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Description
生牛奶糖與手工糖果：日本大排長龍的生牛奶糖３種材料及鍋子即可完成！63道甘甜誘惑Caramel & Confiserie
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内容简介
豆腐是2100年來傳下的智慧，具有非常豐富的蛋白質、卵磷脂、食物纖維及異黃酮素，加上它低脂零膽固醇、可以抗衰老保健康，被譽為21世紀最佳食品。豆漿可以提供的營養成分不亞於牛奶，對於乳醣不耐或素食者更是最佳的蛋白質來源，這本「天然豆腐․豆漿․豆花：90道健康營養、100％非基因改造、無添加的手工美味自己做」是一本從豆漿到豆腐的簡易百科。
著有『麵粉的魔法』(大境文化出版) 、『正宗台灣小吃126道』...(出版菊文化出版) 等。
