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法國麵包教父的甜點配方：梅森凱瑟的70款法式蛋糕及基礎技法，讓你在家複製巴黎名店的感動美味
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讀！愛麗絲完整原著故事 × 吃！34道創意食譜 × 賞！繽紛原創插畫 ×;玩！特製餐墊書衣 可以吃的經典童話，讀到什麼都可以做出來吃 書衣翻面就是可愛餐墊，請帶著它參加瘋狂下午茶會 用最美味的方式慶祝《愛麗絲夢遊仙境》出版150週年 ; 愛麗絲追著帶懷錶的白兔跌進樹洞，喝了奇怪的變大藥水，又吃了讓人變小的蛋糕……那蛋糕是草莓還藍莓口味的呀？吃了脖子會變長的蘑菇也是一樣的味道嗎？帶什麼點心去參加瘋帽匠和三月兔的午茶派對好呢？紅心皇后的果醬餡餅到底有多好吃，好吃到要砍頭？！ 我們一直以為我們熟悉愛麗絲，卻沒想過可以這樣閱讀愛麗絲！人們研究《愛麗絲夢遊仙境》中的謎語，用繪畫藝術來表現它，拍成電影卡通來詮釋它，現在，我們把它變成食物來品嚐它。書中有充滿想像力的食譜和逗趣插畫，與路易斯．卡洛的經典故事完美結合，是獻給愛麗絲迷獨一無二的禮物，讓你在閱讀的同時，還可以把故事中讀到的所有點心通通做來吃！ ; 【本書特色】 1. 《愛麗絲夢遊仙境》原作者路易斯．卡洛的完整原著，收藏百年經典童話。 2. 特製硬質書衣，表面防潑水，翻面就是可愛下午茶餐墊。 3.. 從原著故事中汲取靈感的34道創意下午茶點，讓你讀到哪、做到哪、吃到哪。 4. 得獎插畫家原創插圖，創造出不同以往、獨一無二的愛麗絲造型。
路易斯．卡洛 Lewis Carroll 生於一八三二年，卒於一八九八年。本名查爾斯．路德威奇．道奇森（Charles Lutwidge Dodgson），英國作家、數學家、攝影家和邏輯學家，他的筆名是將自己名字的前兩個字由拉丁文改回英文，再調換順序而成。 小時他在家自學，七歲便開始閱讀詩集，展現出他優異的天賦。二十二歲時，他於牛津大學畢業，並留在母校教授數學，直到一八八一年退休，終身未婚。他和家中十一個兄弟姊妹一樣患有口吃，這一點令他非常在意，唯有與孩子們相處時才讓他感到較自在，因此他非常喜歡說故事給孩子聽，《愛麗絲夢遊仙境》的靈感即是他給友人的女兒愛麗絲所說的故事。後來在友人的鼓勵下，路易斯將手稿加以修訂、擴充，於一八六五年正式出版，獲得廣大迴響，直到今日仍是讀者心目中的經典童話；一八七一年更出版了續集《愛麗絲鏡中奇遇》（Through the Looking-Glass and What Alice Found There）。 《愛麗絲夢遊仙境》被認為是真正具有人文精神的兒童文學作品，書中豐富的邏輯、語言、社會背景，經常是學術界研究的題材。一百多年來，《愛麗絲夢遊仙境》已經成為世界文學中的經典，多次被改編成戲劇、電影、芭蕾舞、輕歌劇、默劇、木偶劇、動畫片等多種藝術形式，再也沒有一本書能像這樣，同時受到成人與兒童的喜愛，讓大家一讀再讀、樂此不疲。 茱莉‧羅森達爾 Julie Van Rosendaal 加拿大飲食節目主持人、飲食雜誌編輯、食譜作家，曾獲得最受歡迎美食部落客大賞。 皮耶‧拉米艾爾 Pierre A. Lamielle 在紐約法國廚藝學院學習做菜，在加拿大卡碧蘭諾大學學習插畫設計，他的個人創作《小廚餘》（Kitchen Scraps）贏得了世界美食家世界食譜書（Gourmand World Cookbook Award）最佳插畫食譜獎。
輔仁大學廣告系BA、英國創意藝術大學MA，旅居倫敦多年，喜愛跨文化研究。兼職文字編譯、會議即時口譯；譯作包含旅行、小說、設計、商業等主題。 elisa.tou.uk@gmail.com
TABLE OF CONTENT
前言 第一章：掉進兔子洞 愛麗絲的手工英式煎餅搭配又苦又甜的柑橘果醬 黛娜的小茶碟義式奶酪 愛麗絲的「吃我吃我」蛋糕裹黑醋栗糖霜 第二章：眼淚池塘 白兔的白巧克力奶油布丁 愛麗絲的焦糖淚滴棒棒糖 第三章：高加斯會議賽跑和長長的故事 愛麗絲的蜂蜜糖衣堅果大獎 第四章：白兔派來小比爾 白兔的鑲黃瓜三品 蜥蜴比爾的白蘭地神奇脆餅 愛麗絲的鵝卵石小蛋糕 第五章：毛毛蟲的忠告 毛毛蟲的雙倍餡料鑲蘑菇二品 第六章：小豬與胡椒 廚師的胡椒豬肉湯 柴郡貓的微笑芥末烤乳酪吐司 第七章：瘋狂下午茶 瘋帽匠的下午茶派對：每位賓客專屬的茶、司康、鹹點和甜點 睡鼠的 愛睏熱奶茶 糖漿司康捲 昏昏欲睡火雞肉捲 糖蜜糖霜太妃糖杯子蛋糕 三月兔的 神祕奶香抹茶 胡蘿蔔司康抹奶油乳酪 薑汁胡蘿蔔三明治 全世界最好的奶油酥餅 瘋帽匠的 瘋狂8冰茶 沒時間鮮奶油隨意司康 撲克牌俱樂部三明治 沉醉黑巧克力蛋糕佐覆盆子水果笨蛋 愛麗絲的 氣泡冰茶 燕麥葡萄乾司康佐檸檬奶酪 小女孩培根蛋沙拉三明治 無酒精果凍軟糖 第八章：皇后的槌球場 黑桃五、黑桃七和黑桃二的紅漆餅乾 紅心皇后的紅絲絨杯子蛋糕佐皇家奶油乳酪糖霜 第九章：假海龜的故事 假海龜的假海龜巧克力 第十章：龍蝦四對舞 獅鷲的迷你龍蝦堡 假海龜的假海龜湯 第十一章：誰偷了餡餅？ 紅心皇后的果醬餡餅 第十二章：愛麗絲的證詞
CONTENT PREVIEW OF THE BOOK
第一章、掉進兔子洞 愛麗絲和姊姊並肩坐在河邊，閒來無事，很快便開始感到無聊。她偷瞄了幾次姊姊手上的書，但書上既沒有插圖，也沒有對話。愛麗絲心想：「一本書要是沒有插圖也沒有對話，這種書有什麼用呢？」 她開始在心裡盤算著（她想集中精神思考，但酷熱的天氣弄得她頭腦遲鈍、昏昏欲睡），不知道編一只花環的樂趣是否值得花力氣起身去摘雛菊呢？此時，一隻有著粉紅色眼睛的白色兔子忽然從她身邊跑過。 這也沒什麼值得特別一提的，甚至當兔子自言自語地說「天啊，天啊！我要遲到了！」愛麗絲也不覺得有什麼不尋常的地方。（事後想想，她才覺得當時應該要發現這件事有點奇怪，但在那個當下，一切看來都是那麼自然。）不過，當兔子從西裝背心的口袋裡掏出一只懷錶，看了一眼又繼續匆忙趕路時，愛麗絲一下子跳起來，因為她突然想到，她從沒見過穿著西裝背心的兔子，更別說是會從口袋裡掏出懷錶的兔子。她實在太好奇，便追著兔子越過田野，剛好看見白兔鑽進了樹籬下的一個大兔子洞。 愛麗絲毫不遲疑地跟著跳了進去，壓根兒沒想過之後要怎麼出來。 一開始，兔子洞筆直得像個隧道，卻在突然之間急轉直下，因為轉得太突然，愛麗絲還來不及想到要停下腳步，就發現自己已經掉進一個深深的井裡。 不知道是井太深了，還是愛麗絲墜落的速度太慢了，她竟然還有時間能觀察四周，同時猜測之後會發生什麼事。起初她往下望，想看清楚自己會掉到什麼地方，但是底下黑漆漆的一片，什麼也看不到。她接著看向四周，卻發現周圍都是櫥櫃和書架，到處都用釘子掛著地圖和畫。經過其中一個櫥櫃時，愛麗絲隨手抓起一個罐子，上面貼了寫著「柑橘果醬」的標籤，但罐子卻是空的。愛麗絲好失望，但又怕隨便扔了空罐子會砸傷底下的人，於是在經過另一個櫥櫃時又把它放了回去。 「好吧，」愛麗絲心想，「從這麼高的地方這樣摔一次，以後要是爬樓梯沒踩穩跌下來，也不算什麼了！家裡的人一定會認為我非常勇敢，就算是從屋頂上摔下來，我也不會吭半聲！」（我想也是，如果真從屋頂上摔下來，就算想說話也沒辦法說了吧！）
