但沒這麼嚴重。 　　當媽媽後，我大概有五年不能一覺睡到天亮。我的朋友哈特穆．摩根洛特是小兒科醫生，用一整套睡眠計畫教我如何調整，大概花了兩、三個禮拜，讓老三戒掉半夜喝奶的習慣，她反而多睡了三小時，尤其白天，她一放在床上就睡著了，完全不需要大哭吵著要喝母奶。 　　當年女兒不能好好睡覺，是我造成的。因為她晚上一哭，我就餵她母奶。我從女兒身上學到，必須將餵母奶和睡覺這兩件事分開：先餵奶、換尿布、親親、然後放上床睡覺；如果她哭，我就在旁邊安慰她，讓她慢慢學會自己入睡。這個成功經驗，我也分享在書中。 　　Q：你後來陸續寫了《每個孩子都能學好規矩》與《每個孩子都能好好吃飯》，也是起因於你在診所看到父母的無助之處嗎？ 　　後來我們又出版了《每個孩子都能學好規矩》、《每個孩子都能好好吃飯》也很成功。二○○五年後，這三本書改由GU出版社（編按：GU為德國最大的實用書出版社）出版，一直合作至今。 　　九〇年代末，很多被子女搞得不知所措的父母來找我。德國那時有許多書籍談教育理論、孩童心理，但卻沒告訴父母可以立即採用的實際做法。《每個孩子都能學好規矩》首先指出父母在育兒過程中可能犯的錯誤，然後告訴父母如何一步一步設定行為界限、如何和孩子說話他會聽，以及萬一行不通時，如何和孩子討論。 　　吃飯問題也是從小兒科醫生那邊收集來的，大多數父母會跟醫生說：「我孩子什麼都不吃、吃太少。」他們因為太擔心，會拿著食物追著孩子跑、要孩子吃下去，這對全家都是一種災難性的壓力。 　　所以我們建議，父母決定用餐的時間和提供的食物──幾點吃三餐、或兩次點心？擺上桌的是有營養的蔬菜、魚、肉，還是巧克力、甜點？因此，父母需要知道哪些食物有營養、有益健康，但是由孩子自己來決定要不要吃、吃多少。「把碗裡的東西吃光」是錯誤的想法與做法，因為這會引發後續很多問題，這做法早已被科學家證實無效。 　　Q：在近年的看診、諮詢經驗中，您覺得新一代德國父母對於寶寶在吃飯、睡覺、規矩等議題上，與上一代相較，最大的困擾與不同是什麼？ 　　除了睡覺問題以外，我發現很多年輕父母不敢也不捨讓孩子生氣、哭鬧。當孩子不被允許做什麼時會不開心，孩子有權利生氣，生氣是一種正常的情緒。但有的父母不願讓孩子哭鬧、生氣，因為彷彿那代表自己不是好父母。於是父母就給孩子要的一切，只要他不吼不叫就好，我稱之為「氣急敗壞的放棄與妥協」。這會啟動後續更多問題，因為孩子會學到：只要我吵鬧，就可以得到我所要的。 　　更糟糕的是，那些總是用吵鬧為所欲為的孩子，根本無法建立自信，進了小學得長時間坐在教室裡聽老師的話、配合團體生活，這些孩子也許會說，這麼無聊，我才不要去這種笨蛋學校，若媽媽又妥協，就真的沒完沒了。 　　講到吃飯禮儀，在德國還有一種聲音：讓孩子做孩子。所以小孩要做什麼都 可以，例如在餐廳裡喧鬧、吵到別的客人等。我覺得這也是一種教養的界限， 孩子也必須學習，怎樣的行為會干擾別人。 　　Q：若孩子決定就等點心，而不吃正餐呢？ 　　沒關係啊，幾次之後他就會餓了。父母當然不能因此就給很多點心，孩子點心吃飽了，當然正餐就吃不下了。而且父母有權決定點心要給水果、優格、兩片餅乾，還是一顆巧克力。所以，父母還是有某種程度的控制權。 　　我看到大部分孩子在一兩天內就調整過來，正常吃飯了。當然也有很極端的例子，例如有的孩子完全拒絕吃午飯，那媽媽就要隨時準備麵包等代替主食。我有一個十一歲的小病人，他只吃小麵包、香蕉和蘋果，很偏食也不吃熱食，但他很健康，運動量也足夠。孩子有時比我們想的還要結實，小兒科醫師會看得出來孩子是否缺乏營養，但大部分孩子都沒有問題。 　　關於吃飯，我認為較嚴重的問題反而是過分擔心的母親。當她們擔心到拿食物追著孩子跑、逼迫他吃下去時，才真的變成問題。我看過一位媽媽，因為擔心孩子吃不夠，隨時在包包裡帶著麵包屑，只要女兒一不注意，她就把麵包屑塞進她嘴巴。這樣，孩子怎麼會對吃麵包有興趣呢？ 　　Q：對你來說，理想的父母該扮演怎樣的角色？ 　　不過於擔心、恐懼，把生育子女看成一件平常的事。當然，有了孩子，大人的生活會有很大改變，但真的不需要把孩子當成你世界的全部或唯一重心。當我們學會帶著孩子，卻依然能好好過自己的人生時，生養子女才會變得真正有趣、開心。我兒子今年三十一歲，兩個女兒分別二十九、二十五歲，我現在覺得不只養小小孩好玩，孩子長大成人了更有趣。 　　再舉個吃飯的例子：有些孩子很偏食，認真的媽媽就會專門做孩子喜歡吃的食物，但她自己卻不吃，就看著孩子吃，看他吃多少，這對孩子來說是多大的壓力！媽媽期待孩子喜歡，若孩子不吃或吃不多，媽媽是否覺得失望？正因為父母把養兒育女看得太複雜，德國的生育率也高不起來。〈撰文、攝影＝賓靜蓀〉