商品资料:
Description
利用中醫陰陽五行掌握狗狗體質,搭配西醫營養學,
為愛犬烹調好吃又美味的人氣餐點!
【陰陽五行和鮮食有什麼關係?】
狗狗的身體和人類一樣有體質的差異之分!
一般最常聽到的就是「冷底」和「熱底」,也就是冷性體質和熱性體質。影響體質的形成有先天因素和後天因素兩種:
? 影響體質的後天因素
後天體質主要受到情緒、環境、食物三個因子影響。食物對體質造成的影響是最大的,像過食燥熱的食物,就好像人類每天都吃鹽酥雞、炸雞排、洋芋片一樣,容易長痘痘;而過食冰冷的食物,就好像人類每天愛吃冰愛喝冰水,終究會影響腸胃的功能。
餵毛孩子市售狗糧時,我們餵的是「食品」,狗狗吃進去的就是「食品」。餵生鮮食時,我們餵的是「食物」,狗狗吃進去的是「食物」。食物較食品含有較完整的營養,且不會含有不該有的添加物。
?「冷底」和「熱底」的體質,就是陰陽的表現
陰陽是萬事萬物的根本。冷性體質是陰,熱性體質是陽。在中醫的觀念裡,生鮮食的食溫會因為食材不同,而有寒、熱、溫、涼、平等不同的食溫,以平衡不同體質的動物。但市售乾糧不論用什麼食材,經過熱加工後都變得燥熱,加上台灣屬亞熱帶氣候,再加上熱性體質的狗,三種熱加在一起,就會成超級「熱狗」。
?瞭解毛孩子的五行體質,選對食材,提供適合的天然營養
五行就是木、火、土、金、水五大分類。利用五行特性,我們可以把狗狗的體質分為木行、火行、土行、金行和水行五種。中醫利用相生相剋的關係告訴我們,跟不同個性的狗狗相處時,要用什麼方式進行。瞭解自家狗狗屬於哪一種體質,依照陰陽五行特性挑選正確食材,提供適合狗狗體質的天然營養!
目 錄
Chapter1 狗狗的身體和飲食
一、狗狗和我們一樣有體質的差異?
「體質」是什麼?
「陰陽」和體質有關嗎?
從五行判斷狗狗的體質
二、營養均衡的基本概念
三、什麼是中醫食療
中醫食療的基本概念
中醫食療的特點
認識食物的屬性
四、手作鮮食
狗狗的基本營養素
應避免給狗狗吃的食材
手作鮮食的注意事項
手作鮮食的迷思
五、我的常用食譜
「熱狗」食譜
一般犬食譜
一般貓食譜
Chapter2黃金YOYO海賊團 初階點心
黑芝麻餅乾
肉排三明治
地瓜薯餅
胡瓜襄肉
焗蕃茄
鮭魚蛋餅
握壽司
冰棒
雞肉卷
牛肉蒸餃
Chapter3妙麻 進階點心
免烤豆漿嫩布丁
地瓜塔
角豆法芙娜
亞麻仁籽芝麻小杯糕
狗腳印蛋糕卷
紅棗枸杞明目棒
紅蘿蔔蜂蜜鬆餅
菠菜肚仔餅
鮮蔬訊息雞肉凍
蘋果肉桂批薩
Chapter4丹丹麻 初階料理
歐姆雷特蛋包飯
芝麻山藥雞肉烏龍麵
高麗菜肉捲
普羅旺斯燉飯
雞肉小丸子
打拋豬肉蓋飯
木須炒麵
高麗菜豬肉元寶
義式千層肉醬麵
馬鈴薯燉菜
蕃茄牛肉麵疙瘩
韓式拌飯
翡翠鮭魚(豬肉)蒸
香煎鯛魚排
吻仔魚湯飯
Chapter5 大寶媽JOY進階料理
地中海香草紙包雞
DHA海鮮滿點西班牙烘蛋
Jumbo高麗菜卷
法式肉派
好多菇菇雞肉炊飯
文蛤義大利麵
雞高湯
南瓜濃湯與番茄蛋炒飯
内容简介
你家毛孩子屬於金、木、水、火、土,哪一種體質?
利用中醫陰陽五行掌握狗狗體質,搭配西醫營養學,
為愛犬烹調好吃又美味的人氣餐點!
【陰陽五行和鮮食有什麼關係?】
狗狗的身體和人類一樣有體質的差異之分!
一般最常聽到的就是「冷底」和「熱底」,也就是冷性體質和熱性體質。影響體質的形成有先天因素和後天因素兩種:
? 影響體質的後天因素
後天體質主要受到情緒、環境、食物三個因子影響。食物對體質造成的影響是最大的,像過食燥熱的食物,就好像人類每天都吃鹽酥雞、炸雞排、洋芋片一樣,容易長痘痘;而過食冰冷的食物,就好像人類每天愛吃冰愛喝冰水,終究會影響腸胃的功能。
餵毛孩子市售狗糧時,我們餵的是「食品」,狗狗吃進去的就是「食品」。餵生鮮食時,我們餵的是「食物」,狗狗吃進去的是「食物」。食物較食品含有較完整的營養,且不會含有不該有的添加物。
?「冷底」和「熱底」的體質,就是陰陽的表現
陰陽是萬事萬物的根本。冷性體質是陰,熱性體質是陽。在中醫的觀念裡,生鮮食的食溫會因為食材不同,而有寒、熱、溫、涼、平等不同的食溫,以平衡不同體質的動物。但市售乾糧不論用什麼食材,經過熱加工後都變得燥熱,加上台灣屬亞熱帶氣候,再加上熱性體質的狗,三種熱加在一起,就會成超級「熱狗」。
?瞭解毛孩子的五行體質,選對食材,提供適合的天然營養
五行就是木、火、土、金、水五大分類。利用五行特性,我們可以把狗狗的體質分為木行、火行、土行、金行和水行五種。中醫利用相生相剋的關係告訴我們,跟不同個性的狗狗相處時,要用什麼方式進行。瞭解自家狗狗屬於哪一種體質,依照陰陽五行特性挑選正確食材,提供適合狗狗體質的天然營養!
目 錄
Chapter1 狗狗的身體和飲食
一、狗狗和我們一樣有體質的差異?
「體質」是什麼?
「陰陽」和體質有關嗎?
從五行判斷狗狗的體質
二、營養均衡的基本概念
三、什麼是中醫食療
中醫食療的基本概念
中醫食療的特點
認識食物的屬性
四、手作鮮食
狗狗的基本營養素
應避免給狗狗吃的食材
手作鮮食的注意事項
手作鮮食的迷思
五、我的常用食譜
「熱狗」食譜
一般犬食譜
一般貓食譜
Chapter2黃金YOYO海賊團 初階點心
黑芝麻餅乾
肉排三明治
地瓜薯餅
胡瓜襄肉
焗蕃茄
鮭魚蛋餅
握壽司
冰棒
雞肉卷
牛肉蒸餃
Chapter3妙麻 進階點心
免烤豆漿嫩布丁
地瓜塔
角豆法芙娜
亞麻仁籽芝麻小杯糕
狗腳印蛋糕卷
紅棗枸杞明目棒
紅蘿蔔蜂蜜鬆餅
菠菜肚仔餅
鮮蔬訊息雞肉凍
蘋果肉桂批薩
Chapter4丹丹麻 初階料理
歐姆雷特蛋包飯
芝麻山藥雞肉烏龍麵
高麗菜肉捲
普羅旺斯燉飯
雞肉小丸子
打拋豬肉蓋飯
木須炒麵
高麗菜豬肉元寶
義式千層肉醬麵
馬鈴薯燉菜
蕃茄牛肉麵疙瘩
韓式拌飯
翡翠鮭魚(豬肉)蒸
香煎鯛魚排
吻仔魚湯飯
Chapter5 大寶媽JOY進階料理
地中海香草紙包雞
DHA海鮮滿點西班牙烘蛋
Jumbo高麗菜卷
法式肉派
好多菇菇雞肉炊飯
文蛤義大利麵
雞高湯
南瓜濃湯與番茄蛋炒飯
【獸醫師】謝旻莉醫師 國立中興大學獸醫學系、國立中興大學獸醫微生物研究所畢業、美國National K-9 School For Dog Trainers畢業。現為獸醫師、犬訓練師,目前在獸醫院服務,負責狗與貓內外科、動物行為特別門診。專長狗貓內外科、動物行為特別門診。在國內有豐富演講經歷,認為沒有教不會的狗,只有不會教的主人。 【部落客】黃金YOYO海賊團 YoYo和咩咩是我們家的公主,也是這個家的重心,享受生活、喜歡旅行,透過文字和相片記錄下每天平凡的幸福。Yo拔Yo麻不是美食主義者,自己的三餐多半都是在家簡單料理,或是隨便買個小吃、飯盒解決,但是對於家中兩位小公主的伙食,媽媽可是一點都不馬虎,從食材的挑選、料理的方式到上桌擺盤,都花了許多時間去研究,只是單純希望給這兩隻小寶貝健康飲食,透過營養均衡的攝取守護小公主們的身體,享受每天吃喝玩樂的健康開心狗日子。 【部落客】妙麻 因為愛犬妙妙,開始自己製作鮮食與點心,一直在研究如何才能讓他們這些寶貝擁有開心有值得紀念的點心,要避開的食材真的太多了!希望這些分享可以讓大家的小朋友們一起同樂!一起動手做吧。 【部落客】丹丹麻 我是因為毛孩,現在變得好愛下廚的丹丹麻! 因為喜歡看毛孩們吃完飯後滿足舔嘴的模樣,還有她們意猶未盡不死心想找屑屑帶來的成就感,動手為她們做餐點成了我最開心的功課!沒有想像中複雜,也不需有負擔,就是為心愛的家人做菜的心情,你會得到很多熱情的回饋唷! 【部落客】大寶媽Joy 喜歡狗貓與香草,鮮少下廚,為狗兒子大寶持續煮鮮食後,親身感受到大寶更快樂與自信的光芒,深受感動!領悟到鮮食除了營養價值較優,照顧者在烹調過程注入滿滿的愛,也是滋潤彼此心靈的珍貴寶物!與大寶約定好推廣狗狗手工料理,讓更多狗寶貝享用「愛」的料理,活出更幸福與健康的生命色彩! 經營「狗以食為天」網站dogeatlife.com 持續的推廣手工料理並販售狗狗的香草鮮食,夢想成立大寶寵物香草休閒農場,實踐人與寵物共享自然的生活!
文章试读
Chapter1 狗狗的身體和飲食 一、狗狗和我們一樣有體質的差異? 「體質」是什麼? 「陰陽」和體質有關嗎? 從五行判斷狗狗的體質 二、營養均衡的基本概念 三、什麼是中醫食療 中醫食療的基本概念 中醫食療的特點 認識食物的屬性 四、手作鮮食 狗狗的基本營養素 應避免給狗狗吃的食材 手作鮮食的注意事項 手作鮮食的迷思 五、我的常用食譜 「熱狗」食譜 一般犬食譜 一般貓食譜 Chapter2黃金YOYO海賊團 初階點心 黑芝麻餅乾 肉排三明治 地瓜薯餅 胡瓜襄肉 焗蕃茄 鮭魚蛋餅 握壽司 冰棒 雞肉卷 牛肉蒸餃 Chapter3妙麻 進階點心 免烤豆漿嫩布丁 地瓜塔 角豆法芙娜 亞麻仁籽芝麻小杯糕 狗腳印蛋糕卷 紅棗枸杞明目棒 紅蘿蔔蜂蜜鬆餅 菠菜肚仔餅 鮮蔬訊息雞肉凍 蘋果肉桂批薩 Chapter4丹丹麻 初階料理 歐姆雷特蛋包飯 芝麻山藥雞肉烏龍麵 高麗菜肉捲 普羅旺斯燉飯 雞肉小丸子 打拋豬肉蓋飯 木須炒麵 高麗菜豬肉元寶 義式千層肉醬麵 馬鈴薯燉菜 蕃茄牛肉麵疙瘩 韓式拌飯 翡翠鮭魚(豬肉)蒸 香煎鯛魚排 吻仔魚湯飯 Chapter5 大寶媽JOY進階料理 地中海香草紙包雞 DHA海鮮滿點西班牙烘蛋 Jumbo高麗菜卷 法式肉派 好多菇菇雞肉炊飯 文蛤義大利麵 雞高湯 南瓜濃湯與番茄蛋炒飯