商品资料:
Description
内容简介
《蔬果汁牛奶米糊果醋一本全》是专为爱健康的人士打造的实用家庭饮品书。将日常生活中最常见的蔬菜与水果通过巧妙的组合搭配，制作成一款款各具特色的营养蔬果汁、牛奶、米糊和果醋等近200款既营养又美味的低卡饮品。 为了满足读者需求，特别加大了蔬果汁数量和比重，牛奶、米糊、果醋等类别的饮品则选取了经典的款式进行介绍。全书按照不同人群、不同身体问题，由营养师给出专门的饮品推荐，还特别添加了美味低卡蔬果汁速查表，方便您的使用。 本书的所有饮品制作简单，步骤详细，还有详细的功效说明与贴心的小提示，让您在品味之余，了解到更多蔬果购买、保鲜、制作等知识。 随书赠送二维码视频，影音密切结合，实景演示。体验更多精彩，蔬果家族邀您共享味觉的健康盛宴。
杨红 山东省营养学会临床营养专业委员会常务委员，山东省中西医结合学会临床营养专业委员会常务委员。青岛市海慈医疗集团营养科主任，副主任医师，青岛市药膳研究会秘书长。 从事临床营养工作二十余年，一直致力于疾病的营养治疗和饮食预防，对一些常见病多发病（糖尿病、高血脂、肾脏疾病等）的营养治疗有着丰富的临床经验，主编《糖尿病·高血压·高血脂食疗大全》《糖尿病饮食宜忌速查手册》、营养配餐系列等十余部著作，为青岛广播、青岛电视台养生节目特邀营养专家。
目录
Part 1 果汁达人8堂课 营养课——蔬果家族的营养成分 工具课——制作蔬果汁的常用工具 选购课——榨汁小家电的选择技巧 使用课——榨汁小家电的使用、保养与注意事项 数学课——计量工具与单位换算 技巧课——蔬果处理方法 主妇课——保鲜的学问 饮用课——饮用蔬果汁的注意事项 Part 2 最易上手的10款经典蔬果汁 苹果汁 梨汁 西瓜汁
