史上最完整专属女人营养学

史上第一本专属女人的营养学！ 已经35岁了，好孕一直还没到？ 每个月好朋友来都让你感到痛不欲生？ 年纪轻轻就常常有偏头痛的问题？ 每晚都要数羊才能入眠？ 弄懂女人营养学，健康一生，再也不用找医生 食材营养与功效‧营养成分速查‧不适症营养处方笺 　　创造体内加倍惊人の营养力！ 　　60种超强的食材力量， 　　对女人身体产生效果的对症食材！ 　　抗氧化（抗老化）、减肥瘦身→花椰菜、葡萄、洋葱、红萝卜、南瓜…… 　　月经顺畅→红枣、红豆、红糖、玫瑰茶…… 　　有助于怀孕→核桃、紫菜、海参、菠菜…… 　　做月子的超级食材→鲈鱼、鸡蛋、黑豆、乌骨鸡…… 　　女性丰胸、预防乳癌→酪梨、木瓜、鸡肉、白木耳…… 　　纾解压力、促进睡眠→香蕉、燕麦片、马铃薯、百合…… 　　了解女人营养学，创造体内の自愈力！ 　　女人必备的维生素与矿物质大集合，缺一不可！ 　　维生素分为脂溶性和水溶性维生素，脂溶性维生素有A、D、E等；水溶性维生素有B群、维生素C，矿物质分为巨量和微量矿物质，巨量矿物质有钙、镁、氯、磷、硫等；微量矿物质有铁、铜、氟、锌等，都是体内不可或缺的重要营养素。 　　膳食纤维是体内环保、美容瘦身的最佳小尖兵 　　膳食纤维能增加大便的体积，并且可以促进肠胃蠕动，让排泄通畅，是女性的排毒帮手。 　　神奇的第7营养素─植物生化素，是美容健康的翘楚 　　天然蔬果中含有各类的化学成分都属于植物生化素，例如富含茄红素的西红柿、含花青素的葡萄、含β-胡萝卜素的红萝卜等，能抗衰老、增强免疫力、维护视力…… 　　保健食品让你的健康再升级 　　保健食品应依自己的年龄和身体状况作选择，像是肌肤干燥、出现皱纹的女性适合补充胶原蛋白；运动不足、容易便秘的女性可以补充一些果寡醣或酵素；更年期的女性适合服用大豆异黄酮等。 　　女人一定要知道的祛病魔法师─超级酵素 　　酵素像是一把钥匙，可以启动生命的活动力，只要适时的补充就能达到维持体内酸碱平衡、抗菌、活化细胞等功效。 　　史上第一本专属女人的营养学，从女人必备的营养学知识、正确饮食的观念、带给女人健康的超级食材、女人烦恼的10大病症与特殊族群营养素摄取、针对女人不同时期补充的营养，到女人必备的保健食品，每一个单元都使用了浅显易懂的文字、图表，并搭配彩色的图片，让读者更容易理解，期盼可以带给每位女性一辈子的健康人生。 本书特色 　　★对症处方笺！日常习惯＋饮食营养，女人常见症状全纾解！ 　　高血压、贫血症、更年期症状、月经不顺……是许多女人的梦魇，先从日常生活习惯的改变着手，搭配营养师推荐的饮食营养，实践女人对症营养处方笺，让困扰已久的症头通通消失！ 　　★对女人身体产生惊奇效果的60种对症食物 　　针对女人的各种需求，如丰胸、瘦身、助孕等，特选出60种女人必备超级食物，分别介绍食物的营养重要成分、餐桌上的食用重点、身体内的功效，例如：花椰菜含抗氧化作用的维生素C、叶酸和植化素，但不适宜生吃， 因为容易产生胀气，引起消化不良。 　　★女人一生中8大阶段的营养UP补充！ 　　女人一生可以分为重要的8大阶段，从婴幼儿期、学龄期、青春期、成年期、怀孕期、熟女期、更年期到老年期，针对这8大阶段提供最完整的饮食计划和营养需求，让你在不同时期，补充到正确的营养素！ 　　★吃对女人必备的保健食品，让健康再升级！ 　　现代很多女性因为工作忙碌，容易忽略均衡营养的摄取，因此大多会选择保健食品来补充营养的不足，但市面上的保健食品种类这么多，要如何挑选才正确？本书针对16种女人必备的保健食品，详细分析其营养成分与功效，并列举出适合的族群与食用的相关注意事项。惟有选对适合自已的保健食品，才能达到加倍功效！ 专业推荐 　　弘光科技大学食品科技系特聘专任教授 林丽云 　　台北市宏恩综合医院营养科主任 刘怡君

Chapter1聪明女人必备的营养学知识 认识6大营养素 女人不可不知的脂溶性和水溶性维生素 女人必备的矿物质大集合 女性排毒超级明星─膳食纤维 女性的美容健康专家─植化素 要如何选择市面上的健康食品呢？ 最夯的酵素到底是什么？ Chapter2 女人一定要知道的10大正确、健康饮食观念 透视新饮食金字塔 当个SMART女人，美丽健康真「碱」单 吃对五谷杂粮，当个「食尚」健康美丽的女人 吃对油，等于买到健康的入场券 市面上加工食品添加物这么多，要如何辨别？ 知性健康美人的新选择─生机饮食 当个聪明健康的女「老外」 要保持轻盈苗条的身材，先学会基础代谢率及计算卡路里 什么是抗氧化食物 增强免疫力，从均衡的营养开始做起 Chapter3 女人最关心的问题及常见的病症 月经来了聪明吃，让「好朋友」不再困扰 健康好孕来，怀孕应该这样吃！ 这样吃！预防难看的青春痘与黑斑 要防治感冒，应从日常生活及饮食习惯着手 要吃得天天顺畅，白领女性应该这样做 运动＋排毒食物，和肥胖说Bye！Bye！ 消除疲劳，提升你的睡眠质量 光采亮丽的头发最迷人，呵护头发应该这样吃 摆脱「手脚冰冷」，驱寒保元气有撇步 改善食欲不振，促进食欲撇步大公开！ 女人容易过敏，要如何预防？ 找出偏头痛的主因，透过饮食彻底改善 Chapter4　食材的营养力！对女人身体产生惊奇的效果 1抗氧化（抗老化）、减肥瘦身的超级食物 花椰菜／葡萄／洋葱／红萝卜／南瓜／ 香菇／蓝莓／绿茶／菠萝／茄子／奇异果 2 月经顺畅的超级食物 红豆／黑糖／牛肉／羊肉／玫瑰／鸡蛋／ 荔枝／樱桃／当归 3 有助于怀孕的超级食物 牛奶／菠菜／芦笋／核桃／糙米／鲑鱼／ 紫菜／黑芝麻／牡蛎 4做月子的超级食物 黑木耳／鲈鱼／黑豆／红枣／姜／甜椒 肝脏／紫米／猪脚／乌骨鸡／腰果 5 女性丰胸、预防乳癌的好食物 山药／酪梨／虾子／蛤蜊／木瓜／鸡肉／ 白木耳／柳橙／西红柿／高丽菜／黄豆 6 女人纾压、促进睡眠的好食物 香蕉／莲子／奶酪／鳕鱼／百合／ 燕麦／小米／马铃薯／金针 Chapter5 饮食与营养对策，改善女人烦恼的10大病症 高血压 糖尿病 高尿酸症与痛风 消化性溃疡 贫血 更年期 骨质疏松症 肾脏病 乳癌与子宫颈癌 Chapter6 女人不同时期所需补充的营养 女婴幼儿期的营养需求 女童学龄期的营养需求 女孩青春期的营养需求 女人成年期的营养需求 女人怀孕期的营养需求 熟女魅力期的营养需求 更年抗老期的营养需求 银发衰退期的营养需求 Chapter7 吃对女人必备的保健食品！达到加倍功效 葡萄籽／洛神花／寒天／绿藻／鱼油 大豆异黄酮／蜂胶／甲壳素／啤酒酵母 灵芝／月见草油／乳酸菌／叶黄素 芦荟／银杏／健康苹果醋