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傅爾曼醫生教你真正吃出健康：提升自癒力，輕鬆減重的高密度營養飲食法

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傅爾曼醫生教你真正吃出健康：提升自癒力，輕鬆減重的高密度營養飲食法

EATTOLIVE:THEAMAZINGNUTRIENT-RICHPROGRAMFORFASTANDSUSTAINEDWEIGHTLOSS

Author Name: 喬．傅爾曼

Original Author Name: Joel Fuhrman

Translator:蔡孟儒

USUAL: RM42.90

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Product Info

ISBN/Ean:

9789573274155

Published Date:

2014/04/25

No. Of Pages:

352

Paper Size:

Publisher:

遠流

Date Added:

2014/12/22

Edition:

初版

Product Size(CM):

20.9x14.8

Country Of Publication:

台灣

Language :

中文/繁體

Binding Type:

平裝

Printing Color:

彩色

Title Of Series:

綠蠹魚Read It

Category:

All Departments > Chinese Books > 财经商管 > 职场规划

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TABLE OF CONTENT

Description

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Description

美國醫界大力推薦！健康兩點靈主持人陳月卿專文推薦！紐約時報非文學類、亞馬遜網路書店健康類第一名！全球200萬讀者親身見證 ◆根據衛福部2014年最新統計，台灣每5分40秒就有一人罹癌 ◆平均每251位國人就有一人罹癌，男性癌症發生率為女性的13倍 ◆致癌的三大因子：肥胖、不健康飲食、缺乏運動 → 台灣有15,000,000名成年人飲食習慣不良！ → 台灣是亞洲最愛吃肉的國家，每人每年可達嚇死人的70公斤！ → 台灣有13,000,000名19歲以上成年人，運動量不足！

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PRODUCT INFORMATION

AUTHOR INFORMATION :

喬˙傅爾曼（Joel Fuhrman）一九五三年出生，賓州大學醫學院畢業，現為執業醫師，另擔任紐澤西州杭特登醫學中心研究員暨「營養研究基金會（NRF）」研發長。他是全球的權威營養專家，首先倡導「健康＝營養／熱量（H = N/C）」公式，強調足量攝取食物中的各式微量營養素，就能快速降低體重，修復身體並治療疾病。被醫界稱為「營養學家飲食法（Nutritarian Eating）之父」。本書是他所有著作中最經典、最為人所信服且最廣為採用的，不但長時間盤踞紐約時報暢銷書榜，更在全球創下銷售超過2,000,000冊的驚人成績。2007年起，已有4部電視記錄片以他為核心拍攝，探討飲食習慣對免疫系統、慢性病、肥胖等的影響。他也多次在著名的醫學研究期刊上發表論文，包含《賓州大學骨科期刊》、《營養期刊》、《當代運動醫學報告》等。他在青少年時期曾經是花式溜冰的好手，於一九七?年間分別取得全美及世界杯的雙人花式溜冰第二名、第三名。他對運動的興趣，促使他投入運動傷害預防、身體正列（身體正位）等領域的研究，並擔任奧運運動員的醫學顧問。

TABLE OF CONTENT

1. 序1 舌尖上的生死拔河陳月卿 2. 序2 麥梅特‧C‧奧茲醫生 3. 前言 4. 自掘墳墓的不良飲食：美式飲食的後果（上） 5. 吃得很多，營養不夠：美式飲食的後果（下） 6. 植物營養素：大自然賦予的神奇藥丸 7. 可怕的動物性蛋白質 8. 掌握瘦身的營養知識 9. 戒除食物成癮 10. 向病痛宣戰 11. 強力減重計畫 12. 廚房人生藍圖 13. 一週飲食計畫與食譜 14. 健康Q&A 15. 中英字彙釋義