商品资料:
Description
内容简介
從一杯咖啡開始改變生活吧！ 有「能力」行動，就是擁有選擇， 從醒來、晨浴、早餐、洗衣、買東西、運動、晚餐到睡覺， 一日生活記錄，24小時每刻鐘，都能採取的環保行動。 「如果你想看到世界改變，那就改變自己。」─甘地 讓我們重新告訴你，該怎麼上廁所、洗熱水澡、吃早餐、打掃、買菜、杜絕信箱廣告信、晾衣服、準備出外野餐，這還只是一天的上半場。 9h00：早餐 請給我一杯咖啡，加垃圾，還是不加垃圾呢？ 除了選擇黑咖啡？拿鐵？焦糖瑪奇朵？之外，即使我們沒有察覺，在咖啡方面，我們還是可以作出選擇的！泡「一小杯黑咖啡」可能會增加對環境的衝擊，煮出來的咖啡充滿濃厚的污染、垃圾量。不過也有可能將衝擊減至最低，購買有機咖啡豆，使用腕力的古老方式研磨，以義式或活塞式咖啡壺調製，再將咖啡渣收集起來堆肥，結果：超環保咖啡，而且風味無可比擬。 9h20 :低污染洗衣 洗衣籃中堆了一大堆的衣服！ 要有效洗衣，便必須結合兩種力量：一是機械力，以及化學力。問題是：使用這兩種力量時，我們會對環境產生影響。機械力需要能量，也就是電力。化學作用則取決於洗衣劑。洗衣精中有什麼？漂白劑、螢光增白劑、去污劑、香精、水，今日洗衣劑中的肥皂只佔20%。可是所有的成份都可能對健康及環境造成負面影響。 根據水質瞭解水的硬度，適量使用洗衣劑，一個線索：如果水龍頭以及浴室壁面有水垢的話，那麼水質便是較硬的。如果水質軟的話： 減少洗衣劑的量；如果水質硬的話： 在洗衣槽中加入一到兩匙的小蘇打粉，以降低水的酸鹼值，並避免鈣阻礙肥皂作用。每次洗衣使用較少的洗衣劑，試著使用洗衣球，它們會拍打衣物，即使洗衣劑減量，仍能讓洗衣劑的功效達到最大。 9h30 : 打掃 漂白水的作用是有限的。 漂白水並不包含表面活性劑，所以沒有清潔的特性。即使我們踩在剛消毒過的地板上，細菌立刻又跟先前一樣多，對廁所進行一貫的消毒同樣毫無意義。漂白水還存在孩童誤食的危險，吸入氯氣同樣也會導致頭痛，或是吸引非常喜歡氯氣味道的貓誤食。最後，製造漂白水需要汞，而它極具污染性。為了讓那些害怕細菌的人放心，我們提醒大家可使用白醋、檸檬酸及小蘇打粉，它們會對環境中的酸鹼值起作用，因此也有抗菌效果，白醋與小蘇打粉：兩項明星環保產品！ 24小時裡舉目所及的地方，只要一點小改變就能有大影響。選擇禮品時都可以做到環保，一張體驗券、活動票、電影票贈送，可以減少資源消耗以及減少垃圾的禮物，另外，從小孩做作業、做點心、冰箱廚房、選擇戶外運動、到圖書館等等，讀者可透過書中的一日生活記錄，找到許多趣味又簡單的環保對策。 附台灣環保署公告回收物品及再生成能源、有機蔬果農場、蔬果季節、生活常見標章列表 偷偷告訴你，10個不被垃圾淹沒的基準 分類是好事，製造少一點的垃圾更好！以下十個簡單的動作，可以讓每天所製造的垃圾減半。一天少482克，也就是每人每年減少176公斤！ 1.使用可重複使用的袋子或購物袋=少4克/天。 2.貼上「謝絕廣告」的貼紙=少38克/天。 3.避免使用用過即丟的產品=少20克/天。 4.購買「包裝少」的產品=少82克/天。 5.減少使用紙張=少7克/天。 6.將家中廚房及花園的殘渣拿來堆肥=少245克/天。 7.努力不浪費食物=少76克/天。 8.延長器材的壽命=少3克/天。 9.舊衣再利用=少7克/天。 10.避免含有危險物質的產品=較少污染。
布魯諾．姜替(Bruno Genty) 法國自然環境協會財務副主任，致力於消耗較少資源且製造較少垃圾的經濟，是垃圾預防的專家。在歐洲、法國及地方上為從事垃圾及毒性減量的公私立機構提供建議。 加艾勒．韋赫盧維(Gael Virlouvet) 自然及環境保護協會「西番蓮」(Passiflore)的主席，法國自然環境協會董事，尤其致力於消費與廢棄物問題，也關心環境中的化學污染問題。身為獸醫的他致力於動物藥品的領域。 攝影者簡介 薇吉妮．裴侯修(Virginie Perocheau) 靜物攝影師，其詩意的世界將我們周遭的物品昇華，不管是當代物品、室內裝飾、植物或花卉。她的合作對象包括設計師、出版社、平面媒體等等。 譯者簡介 李桂蜜 台大外文系學士，法國巴黎新索邦大學戲劇系碩士，中譯英文及法文作品近三十部，曾獲梁實秋翻譯獎、國立編譯館翻譯獎、文建會翻譯獎等。 譯著包括《沒有魚的海洋》、《巴黎到月球》、《美名之路》、《媽媽的城堡》、《為什麼讀經典》、《分身》、《憨第德》等。現為自由譯者及大學講師。
目录
8h30：醒來 8h40：晨浴 焦點：化妝品與環境 焦點：嬰兒 9h00：早餐 焦點：有機農業 9h20：低污染洗衣 9h30：打掃 10h00：買菜去 10h30：買東西 焦點：在標章的迷宮中找到方向 11h45：信箱 11h50：晾衣服 焦點：配備「綠色」能源 12h00：準備野餐 焦點：垃圾回收 12h30：野餐 14h00：修繕 焦點：油漆與環境 14h30：花園裡的生物多樣性 15h00：澆花 15h15：除草卻不讓生物減少 焦點：捍衛菜園與綜合防治 15h30：堆肥：花園與垃圾 15h40：小孩作業 焦點：一盞明燈 16h30：小孩點心 17h00：下午茶 焦點：禮物、聖誕節與節慶 17h30：做運動 18h30：圖書館 18h45：到跳蚤市場逛一遭 19h00：延長物品壽命 19h30：晚餐 20h30：外出狂歡 23h30：上床睡覺 午夜：我有一個夢
序/导读
前言 獻給我們的另一半。 獻給環保運動份子的另一半，因為愛，他們可以接受心愛的人經常不在家。 氣候變遷、環保意外、長期污染、天然資源減少、生物多樣性下降、廢棄物累積……在日常生活中進行環保已是當務之急。我們早已感受到後果：某些資源價格上升、季節紊亂、癌症增加、物種消失…… 不過，這些令人擔憂的觀察結果由於太經常被重複，可能會阻止人們行動的誠意：「如果為時已晚，何必行動？」更糟的是，如果沒有人知道該如何具體行動，這些警告仍是徒勞的。「我個人可以做些什麼呢？」 本書的目的便是要告訴讀者，每個人都可在日常生活中做出行動，以減少個人對環境所造成的衝擊。更好的是：改變某些習慣可以帶來樂趣，並幫助尋回自由、自主與社會關係。 本書意圖不在於強迫讀者採取某些行動，而是要恢復讀者選擇的自由。我們一點也不提倡綠色基本教義，而是要提倡「能力」，勝於單單的「責任」。 不過若是要有「能力」行動，便必須擁有選擇。 當我強迫性地購買或使用某些產品時，我並不真的在做選擇；我是在對行銷的格式設計做出回應，而我或多或少是自願受害者。我的自由意志受到大量廣告的虐待，這些廣告經常會混淆視聽（要是我們聽信所有廣告的話，那麼所有的汽車從此都是「綠色」的！）。少有廣告會真正提供過度消費之外的其他選項。 本書採用輕鬆的方式，提供容易施行的解決之道，這些動作可以讓我們稍微自由一點！如果進行環保真是勢在必行的話，那我們就試著過一個更符合道德的家居環保日！ 二十四小時具體環保動作：這是對當今與環境攸關的議題所做出的積極回應。對於那些不再滿足於美麗空話的人來說，這是一份實用的全天候環保行動指南。 悲觀的人會反駁說，這些個人行動只不過是環保疫氣所形成的大海中的一滴水。那我們便邀請這些人來深思，幾年前針對節能所散播的一句口號：「滴水成河。」
