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不吃藥最健康:OEC王康裕的神奇秘方,五大關鍵,教你喚醒身體的療癒能量,打造超級抗病體質
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第一本以海洋觀點,系統紀錄台灣島沿海的海洋生態與變遷 以文學性觀察台灣海洋生態與文化,媲美生態書寫經典卡森海洋三部曲的力作 超過500張從海平面上到潛入海平面下的珍貴影像,親身體驗作者眼中的海洋世界 翻過每一頁,都是讓你驚呼不可思議的繽紛即景 Formosa,福爾摩沙,婆娑之洋、美麗之島,臺灣。我們腳下所踩的土地如此熟悉,卻從未想過跨過水天一色的一瞬反光,還有什麼樣的風景。 作者陳楊文投注20年心力關注海洋議題,記錄這些幾乎近在眼前的海平面下,如同《少年PI的奇幻漂流》般超乎想像──不同的是,這就在我們身邊,就在台灣的淺海海域中真實上演;生活在一座島上,我們忙著向內或向外張望,卻始終沒有低頭,發現最豐饒富沃的寶藏。 陳楊文說:「……進入水中,是燦爛卻寧靜的世界,伴我度過青春歲月。只是接下來的歲月,公路巨龍帶來人潮與垃圾潮,慢慢掩沒這個私屬花園,只好不忍離去。二○○五年再訪,往日的七彩珊瑚礁被優養化海藻覆蓋,成為一片海中草原--這是我二十年後的環境見證,然而再二十年、再二十年後呢?」 書中這些讓人驚嘆的影像即景,是不是在這個瞬間,都在消逝?往後只能在記憶之中存在? 也許,就是現在,我們應該開始學習尊重這塊土地,善待週遭的海洋。以虔敬的態度、正確的方式親近環境,溫柔對待我們的島嶼。就是現在,謙卑地記起這座島與居住的不只是人類,更有千千萬萬我們無法想像的生命型態,絕非我們所見一隅。 海洋,並不是我們的水族缸,而是生命的起源,我們的母親。 本書特色 ●與海洋旅者共遊,漫遊海平面下的美好生態 超過500張的第一手迷人寫真,搭配生動自然、媲美生態寫作經典大作的深度文學筆調,與讀者分享觀察到生物與物理空間的互動,完整呈現整個海洋中最華麗、多樣之處。所有你想像過、未曾想像過的動物與植物,以隱匿藏躲或是艷麗到極致的萬千姿態,在海中綻放成一處你最接近的未知新世界。 ●台灣近海生態導覽之旅 長時間親訪台灣10處最佳海中生態與旅遊導覽,帶你共遊成熟珊瑚礁岩X冬晴觀察寶地X多樣化生態世界,即使無法親臨,也值得永久收藏的台灣海洋生態圖文。 ●適合親子共遊--北台海灣:馬崗、香蘭與澳底 ●台北都心的後花園--北海岸:外木山與龜吼 ●未受過多干擾的成熟珊瑚礁岩--東部:石梯坪與三仙台基翬 ●冬晴的珊瑚觀察寶地--恆春半島西側:萬里桐 ●多樣化的生態世界--南台海灣:雷打石、眺石
第一本以海洋觀點,系統紀錄台灣島沿海的海洋生態與變遷 以文學性觀察台灣海洋生態與文化,媲美生態書寫經典卡森海洋三部曲的力作 超過500張從海平面上到潛入海平面下的珍貴影像,親身體驗作者眼中的海洋世界 翻過每一頁,都是讓你驚呼不可思議的繽紛即景 Formosa,福爾摩沙,婆娑之洋、美麗之島,臺灣。我們腳下所踩的土地如此熟悉,卻從未想過跨過水天一色的一瞬反光,還有什麼樣的風景。 作者陳楊文投注20年心力關注海洋議題,記錄這些幾乎近在眼前的海平面下,如同《少年PI的奇幻漂流》般超乎想像──不同的是,這就在我們身邊,就在台灣的淺海海域中真實上演;生活在一座島上,我們忙著向內或向外張望,卻始終沒有低頭,發現最豐饒富沃的寶藏。 陳楊文說:「……進入水中,是燦爛卻寧靜的世界,伴我度過青春歲月。只是接下來的歲月,公路巨龍帶來人潮與垃圾潮,慢慢掩沒這個私屬花園,只好不忍離去。二○○五年再訪,往日的七彩珊瑚礁被優養化海藻覆蓋,成為一片海中草原--這是我二十年後的環境見證,然而再二十年、再二十年後呢?」 書中這些讓人驚嘆的影像即景,是不是在這個瞬間,都在消逝?往後只能在記憶之中存在? 也許,就是現在,我們應該開始學習尊重這塊土地,善待週遭的海洋。以虔敬的態度、正確的方式親近環境,溫柔對待我們的島嶼。就是現在,謙卑地記起這座島與居住的不只是人類,更有千千萬萬我們無法想像的生命型態,絕非我們所見一隅。 海洋,並不是我們的水族缸,而是生命的起源,我們的母親。 本書特色 ●與海洋旅者共遊,漫遊海平面下的美好生態 超過500張的第一手迷人寫真,搭配生動自然、媲美生態寫作經典大作的深度文學筆調,與讀者分享觀察到生物與物理空間的互動,完整呈現整個海洋中最華麗、多樣之處。所有你想像過、未曾想像過的動物與植物,以隱匿藏躲或是艷麗到極致的萬千姿態,在海中綻放成一處你最接近的未知新世界。 ●台灣近海生態導覽之旅 長時間親訪台灣10處最佳海中生態與旅遊導覽,帶你共遊成熟珊瑚礁岩X冬晴觀察寶地X多樣化生態世界,即使無法親臨,也值得永久收藏的台灣海洋生態圖文。 ●適合親子共遊--北台海灣:馬崗、香蘭與澳底 ●台北都心的後花園--北海岸:外木山與龜吼 ●未受過多干擾的成熟珊瑚礁岩--東部:石梯坪與三仙台基翬 ●冬晴的珊瑚觀察寶地--恆春半島西側:萬里桐 ●多樣化的生態世界--南台海灣:雷打石、眺石
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TABLE OF CONTENT
Chapter 1 天.地.海 1.1海上眺望 太陽系中唯一的藍色星球 我們的島嶼 人與海,從海陸文明之爭到暖化議題 從陸地到海洋,進入一個更大、更嶄新的世界 在海中呼吸,探索新視界 被干擾的海洋生態 1.2進入海中舞台 岩岸,時間之輪的變化循環 沙灘,流動的固體 珊瑚礁,億年的和平共處 台灣南部與東部的珊瑚礁結構 珊瑚,刻畫海洋之形 1.3海洋的旅者 海岸旅人,魚類的近岸育兒園 擬態的小木棍其實是海中獵者,鬼頭刀 海中的小枯葉,尖翅燕魚 利用浮潛者的不速之客,馬鞭魚與鶴鱵 魚群與獵者 Chapter2 來自遠海的禮物 2.1綠蠵龜與海蛇 2種台灣人的親海模式 在台灣意外遇上野生海龜 蛇出鬼沒,銘刻在記憶裡的恐懼 利用恐懼心態模擬的假海蛇 2.2深海的剛毅忍者:水母 海體中的小精靈,櫛水母 2.3大海的漫遊者,水母 特色各異的各種水母 載著乘客飄流的水母船舶 封閉鹹水湖的素食水母 水母潮,美麗又危險的體驗 2.4鯨鯊傳奇 台灣漁業署對於鯨鯊之政策 將鯨鯊列入華盛頓公約列管物種的努力 巨大如深藍繁星的悠遊盼望 Chapter 3 海陸之間 3.1大海的窗口,潮間帶 柔順者的世界,順著浪潮生長的藻類 海洋贈與的自然野味 3.2創造生命的歷史痕跡:石珊瑚 遍佈海中的建築師 珊瑚的多樣化面貌 反映環境的有機建築物 生死繫於共生藻 種類繁多的造礁珊瑚 難解的珊瑚之謎 3.3住宅獵人:寄居蟹 小身體大野心的機會主義者 強取豪奪亦或商議儀式? 保命攻防角力戰 不撿空貝殼的理由 3.4眾人的寶貝 潮間池裡的繽紛 海中的財寶 3.5浪潮樂章 世界浪潮聲的共通節奏 永不停歇的卡農樂潮 網路海中的卡農蛻變 也許,卡農是某種真言 Chapter 4 潮下帶 4.1海參物語 廣受孩子歡迎的海參 揭開海參的美食密碼 海參貿易市場 海參的再生能力 海參的文化意義 4.2膽小的偽裝者 與花膽的親密接觸 多變偽裝不敵嗜食之風 4.3海葵住家與其小丑魚居民 有著花蕾般觸手的海葵 隱形房客與其保護防線 礁前緣的隱形俠:海葵蝦 海葵蝦在海葵上作什麼? 4.4幻身小海怪 近距離觀看章魚變身秀 章魚變身之因 4.5龍蝦的生猛滋味 東西方品龍蝦 鼻頭角的初遇 澳底補抓經驗 美國漁民捕龍蝦 Chapter 5 海體世界 5.1一隻睡覺中的獅子魚 夜潛帛琉,遇見海中美麗生物 黃昏海洋的大禮 5.2人魚大戰 強悍的海葵魚 與戀家魚的戰爭 5.3漫談礁魚 魚兒喜歡吃什麼? 不怕人的小魚兒 看不見的魚地雷 保護海域中的珊瑚礁魚遊行 5.4看魚,說魚 眾魚圖像 Chapter 6 台灣近海生態 6.1北台海灣:馬崗、香蘭 探索馬崗海蝕平台 6.2北台海灣:澳底 與遠客探訪澳底 6.3北海岸:外木山 台北都心的後花園 下海初探的風景 魚與漁人 6.4北海岸:龜吼 岸上市場對比海中絢爛 從陸地到海洋,擴展保護生態圈 想望真實的海龜天堂 6.5東部:石梯坪 台灣分佈最北的珊瑚礁 球莖海葵的居民:白條海葵魚 6.6東部:三仙台基翬 未受過多干擾的成熟珊瑚礁岩 出現熱帶海洋物種 6.7恆春半島西南側:萬里桐 探訪南台灣豐富生態 冬季晴天的珊瑚觀察寶地 6.8恆春半島西南側:白砂 藻類與動物的世界 6.9南台海灣:雷打石 多飄游性魚類 6.10南台海灣:眺石 吵雜的環境與魚群之適應 多樣化的珊瑚與動物 §台灣理想浮潛點 §台灣適合下海的季節 §浮潛的人與環境安全法則 §海參,海中的蚯蚓 §裙礁、堡礁嶼環礁 §海龜與飛行 §櫛水母引發魚子醬價格飆漲危機 §軸孔珊瑚的3種型態 §常見寄居蟹的辨識方法 §卡農,浪潮般的永續 §海參三法 §加拉巴哥的海參戰爭 §細看花膽 §失去海洋滋潤的滋味 §沒有魚的海洋即將到來 §行前的約法三章
PREFACE/READING GUIDANCE
自序 穿越台灣島東北角的濱海公路,車龍不斷蠕動切過美麗的峭壁海岸線,二十多年前在我讀高中時,無意發現這條巨龍的形成。當時還須從水湳洞沿著正在修築中的路基,步行到台灣島的鼻端--鼻頭角。二十年前往事歷歷,還記得當時沿著無名小徑躊躇緩行,往往眼前看著就將到盡頭落海了,卻又一轉角蜿蜒進入另一山壁,走著走著,最終的盡頭是一白色小燈塔,斷崖殘壁的二戰遺跡仍在;而我的祕密花園還未到,那是往下看的另一個世界,攀岩而下,進入水中,是燦爛卻寧靜的世界,伴我度過青春歲月。只是接下來的歲月,公路巨龍帶來人潮與垃圾潮,慢慢掩沒這個私屬花園,只好不忍離去。二○○五年再訪,往日的七彩珊瑚礁被優養化海藻覆蓋,成為一片海中草原--這是我二十年後的環境見證,然而再二十年、再二十年後呢? 千禧年後,受帛琉(Palau)觀光局之邀協助,該國發展生態旅遊,因此開始關注海洋生態議題。又適逢數位相機的興起,防水相機設備普及化,能將先前只能儲藏在腦海的影像,具體呈現與紀錄比較。今日,由於生態旅遊興起與交通便利,我們或許能在數月中走遍島嶼的每個鄉鎮,然而,生為一個島民,我們在生活中不斷接受來自大海的食物恩賜,卻對海岸線下的世界,一無所知。 自此 之後,帶著兩位初生的稚女,開始了我們全家的海洋壯遊。週末到北部與東北角的鄰近海域,長假到南端與東部海域,甚至不同海域的小島。有時甚至幻想,自己就是住在海邊,離家最近的外木山海泳池,在高速公路的帶領下,約三十公里、三十分鐘的車程。這七年來大多數的週末與假期,我們一家四口幾乎都在海邊與海中度過,我希望至少讓下一代知道,她們是土生土長的島民,是大海的子民。 書寫這本書的動機,可說是來自生態旅遊家的啟發,明人徐霞客大川之旅,英國人達爾文(Charles Darwin)乘著Beagle帆船環球之旅,美國人瑞秋.卡森女士(Rachel Carson)的海洋三部曲《海風下》(Under the Sea-Wind)、《海之濱》(The Edge of the Sea)與《蔚藍大海》(The Sea Around Us),激發我們探索海平面下世界的種種生態環境。我們唯一的優勢,是活著,還可以不斷造訪想要瞭解的海域。無論季節變化,大海更是回饋我們無窮的驚喜與新發現。 藉著簡單的浮潛(snorkeling)技術,我們的目光可以進入海中,在海中長時間的探索,得以有效地觀察到生物與物理空間的互動,生命與生命、生命與環境彼此間的回饋,在某一時空中在此發展與呈現,即為生態空間。儘管潛入海中的深度可能有限,但這潮起潮落的空間,及水下十公尺的空間,卻是整個海洋中最華麗、多樣之處。 本書除了紀錄我們全家與周遭海洋互動的情況,更希望傳達來自海洋的訊息,讓更多人瞭解海洋一點也不可怕;但也不是無窮的寶藏,無法取之不絕。不絕的是存在人的心,每取自海洋一絲一物,都應以感激之心對待。與其不斷取自海洋,不如探索與認識海洋,讓無窮的海洋變化豐富我們貧乏的海下心靈,與海洋生命為友。 陳楊文 2012年謹誌於 婆娑之洋、美麗之島