Product Info
Description
史上最強關節放鬆操：1天5分鐘，有效伸展骨盆、肩胛骨、腳踝，終結痠痛、輕鬆抗老、美體窈窕！
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御醫認證！嚴選貴妃養生良方：俏顏四物湯、活血益母草，快速充盈美人好元氣
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PRODUCT INFORMATION
你知道自己已經吃進多少毒素嗎？ 從現在就改變飲食習慣吧！ 《本草綱目》中最具代表性的90種蔬果 讓你擁有不生病的健康人生 市面上充斥許多黑心加工食品、化學調味料 不愛吃蔬菜水果，天天大魚大肉、精緻甜品 小心，你將成為心血管疾病及癌症的代言人！ 蔬菜、水果是最天然的養生食材 依不同條件選擇適合的蔬食 能幫助排毒、改善體質、增強免疫力 還能維持窈窕身材、容光煥發 ★經典中醫古籍嚴選★ 本書嚴選《本草綱目》中最具代表性的90種蔬果 全面解析其營養成份、養生功效、對症食療、飲食宜忌及養生食譜 書末另闢兩個獨立篇章，依照中醫所說的不同體質及各種疾病 分別教讀者自測體質，進而選擇、烹調適合的飲食 ★古老典籍的新時代詮釋★ 完美結合中醫經典養生理論和現代營養學 教你掌握正確的飲食智慧 擁有不生病的健康人生 蔬果調理食譜範例──── 【蓮子】蓮子雞丁－養心強身，健脾補腎 ◎材料：蓮子50克、雞肉250克、火腿肉及香菇各10克，蛋清、澱粉、調料各適量。 ◎做法：雞肉切丁後用澱粉、蛋清拌勻；香菇切片；火腿肉切菱狀；蓮子去心蒸熟。將雞殅煸炒至七分熟，加入其他食材及調料，翻炒即可。 【鳳梨＋胡蘿蔔】鳯梨胡蘿蔔汁－清理腸胃 ◎材料：鳳梨半個、胡蘿蔔一根，蜂蜜、檸檬汁各適量。 ◎做法：鳳梨洗淨、去皮、切塊；胡蘿蔔切塊；一同榨汁，加蜂蜜、檸檬汁；拌勻即飲。
TABLE OF CONTENT
篇一 養心安神蔬果 篇二 強健肺臟蔬果 篇三 補腎益氣蔬果 篇四 舒肝理氣蔬果 篇五 調理脾胃蔬果 篇六 潤腸通便蔬果 篇七 蔬果改善體質 篇八 蔬果調理疾病 附錄 四季蔬果食療養生速查表
PREFACE/READING GUIDANCE
前言 近年來，隨著物質的極大豐富，生活水準的不斷提高，越來越多人在享受各種食物所帶來美味同時，身體上卻承受著不小的負擔：由於營養素攝取不平衡，蛋白質、脂肪等物質過量，導致各種心腦血管疾病、癌症、代謝性疾病等。這足以引起人們的重視！ 可以說，吃是一門學問，快節奏、高強度的現代生活，使更多的人把精力投入到工作上，卻不關心自己的日常飲食，直至身體發出疾病“信號”和“抗議”時，才猛然意識到自己養生觀念的淡薄。那麼，如何從日常的飲食中吃出健康、吃出營養呢？這本書將給你一個完美的答案！ 首先，本書前幾章詳盡地列舉了日常生活中常見的、也是《本草綱目》中最具代表性的90 種蔬果，通過功效、飲食宜忌、食療舉例及治病方等方面對其作了全方位解析，闡述了各種蔬果的食療價值及對人體的營養補益作用。這不僅是對《本草綱目》的新詮釋，更是一本指導人們認識蔬果養生、實踐蔬果養生並達到祛除病痛、獲得健康的寶典。 其次，本書最後一章列舉了各種常見病、多發病，告訴人們患病時除了積極就醫外，別忘了蔬果也是一種最天然、最經濟、最便捷的養生祛病方式。這正如中國古代著名醫學家孫思邈在《備急千金要方》中所說：“凡欲治病，先以食療，既食療不愈，後乃用藥爾。” 再次，本書附以上百幅實物圖片並採取速查的閱讀方式，能讓讀者重新解讀經典，快速找到自己所需訊息並提升蔬果養生觀念。可以說，這是一本適合讀者永久收藏的書。 最後，正如中醫學在推崇蔬果的營養與養生價值時所主張的：“蔬者，疏也”，並指出能“疏通人髓”，使身髓順、清、爽，是蔬果的主要功能。總之，閱讀本書，能讓自己聰明吃，吃出好氣色；巧妙治，祛除小病痛！
