商品资料:
ISBN/Ean:
9789865740672
出版日期:
2014/09/25
页数:
240
出版地:
台灣
语言:
中文/繁體
装订方式:
平裝
印刷颜色:
彩色
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Description
無論是上班族或家庭主婦，
工作再忙碌，都希望在下班後為家人端上一桌子美味。
擺脫切切洗洗的事前準備，
運用最短的時間與最順暢的流程，
愉快地享受洗手做羹湯的樂趣，
與家人共進一天當中最美好的一餐。
※挑對食材，讓備餐時間縮短、再縮短。
※與其讓時間白白流逝？不如讓它成為備餐的得力助手。
※讓好用的廚房器具，成為你廚房的分身。
※安排好做菜的順序，20分鐘上菜非難事。
※自製醬料與醃漬品，快速上菜之偷跑術。
※先進先出，超簡單冰箱整理術。
※完美海鮮、肉類、青菜處理法。
※愈陳愈香的常備醬料製作法。
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内容简介
無論是上班族或家庭主婦， 工作再忙碌，都希望在下班後為家人端上一桌子美味。 擺脫切切洗洗的事前準備， 運用最短的時間與最順暢的流程， 愉快地享受洗手做羹湯的樂趣， 與家人共進一天當中最美好的一餐。 ※挑對食材，讓備餐時間縮短、再縮短。 ※與其讓時間白白流逝？不如讓它成為備餐的得力助手。 ※讓好用的廚房器具，成為你廚房的分身。 ※安排好做菜的順序，20分鐘上菜非難事。 ※自製醬料與醃漬品，快速上菜之偷跑術。 ※先進先出，超簡單冰箱整理術。 ※完美海鮮、肉類、青菜處理法。 ※愈陳愈香的常備醬料製作法。
作者简介:
戀戀家 2011年年初，離開既光鮮又忙錄的行銷工作，轉為家庭主婦及全職媽媽後，利用照顧女兒之餘與廚藝極佳的姐姐共同於「戀戀家」分享手作餐食。一個愛研究、一個愛實驗，因此而多次受邀為知名食品及餐具企業示範料理教學，慢慢實踐對飲食文化的一股熱衷。 著有《用製麵機做美味麵食》、《一日小野餐》等書。 2013年5月 自由時報專訪 2013年6月 Kids 親子雜誌專訪 2013年6月 台灣時尚雜誌Vogue 邀請設計夏日健康食譜 2013年12月 食譜作品獲台東縣政府收錄於《臺東好味上菜啦》一書 2014年 3月 登上《EllE BLOG 美食家廚房》版面 2014年 8月 自由時報專訪示範「夏日甜點」 臉書：www.facebook.com/lovelovinghome 部落格：llv0319.pixnet.net/blog
