-
改版自台湾《大大创意》的《这些汤彻底改变了我 1》与《这些汤彻底改变了我2》，作者是煲汤达人吴吉琳。 多达147道改变许多患者一生的好汤，让人不再精神紧绷，不再体虚发寒，不再疲惫失调，其中还有妈妈与孩子的营养煲汤，让妈妈调整体质，让孩子身体健壮的私房好汤。全书以天然食材清楚呈现，传统真功夫步步详解。 Learn MoreUSUAL: RM39.90NOW: RM 39.90 (-0%)
MEMBER: RM 39.90 (-0%)
-
这本《吃不胖的蛋糕》所呈现的蛋糕主要是为了配合现代人而做的蛋糕，大部分蛋糕舍弃蛋糕中常用的牛油。 以粟米油取代牛油，蛋糕体变得更加轻，更加松软，而不影响蛋糕应有的美味，让人吃得开心，适量的吃也不会加磅。 Learn MoreUSUAL: RM20.00NOW: RM 20.00 (-0%)
MEMBER: RM 20.00 (-0%)
-
身为家庭主妇的你，是否每天苦恼着要为心爱的家人做些什么菜？在工作与孩子之间疲于奔命的上班族妈妈们，如何在最短的时间内，为家人筹备一桌简易又不失美味的晚餐？ 《大众口味：365道名厨家常菜美食》，精选365道新马大众最爱吃的经典家常菜：梅菜扣肉、猪脚醋、客家黄酒鸡、叁峇臭豆虾、辣椒螃蟹、菜脯蛋、莲藕花生猪蹄汤、鱼头米粉、叉烧包 Learn MoreUSUAL: RM43.90NOW: RM 43.90 (-0%)
MEMBER: RM 43.90 (-0%)
-
已已故张素英老师是马来西亚烹饪界翘楚，钻研烹饪多年，精通中式烹饪，马新中港台的各类中菜，到了张老师手中，都能保留最古早的味道，最传统的滋味。张老师教授烹饪多年，很多学生在她的教诲下练得一身好厨艺，正所谓磨刀不误砍柴工，一直到60多岁，张老师才出版第一本食谱，随即获得读者热烈支持。 她在6年里写了17本食谱，坚守传统做法，严遵 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 25.90 (-0%)
-
素菜选择日渐多样化，接受度也越来越普遍。除了基于信仰因素和人道考量，有的人也为了减缓全球暖化而吃素。当然，消费者对素菜的印象也不再局限于青菜豆腐，为了迎合市场需求，市面上的素料琳琅满目，在色香味上已能媲美荤食。 太平峇峇伍耘兴师傅在素食中融入娘惹菜的香辣元素，让素菜不再清淡，反而变得更下饭。如今，透过本书，你也能煮出卖 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 25.90 (-0%)
-
常常烦恼下一顿饭要煮什么菜？做菜做得灵感干枯的话，快参考《家常便饭，有滋有味》跟着煮，让您用心烹煮的每一顿饭，成为家人每天放学下班回家的期待！ 许孙祥老师的食谱向来以简易不复杂为前提，教您用平凡食材煮出让家人出乎意料的好味道。此书备有多个步骤图和许老师的贴心提示，让您不再手忙脚乱，煮得更得心应手。 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 25.90 (-0%)
-
蒸，是最能保留食物营养成分的烹调方式，既没有煎炸的油腻，也避免了爆炒的“热气”。在《蒸味道，留住营养更健康》中，张莉婵老师为您呈献50道食谱，从口味浓郁下饭的肉类、鸡鸭，到营养丰富的蔬菜、鸡蛋和豆腐，还有蒸饭、小食和甜品，让热乎乎的蒸食，诠释真味道。此书特别适合主张少油饮食的人士以及想要快捷准备一餐的上班族。 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 25.90 (-0%)
-
天气太热胃口不开？来一碗白饭配上一道酸酸辣辣的菜肴，保证让你胃口大开、食指大动，筷子停不下来！ 位于赤道上的东南亚各国，炎热的自然气候形成了其嗜酸辣的饮食文化特色。在大热天，酸辣菜有着“醒胃”的作用——清香天然的蔬果酸味可以打开略显乏力的味蕾，而辣味则可以刺激味蕾，消减炎热下的慵懒。 本书有50道各种程度的酸辣味料理，是特 Learn MoreUSUAL: RM25.00NOW: RM 25.00 (-0%)
MEMBER: RM 25.00 (-0%)
-
本书作者陈锡远是知名福建企业家和慈善家陈六使的第三代子孙。陈锡远将本书献给他的祖父陈六使，因为是祖父的勇气和资源帮助了陈锡远坚持去追求自己的理想；还有祖父独特的福建民族文化及口味，也深深的铭刻在陈锡远的心里，同时也使促使本书的诞生。 陈锡远在本书里介绍了50道精彩的福建家庭食谱。书中大多数食谱都是让人怀念的老味道，其中有 Learn MoreUSUAL: RM25.00NOW: RM 25.00 (-0%)
MEMBER: RM 25.00 (-0%)
-
200道各类蛋糕、慕斯、塔派、法国甜点、日式洋子、低卡甜点、缤纷糖果、 甜美巧克力，食谱详细，步步精心，款款好味。 Learn MoreUSUAL: RM39.90NOW: RM 39.90 (-0%)
MEMBER: RM 39.90 (-0%)
-
说起糕粿，总叫人想起喜悦的回忆。无论是从阿嬷时代流传下来，带来节庆气氛的传统糕粿，或是午后茶点必备，甜甜咸咸、充满本地风味的马来糕点，还是混合了不同文化的娘惹糕粿，都是陪伴我们从童年至今最珍贵的回忆，是我们熟悉且难以忘怀的美味。本书收录60道华人各种传统糕点，以及本土马来糕点和娘惹糕点，甜咸兼具。本书除了详尽的材料、作法 Learn MoreUSUAL: RM30.90NOW: RM 30.90 (-0%)
MEMBER: RM 30.90 (-0%)
-
忙了一整天，还要想晚餐煮什么，的确很伤神。如果有张菜单，为你配好一个个套餐，你不必抓破头皮想菜式，做饭也变得简单了。 在《1天1套餐，做饭很简单》中，许孙祥老师为你设计了20天菜单，套餐中有肉有菜，给你均衡营养，也不缺汤水滋润。 现在，你不必再费神想要煮什么，跟着本书为所爱的人准备充满温馨家庭味的美味料理吧！ Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 25.90 (-0%)
-
是否经常感到浑身没劲，疲惫不堪、无精打采？ 现代人工作忙碌，压力日渐沉重，再加上缺乏运动，造成体力日衰。也许简简单单的一杯果汁，就可以轻松解决您所面对的问题。 《这样喝就对了：200道健康养生蔬果汁》结集了200道蔬果汁的制作方法，教您通过蔬菜、水果的巧妙搭配，制作出营养丰富、色香味俱佳的蔬果汁。每一款特制的蔬果汁都配有相应 Learn MoreUSUAL: RM39.90NOW: RM 39.90 (-0%)
MEMBER: RM 39.90 (-0%)
-
客家人是迁徙的民族，数千年来从北迁至南，再迁徙至世界各地。个性坚韧刻苦的客家人，传承了祖居地的传统，吸取迁徙地诸多特点，形成客家饮食的丰富性。客家菜给人的印象是“味道浓郁但卖相朴实无华”，因以前的客家人多聚居山高地区，地湿雾重，食物宜多温热少生冷，吃东西主要是为了添饱肚子保暖身体，并不需要形和色。因此，客家菜的特色，就 Learn MoreUSUAL: RM21.00NOW: RM 21.00 (-0%)
MEMBER: RM 21.00 (-0%)
-
传统的福建菜是由福州、闽南和闽西三路菜组成，也称闽南菜。福建菜外表平实，也没有精致摆盘，看起来很家常，却咸香味浓，吃起来特别开胃过瘾。 许孙祥老师的《福建小馆》里，都是自家常煮的福建味——芥菜饭、海参猪脚、红糟鸡腿、冬菇鸡汤面线……无论是主菜还是小吃，都很家常，准备工作也不麻烦，最重要的是，全是让人念念不忘的滋味！ Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 25.90 (-0%)
-
杂菜饭，简称杂饭，也称经济饭，以菜式多样化、价格廉宜著称。一肉、一菜、一蛋或豆腐，喜欢什么菜就夹什么菜，配上一碟白饭，再淋上一些菜汁，这就是所谓的“杂菜饭”了。对很多上班族来说，尤其是蓝领阶级的劳动者们，杂菜饭往往成为他们午餐的不二选择，原因很简单：方便、快捷、耐饱。资深饮食顾问兼烹饪导师张莉婵老师将50道耳熟能详的杂饭 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 25.90 (-0%)
-
邻近泰国的缘故，玻璃市和吉打的菜肴向来口味重酸、辣和甜，也擅长大量使用许多辛香料，例如香茅、九层塔、亚叁膏、疯柑叶、指天椒等，烹调出口味鲜明刺激的料理。此次林妈妈（许赛晤）即呈献了50道风味独树一帜，简单上手的北马菜，同时每一道食谱还提供了详尽的步骤图，以及各种实用小提示，让读者受益无穷。 Learn MoreUSUAL: RM25.00NOW: RM 25.00 (-0%)
MEMBER: RM 25.00 (-0%)
-
这是一本由张莉婵老师用爱心和良心撰写的食谱，内含自家制作的开胃小菜、腌肉与烟熏食品、佐料与调味品、蜜饯、果酱，以及饮料、醋与酵素。如今，你可自己动手做出让人胃口大开的韩式泡菜和腌南瓜片，农历新年必备的腊味、肉干肉松，下午茶好搭档花生酱、苹果桂香酱，以及有保健功效的蒜头醋、黑葡萄酵素等等。 上述食谱皆以健康为前提，而不使 Learn MoreUSUAL: RM30.90NOW: RM 30.90 (-0%)
MEMBER: RM 30.90 (-0%)
-
“素菜不好吃？”这只是一般人对素食料理的刻板印象。 素菜其实并不是人们想象般，只由青菜、香菇、豆腐、面筋等传统素料烹制而成，口味单调、寡淡。为了撇除人们对素菜的既定印象，著名烹饪导师黄春梅通过简单易懂的步骤说明，为您精心呈现80道健康又美味的素食料理。此外，书中还备注了温馨提示，让您在烹煮的过程中更加得心应手。 不想吃肉？ Learn MoreUSUAL: RM29.00NOW: RM 29.00 (-0%)
MEMBER: RM 29.00 (-0%)
-
浪漫迷人的法式千层蛋糕、口感扎实的印尼千层蛋糕、造型百搭的夹心蛋糕、鲜香酥软的酥皮点心，还有甜腻适口的糕粿，必定能带给你多姿多彩的味蕾享受。 60道经典之作，由资深烘焙导师高月云亲自指导，每一道食谱都配上最详细的步骤图与解说，一目了然，清楚易学，即使新手也能轻松变身烘焙达人！ Learn MoreUSUAL: RM43.90NOW: RM 43.90 (-0%)
MEMBER: RM 43.90 (-0%)
-
在《滋味豆腐料理》一书当中，本地著名烹饪导师黄春梅为您精心准备了50道看似平凡，却又不简单的豆腐料理。一颗小小的黄豆，除了能整颗食用和发成豆芽外，还能磨成豆浆，以及做出不同软硬度的豆腐、芙蓉豆腐、黑豆腐及豆卜等等，同时更附上自制豆浆、豆腐等详尽制作过程，天然无添加，让您一家大小吃得安心又健康。您准备好了吗？一场“豆腐之旅 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 25.90 (-0%)
-
简单的食谱煮出不简单的味道，是林苏文源的《我家男人爱做菜1和2》的特色。食谱里详细的做法与随附照片的步骤都成功让读者做得一手好菜，深受读者的一致好评。 林苏文源第叁本个人食谱 – 《爱煮菜的男人》包含了8个叁菜一汤的套餐和6个简单套餐的食谱，让爱煮菜的读者，煮得更轻松，更有趣。 Learn MoreUSUAL: RM20.00NOW: RM 20.00 (-0%)
MEMBER: RM 20.00 (-0%)
-
民以食为天。在华人饮食的文化里，谷粮扮演了重要的角色。除了一颗颗白米饭之外，米粥也成了普遍的华人主食之一。芥菜焖饭、西班牙海鲜饭、猪肉丸粥……在这本食谱以“米饭”为主，包罗了传统的中式和充满异国情调的菜肴，张素英老师传授了煮饭煲粥的详尽步骤与配方，让你无时无刻都能烹煮出美味的米饭与米粥。 Learn MoreUSUAL: RM21.00NOW: RM 21.00 (-0%)
MEMBER: RM 21.00 (-0%)
-
食物是传统华人节庆的其中一个精彩元素，因为这是让每个人在特别日子大快朵颐的理由。在许多华人家庭中，都流传着一个有趣的习俗——在大日子时，大人和小孩分别在两张不同的桌子用餐，两张桌上的菜肴也不一样。 在本书中，颜学凤准备了50道食谱，让我们重温这温馨的习俗，为大人和小孩桌分别准备不同的菜式，以满足挑剔的味蕾。在大人桌上，有 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 25.90 (-0%)
-
旧时的娘惹靠厨艺展现贤慧，糕点越精致美味就越能展现巧手；由高贵端庄的娘惹亲手制作的糕点，在当时属于高级食品，并不像现时那么普遍。 《娘惹糕》所收录的50道食谱，都是国内有名的娘惹美食高手伍耘兴师傅从泛黄的笔记本中精挑并改良而成的糕点。凭着先天的烹饪天份，以及后天积累的经验，伍师傅不但成功简化了娘惹糕的制作程序，还保留了古早 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 25.90 (-0%)
-
每天回家，在吃饱饭足后来一碗清甜可口的老火汤，不仅洗去一日的疲惫，更能让人振作精神！喝汤和煲老火汤已融入我们的日常饮食，经过长时间炖煮后，蔬菜、水果、药材等食材的营养与纤维溶入汤中，更容易被人体所吸收。喝汤不仅滋润养生，配合去油脂的烹调法，还拥有瘦身、养颜、排毒等各种功效，不但怎么喝都不会腻，还可以越喝越健康美丽，今晚 Learn MoreUSUAL: RM25.00NOW: RM 25.00 (-0%)
MEMBER: RM 25.00 (-0%)
-
让你马上举出3道鸡蛋料理，你会先想到什么？荷包蛋、生熟蛋和全熟蛋？鸡蛋料理岂止这些呢？小小鸡蛋落到张素英老师的手中，摇身就变成让人垂涎的料理。 张老师的鸡蛋食谱，用十足的诚意撰写，每一道都是倾囊相授，以百分百的色香味呈现。本书食谱以腌卤、煎炸、慢煮、热炒、蒸煮、甜品分类，甜酸苦辣咸五味俱全，心血来潮时马上来一道也没问题！ Learn MoreUSUAL: RM30.90NOW: RM 30.90 (-0%)
MEMBER: RM 30.90 (-0%)
-
做鱼一点也不难！ 鱼要怎么挑选？怎么烹调？怎么吃？炒、炸、烫、煮、煎、烧、蒸、烤，本书教你掌握8种烹鱼技法，抓住每道鱼料理的诀窍，让你一学就会，轻松美味上桌！ Easy Fish Recipes This cookbook shows you how to choose, cook and serve fish. Stir-frying, deep-frying, boiling, pan-frying, grilling, steaming and baking…these are the many ways you can do with fish and we teach you all the cooking techniques Learn MoreUSUAL: RM22.00NOW: RM 22.00 (-0%)
MEMBER: RM 22.00 (-0%)
-
鱼肉营养丰富，富含对头脑有益的鱼油、Omega 3、维生素和矿物质，同时也美味十足，无论是蒸煎炸爆炒焖煮，怎么煮都鲜嫩可口！今次将由冯洱迅厨师提供60种不同的鲜鱼料理法，也教你如何分辨、选购和煮出美味的河鱼和海鱼，不仅能煮得有如撒水拿鱼，更让家人每天吃得愉快又健康！ Learn MoreUSUAL: RM25.00NOW: RM 25.00 (-0%)
MEMBER: RM 25.00 (-0%)
-
无论是茶点或餐后甜品，当选的蛋糕稳坐甜品首位多时。虽然蛋糕是甜腻的观念已经根深蒂固，并不意味着它不能一跃成为开胃点心。而且，它们还能变成巧小且易烘焙的玛芬和磅蛋糕。 在《玛芬与磅蛋糕：有甜又有咸》中，烘焙达人陈誌晋为大家呈献50道食谱，包含玛芬和磅蛋糕。从香味诱人的特浓巧克力磅蛋糕和香草玛芬，到让人垂涎欲滴的咖喱玛芬和咸 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 25.90 (-0%)
-
您试过自己动手做面吗？从面条口感、汤汁味道、配料选择等等都是由您来掌控。当热呼呼的面食上桌时，成就感也随着蒸腾的热气袅袅升起，心中顿时感到无比满足。 本地畅销食谱作者张素英老师在读者要求下，不藏私地分享多个粉面制作，以做法说明详细的食谱，教您煮出不同风味的粉面食。即使是新手也能独当一面，将新鲜Q弹的面条，或者带有阵阵米香 Learn MoreUSUAL: RM25.00NOW: RM 25.00 (-0%)
MEMBER: RM 25.00 (-0%)
-
素食的清淡和天然，适合追求养生与保健的忙碌现代人。 名厨黄宏河师傅在这食谱内与你分享调制酱料的乐趣，让您在10分钟内，烹煮出美味的素酱料。 此外，书中还为读者介绍各种常用的酱料材料、调酱的独家秘方和保存酱料的方法，以及运用素酱料烹调而成的可口菜肴。酸、甜、咸、香、辣等各风味的酱料，启动我们的味蕾。现在就来赴一场丰盛的素食飨 Learn MoreUSUAL: RM25.00NOW: RM 25.00 (-0%)
MEMBER: RM 25.00 (-0%)
-
所谓：“产前补胎，产后顾月内”。 基于体质缘故，东方女性必须在产后坐好月子。女性从怀孕到生产、坐月子期间，只有获得妥善的身心调理，体质才能恢复到怀孕前的生理状态。月子没坐好的话，滞留体内的湿气会引起恼人的月子病，进而衍生无法根治的妇女疾病。 著名烹饪导师黄春梅将传统的中医药膳结合现代人的饮食口味，并根据妇女产后的生理需 Learn MoreUSUAL: RM28.00NOW: RM 28.00 (-0%)
MEMBER: RM 28.00 (-0%)
-
荣获2010年博客来「年度新秀作家」的肯定与部落格1800万人次点阅率的支持！ 全书3000张照片以上，最完整的step by step图解， 只有这本，130道面包＋10种果酱制作过程完全公开！ 别犹豫，别害怕，跟着Carol做面包，您也能变成烘焙高手！ 以10大主题为主轴，设计出130道最受欢迎的面包，4道快速面包＋18道什锦调理面包＋24道甜点面包＋14道蔬 Learn MoreUSUAL: RM59.90NOW: RM 59.90 (-0%)
MEMBER: RM 59.90 (-0%)
-
古早味，其实就是记载在回忆里的味道，藏着一份情感，还有几分回味。有的小吃纵使还有机会尝到，可是那种用真材实料和传统手艺做出来的味道已不复再。 在马来西亚烹饪界备受推崇的张素英老师，凭着味蕾的记忆，撰写出50道古早味浓，人情味重的小吃，有艾粄、白层糕、炒粉仔、“小鸟蛋”……重现当年好滋味，让年轻一辈也有机会品尝那令人念 Learn MoreUSUAL: RM25.00NOW: RM 25.00 (-0%)
MEMBER: RM 25.00 (-0%)
-
中国蒸菜也被称为“中华一绝”，在中华料理中是极为重要的烹饪文化之一，可追溯到一万多年前的炎黄时期。当时，我们的祖先从水煮食物的方式中发现了蒸汽可把食物煮熟，这项发明让后代品尝到由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑的滋味。 蒸，一种看似简单的烹法，令都市人在吃过了花样百出的菜肴后，回归原始美味的蒸菜。由于蒸具将食物与蒸水分开，使 Learn MoreUSUAL: RM21.00NOW: RM 21.00 (-0%)
MEMBER: RM 21.00 (-0%)
-
潮州菜拥有数千年历史，靠海生活的潮州人发展了一套精深的饮食文化——清而不淡， 鲜而不腥， 郁而不腻，也擅长于烹煮海鲜和卤制肉类。 除了中国潮汕地区，潮州人也分布在东南亚和其他国家，因迁移而融合了当地饮食，让潮州菜更加丰富多彩。槟城名厨黄妈妈从小就烹饪潮州菜，累积了精湛的烹饪技术，她在本书撰写各种传统又家常的东南亚式潮州菜， Learn MoreUSUAL: RM21.00NOW: RM 21.00 (-0%)
MEMBER: RM 21.00 (-0%)
-
自己做豆浆好健康好简单 本书适用于不管是使用豆浆机或是搅拌机的你，从原味豆浆的制作开始，一步一解说，并附上详细的步骤图，让你的豆浆初体验能成功完成，接下来就能随着材料自由变化，进入各种具有实用养生功能的风味豆浆饮品。 另外，我们也设计了数十道豆浆料理，不但增添料理变化，也给健康多一个机会。将豆浆也纳为你做菜时的一项加分食 Learn MoreUSUAL: RM29.00NOW: RM 29.00 (-0%)
MEMBER: RM 29.00 (-0%)
