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酵素是健康年輕的主要關鍵,每天1杯,減齡10歲!從古至今都有「醫食同源」的說法,食材被認為也和醫藥一樣,具有治療的效果。在平常的飲食中,若能「挑選自己身體適合的食材,均衡且充分攝取」,就能從體內調整改善,進而幫助身體健康。「酵素」的營養素牽動著生命體的全部運作,是維持健康與抗老化的主要關鍵。體內的酵素每天都會被消耗,若沒有每天補充的話,將影響身體的代謝力。蔬菜和水果在補充體內酵素上,是最有效的食材,榨成蔬果汁,吸收效果更好。因為肥胖而減肥、因為肌膚乾燥缺水而保養,這樣並不能真正地變美變健康。提高新陳代謝,變成不易發胖的體質,提高免疫力,從細胞開始變年輕,讓血液循環變好,這樣一來,就能打造透亮肌膚。隨著季節的變化,或是年齡的增長,常常會有身體不適的感覺,讓人擔心自己的身體狀況不如往常,針對這樣的不適或煩惱,誕生了能夠調整身體機能的保健養生蔬果汁。配合身體的變化,均衡攝取可口美味的酵素蔬果汁,讓搭配組合過的食材力量照顧身體,就能邁向健康之路。請每天喝1杯富含活性酵素的蔬果汁,讓代謝變好、肌膚變美,身體也能充滿元氣,相信很快地,你就能感受到自己內在和外在的變化。讓奇蹟果汁成為你年輕10歲的好幫手,幫你迅速恢復青春光采、擁有花樣人生。用慢磨機製作的新鮮蔬果汁,不會破壞蔬菜水果的營養素與色澤,能夠保留滿滿的酵素,去除不易消化吸收的纖維。每天喝一杯,讓細胞充滿活力不氧化,延長青春保鮮期。喝出年輕力〉〉身體零退化喝出健康力〉〉免疫零氧化喝出美肌力〉〉青春零老化
植木桃子 料理研究家‧營養管理師‧國際中醫藥膳管理師‧國際中醫師 以「透過每日三餐打造健康」為宗旨,經由料理教室、雜誌、書籍等,傳遞美味料理給讀者們。料理及中醫學的造詣深厚,主要著作有『ひとり暮らしのおかず になるスープ101品』、『おいしい煮物ひとり分』、『?日つくらないおかずの手帖』、『具材に注ぐだけ!お弁当カップスープ』、『からだにおいしい!甘 酒スイーツ&ドリンク』(均為日東書院出版)等。 peachtreekitchen.jp/
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「生酵素果菜汁」讓你變得美麗、充滿元氣! 4 利用生酵素果菜汁補充現代人更需要的營養 5 胡蘿蔔素 茄紅素 花青素 葉綠素 維生素C 維生素E 膳食纖維 鈣質 生酵素+藥膳的年輕10歲速效魔法! 9 藥膳的基本觀念1 認識陰陽 9 藥膳的基本觀念2 認識五性 10 藥膳的基本觀念3 氣、血、津(水)和五臟 11 輕鬆做出美味筆記 生酵素果菜汁的主要材料 12 製作果菜汁前的準備工作 14 recipe Part 1 每日的健康活力!必備的4種果菜汁 16 必備1 綠色果菜汁 18 必備2 紅蘿蔔蔬果汁 20 必備3 番茄蔬果汁 22 必備4 柑橘類果汁 24 column 生酵素果菜汁製作要領 26 Part 2 邁向美體美肌!養顏美容蔬果汁 28 提升代謝-自然瘦身 30 避免過食-養成不變胖的飲食習慣 34 改善腸道環境-順暢排空無宿便 36 幫助健胃整腸-宵夜果菜汁 38 column 淺顯易懂的藥膳相關知識 40 提高免疫力-預防癌症等疾病 42 活化腦部-永保腦部活力 46 預防生活習慣病-永保活力長壽 48 強健腰膝-身體變得更靈活了 50 為身體打基礎-維持青春永不老 52 自然美肌-打造零斑點肌膚 54 打造緊實肌膚-肌膚變得緊緻有彈性了 58 消除水腫-打造無水腫肌膚 62 頭髮保養-打造光澤有彈力的毛髮 64 column 美麗和健康的基本就是抗老化 秘訣是代謝功能和排毒! 66 請問植木老師 67 Part 3 調整身體機能 保健養生果菜汁 68 膽固醇指數-降低膽固醇指數 70 強化骨質-預防骨質疏鬆 72 感冒-有效預防感冒 74 更年期症狀-緩和更年期不適 76 貧血-貧血不適時 78 精神倦怠-感覺疲勞時 80 便祕-解決經常性便祕 82 失眠-有效解決失眠的困擾 84 壓力-覺得壓力過大時 86 身體冰冷-消除身體虛冷不適 88 肌膚乾燥-擺脫肌膚乾燥粗糙煩惱 90 食慾不振-幫助提升食慾 92 眼睛疲勞-眼睛感到疲累時 94 肩膀僵硬-舒緩肩膀僵硬 96 生酵素果菜汁主要使用食材的營養筆記 98 小松菜 番茄 98 紅蘿蔔 檸檬(黃皮) 99 蘆筍 酪梨 草莓 無花果 100 柳橙 柿子 奇異果 高麗菜 101 小黃瓜 葡萄柚 苦瓜 春菊、青江菜 102 薑 西瓜 西洋芹 玉米 103 山藥 梨子 鳳梨 蜂蜜 104 香蕉 甜椒(紅) 青椒 葡萄 105 藍莓、覆盆莓 綠花椰菜 橘子 哈密瓜 106 水蜜桃 優格(低脂) 蘋果 蓮藕 107 製作生酵素果菜汁 石臼式靜音慢磨活氧原汁機 108 index 索引 110