在家做首爾風人氣咖啡館美食225道

Author Name: 李美敬

Translator:徐月珠

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Product Info

ISBN/Ean:

9789862297100

Published Date:

2012/07/20

No. Of Pages:

296

Publisher:

三采文化

Date Added:

2015/03/31

Edition:

初版

Product Size(CM):

18.0x26.0

Country Of Publication:

台灣

Language :

中文/繁體

Binding Type:

平裝

Printing Color:

彩色

Title Of Series:

好日　好食

Category:

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你一定有過面對咖啡館琳瑯滿目的餐點卻猶豫不決的經驗，因為每一道都好想吃吃看，最後卻只能選一樣，從現在開始，你再也不用這樣天人交戰啦！　　韓國知名餐點開發師．弘大人氣咖啡館老闆不藏私大公開　　咖啡館之都首爾在地人最愛的定番美味！　　不論是可以填飽肚子的佛卡夏三明治、普羅旺斯燉菜、歐姆蛋，　　還是滿足味蕾享受的法式可麗餅、布朗尼、舒芙蕾，　　或是最能舒緩心情的焦糖瑪奇朵或抹茶拿鐵，　　各式美味隨你自由選擇。　　咖啡館的幸福滋味，在家就能品嘗得到！　　★手感咖啡 ★馨香午茶 ★特調輕飲 ★夢幻甜點　　★輕食沙拉 ★手工麵包 ★飯麵料理 ★午餐盒　　咖啡館8大類美食．225道料理，一本搞定，絕對專業，卻絕對簡單，　　再也不用上網四處爬文找食譜，也不必擔心自己廚藝不精會失敗。　　★ 簡單快速 × 零失誤　　食材、份量、作法，專家祕訣小提點，新手也能輕鬆上手，6步驟內變出一道夢幻美食！　　★ 多蔬少油 × 零負擔　　少油少煙是韓國飲食的特色，以醃製、涼拌、燉煮與蒸烤為主的輕烹調，加上韓國人大量食用蔬果的輕養生概念，讓每一道美食都能吃得健康又清爽。本書特色　　1. 韓國知名餐點開發師．弘大人氣咖啡館老闆，首次公開首爾人最愛的咖啡館美味！　　2. 立即學會咖啡、午茶、輕飲、甜點、沙拉、麵包、飯麵、午餐盒等8大類美食，健康營養又簡單。　　3. 在家即可享用的咖啡館美食，225道隨你選擇，自己動手做更有樂趣。　　4. 書中每道食譜皆搭配詳細步驟圖解，跟著做絕不失敗；超可口的完成圖更是讓人食指大動。

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