里山資本主義：不做資本主義的奴隸，做里山的主人

　　人類的創意及最先進的技術，為里山──農村帶來革命改變。 　　拯救先進問題國家的全新經濟生存模式，就是「里山資本主義」。 　　 　　▶地方的赤字，就是買下「能源」與「物品」的金額 　　▶成本零元的經濟再生、地方復甦，一定做得到 　　▶不為人知的超優良國家──奧地利 　　▶倫敦、義大利也流行木造高樓層建築 　　▶真正的結構改革是要「確立可以提高薪資的商業模式」 　　▶「邁入高齡化的社會將會衰退」是錯誤的想法 　　 　　日本經濟靠「里山資本主義」再生，也是全球先進國家的終極借鏡。 　　事例１經營地方經濟的小鎮用木屑發電，能源不受石油價格、煤炭價格影響。 　　事例２超高齡化社會的島嶼，想出能為自己與地方同時帶來利益的辦法。 　　事例３奧地利等國已展開能源革命，木材將掌握今後的經濟狀況。 　　 　　日本人隱約可以感受到，金錢資本主義已面臨極限。為了解除這樣的不安與不滿，「里山資本主義」提供全新的富足體驗，改變原本的生活常識。里山資本主義再次善用前人曾經建立的休眠中資產，以「成本零元」的方式讓經濟再生，重建彼此間的互動交流。而人類的創意及「最先進的技術」，將為鄉間生活帶來革命性的改變。 　　 　　日本的鄉間生活環境，已經能與「都會」及「世界」迅速連結。本書的用意，並非是倡導捨棄方便的都會生活，到鄉下過活，而是自許為地方居民的生活實踐導引，並為居住在都市裡的讀者提供新的想法，讓讀者重新審視生活與價值觀，看見自我的生活與未來。

　　學界： 　　吳茂昆 中央研究院院士、美國國家科學院海外院士 　　張聖琳 台灣大學建築與城鄉研究所教授兼所長 　　吳靜吉 政大創造力講座名譽教授 　　馬振基 清華大學化學工程系教授、國家講座主持人 　　李光中 東華大學環境學院自然資源與環境學系副教授 　　蔡培慧 世新大學社會發展研究所副教授 　　張正揚 高雄市旗美社區大學校長 　　 　　官、法、公益團體： 　　曹啟鴻 行政院農業委員會主任委員 　　黃育徵 資源循環台灣基金會創辦人暨董事長 　　黃淑德 台灣主婦聯盟生活消費合作社理事 　　彭裕民 工研院材料與化工研究所所長 　　丘如華 社團法人台灣歷史資源經理學會祕書長 　　陳瑞賓 社團法人台灣環境資訊協會祕書長 　　邱銘源 財團法人台灣生態工法發展基金會副執行長 　　蘇治芬 前雲林縣長、現任立法委員 　　陳曼麗 現任立法委員 　　詹文男 資策會產業情報研究所資深產業顧問暨所長 　　 　　民間產業： 　　羅文嘉 水牛書店社長 　　陳偉望 台灣永光化學工業股份有限公司總經理 　　石茱樺 Hugosum和菓森林紅茶莊園總經理 　　林婉美 黃金種子文化事業有限公司顧問

推薦序 一同創建屬於臺灣的「里山主義」 曹啟鴻 推薦序 里山主義與循環經濟是相同的理念 黃育徵 推薦序 吸引年輕人回鄉安身立命的共生經濟 黃淑德 推薦序 實踐由民眾自決的里山資本主義 丘如華 推薦序 以里山資本主義創造環境美好價值 詹文男 推薦序 里山的書店──像燈塔一樣 羅文嘉 推薦序 重返過去美好的生活體驗 石茱樺 推薦序 GDP以外的幸福 林婉美 前言──引薦「里山資本主義」 打破「百年的經濟常識」／構想起源自「金錢資本主義」／「經濟衰退的國家」成了熱錢的獵物／自「強硬的經濟」中解放／鄉下人跑在世界的前端 第一章 世界經濟的最先鋒‧日本中國山地──由零元成本開始的經濟再生，地方復甦 二十一世紀的「能源革命」自山中展開／替代石油的燃料／向國外採買能源，就躲不開全球化的影響／一九六○年代前，能源皆來自山中／重新啟動金流，創造就業機會與所得／二十一世紀的新經濟產品—「環保爐」／以山林作為食材／什麼都沒有，才有機會做每一件事／從人口過疏，反敗為勝／得到道具，誇耀「富足的生活」 第二章 二十一世紀超優良國家奧地利──不受歐元危機衝擊的國家的祕密 不為人知的優秀國家／林業變身為先進的產業／最新技術支持「里山資本主義」／口號是「打倒石化燃料」／獨門技術釋出許多工作機會／林業，守護「永續存在的富足」／年輕人湧入山中／林業哲學就是「靠利息生活」／「里山資本主義」帶來安全保障與地方經濟自立／自極度貧困中奇蹟復活的小鎮／從一個買進能源，轉換為自給自足的區域／增加雇用機會與稅收，將經濟交回居民手裡／以居辛郡為榜樣，找到「經濟上的穩定」／「開放的地區主義」正是里山資本主義／從鋼筋混凝土到高樓層木造建築的趨勢／倫敦、義大利也流行的高樓層木造建築／工業革命之後的變革開始了／錯層壓木材產業讓日本動起來 中間總結 「里山資本主義」的精華──不倚賴金錢的子系統 以加工貿易立國的榜樣，因資源價格高漲轉為貿易逆差／重建不倚賴金錢的子系統／強勁逆風的中國山地／即使用振興地方的三種神器，也完全沒有經濟發展／全國各地都可以仿效的庄原市榜樣／日本也推展利用木材的技術革新／奧地利將能源從地下資源轉為地上資源／不認同左右開弓極端論點的錯誤／恢復「無法用貨幣換算的以物易物」──金錢資本主義的相對命題①／抵抗規模利益──金錢資本主義的相對命題②／向比較優勢理論提出異議──金錢資本主義的相對命題③／「里山資本主義」在都會中輕鬆實現／你是無法用金錢買下的個體 第三章 不做全球經濟的奴隸──在里山鄉間投入資金、人力的成功買賣 人口過疏的島嶼才能成為開拓二十一世紀的前線／從大間的電力公司到「島上的果醬店」／為自己和地方帶來利益的果醬製作／暢銷的祕訣在於「高價購買原料」、「投入手工人力」／以島嶼為目標的年輕人增加了／「新常態」將改變時代／五二%、一年半、三九%，數字道出的事實／符合鄉下的發展方式／地方赤字，就是買下「能源」與「物品」的金額／在高知縣展開真庭模式／日本正走向「令人懷念的未來」／關於「分享」的認知，已在無意間轉變的社會／在「食物自給率三九%」的國家中廣布的「耕作放棄地」／「味道每天都不同的牛奶」成了品牌／「耕作放棄地」是聚集希望的理想環境／活用耕作放棄地，重點就是樂在其中／「一定要在市場上販售」的謬想／收穫的市場外的「副產品」 第四章 克服「無緣社會」──先進福利國家也向「過疏化小鎮」請教的智慧 反對「倚賴稅金與社會保障的整體改革」／「殘缺」非缺陷，而是藏寶箱／「腐爛的蔬菜」正是寶物／讓「有用」、「值得努力」變成人生的意義／讓富足在地方中循環，發行地方貨幣／打造親子安居的環境／讓年長者、母親及孩子都散發光芒的設施／無緣社會的解決對策，互相交錯的「幫忙」／住在山中的達人／「禮尚往來」正是山村的深義／先進福利國家正在學習二十一世紀的里山智慧 第五章 從「強硬的二十世紀」到「柔軟的二十一世紀」──拯救先進問題國家的里山榜樣 新聞導演眼中的日本二十年／「都會住宅區」與「里山」擁有相似的形態／「里山資本主義的違和感」正是「捏造出來的輿論」／新世代產業的最前端與里山資本主義的志向有「驚人的雷同」／以里山資本主義加強競爭力／日本企業的強項即是「柔軟」和「細緻」／聰明城市的目標──互動交流的復甦／「都會的聰明城市」與「鄉村的里山資本主義」是「車輛的前後輪」 最後總結 用「里山資本主義」向不安、不滿、不信任訣別──日本真正的危機與少子化的解決對策 愈是繁榮，對「日本經濟衰退」就愈感到不安／強硬的解決方法會產生副作用／對「日本經濟衰退論」抱持冷靜的懷疑態度／日本的經濟繁榮不會輕易結束／將零成長與衰退混為一談──「日本經濟無救論」的誤解①／不看絕對值的論述者認為「國際競爭力低下」──「日本經濟無救論」的誤解②／象徵「近代經濟學的小規模事業經營」的「脫離通貨緊縮」論──「日本經濟無救論」的誤解③ ／真正的結構改革要「確立可以提高薪資的商業榜樣」／克服不安、不滿、不信任，誕生未來的「里山資本主義」／天災使「金錢資本主義」的機能停止／通貨膨脹將使政府的貸款陷入滾雪球的狀態／「金錢資本主義」衍生的「突發行動」蔓延的病理／「里山資本主義」是保險，讓人安心的另一個原因／希求短暫的繁榮，以及讓內心深處產生不安的少子化問題／「里山資本主義」正是防止少子化的解決對策／「邁入高齡化社會將會衰退」是錯誤的想法／「里山資本主義」能延長健康壽命，誕生光明的高齡化社會／「里山資本主義」能產生無法用金錢換算的價值，迎向光明的高齡化社會 終章──二○六○年的日本，吹拂著「里山資本主義」的清爽微風 二○六○年光明的未來／有機會親眼看見國債餘額減少／未來，已在里山的山麓間展開 後記

推薦序 　　 一同創建屬於臺灣的「里山主義」　曹啟鴻 　　 　　全球資源正面臨長期耗用、極度枯竭之窘境，各國對於自然資源的永續使用愈來愈關注。近年氣候變遷議題益發受到重視，大型的經濟規模及工業開發，已不再是追求經濟成長的唯一手段。 　　 　　本書提到日本八○至九○年代經濟泡沫化後，景氣持續低迷，許多人在城市無法生存，回到自己兒時生活的農村或山村，基於里山的理念及對家鄉的愛護，利用生活中的閒置資產，使社區逆轉復活，變成一個可以自體循環、生生不息的完整生態體系，發展出新的經濟型態。 　　 　　我非常敬佩真庭市的行動力，徹底翻轉對傳統農村廢棄物的認知，也挑戰了原有資本主義的運行邏輯，發展出在地主體性的能源網絡與經濟秩序。這與農委會積極調整臺灣農業結構，推動對地的綠色環境給付、強化農業安全體系、茁壯小農、擴大並深化「里山倡議」精神，達成環境永續利用，實現人與自然和諧共生的施政理念相符合。 　　 　　面對貿易自由化、極端氣候的衝擊，農委會自推動《里山倡議》後，受到地方政府和民間的歡迎，臺灣各地符合里山倡議精神、從事農村生態保育與生產地景保全活用的案例也愈來愈多。 　　 　　水梯田暨濕地生態復育工作，恢復舊有灌溉水路及田埂，保存水梯田與埤圳濕地生態環境，引導農民採取友善耕作或有機農法，結合地方人文資源，發展在地特色產業，創造兼顧生物多樣性保育與居民生計之經典案例──「貢寮水梯田」。調查不僅發現五百種以上共生生物的高生物多樣性；農民成立的狸和禾小穀倉工作室，發展出保育優先的「六級化產業」，像是將環境友善程度的稻米分級販售、生產相關副產品及加工品和環境學習體驗活動等產業，光在經濟生產方面所創造的價值在二○一五年已超過政府投入補貼給付的三‧二五倍。 　　 　　又如「八煙聚落」，保有傳統水梯田砌石圳道灌溉系統、砌石三合院、水中央等特殊人文地景，並修繕八煙出張所做為聚落小賣店，銷售聚落生產之農產品及手工藝品，讓在地小農的收入比以往增加十倍，第二代也願意回鄉深耕。 　　 　　另外，花蓮區農業改良場，為台灣第一個加入「國際里山倡議夥伴關係網絡」會員的政府機構，開發田埂植被營造生物棲地，輔導宜蘭、花蓮農民運用生態平衡原理管理田間蟲害問題，於富興LiPaHak(里拔哈)生態農場，以農田綠籬景觀植物「扶桑花」降低甜玉米遭受玉米螟危害，促進農業生產環境之永續經營。 　　 　　近年，屏東也發展出以在地社區為主體的生態旅遊，從霧台山線到恆春半島蓬勃發展；此外，屏東林邊也有縣政府與在地文史工作室公私合作，以光電、風力、生質能與氫能等再生能源為發電動力，在地自主營運管理的光采濕地智慧微電網示範園區。 　　 　　現在，我們也要持續擴大、深化與在地夥伴和專業社群的合作，推動友善環境的農村循環經濟，例如：利用生物炭重新回復土地生命力、發展農村再生能源與節能技術來回應氣候變遷、推動食農教育與有機農業等。 　　 　　臺灣農業技術先進，是立國的基礎，加上多樣化的自然資源及人文地景，造就不少地區性及社區性的特色農業。面對全世界的經濟變局，本書可以讓民眾了解里山所創造的經濟效益，相較傳統商業模式不但毫不遜色，且更為永續，進一步讓更多人願意共同創建臺灣自己的「里山經濟」，打造幸福農民、安全農業、美麗農村的全民農業新願景。 　　 　　（本文作者為行政院農業委員會主任委員） 推薦序 　 里山主義與循環經濟是相同的理念　黃育徵 　　 　　里山一書對於時下生活的洞察，讓我想起羅伯特•甘迺迪（Robert Kennedy）對國民生產總值（Gross national product，GNP）做的評論： 　　 　　「國民生產總值無法看出我們子女的健康和他們所受教育的品質， 　　 　　公共辯論的深度，公共人物清廉與否……。 　　 　　國民生產總值無法衡量我們的風趣幽默， 　　 　　也無法衡量我們的勇氣，我們的智慧，我們的學習， 　　 　　既無法反應我們的慈悲心，也看不出我們對國家的忠誠。 　　 　　簡單地說，它囊括了一切，除了那些讓生命有意義的事。」 　　 　　現代人「忙碌」、「空轉」的生活，是因現在的經濟發展建立在大量製造、大量消費的模式上，因此我們需要不斷產出、不斷消費來轉動社會運作的齒輪。而如同主流檢視總體經濟表現的指標GNP，只衡量了「量」──市場價值，卻失衡於「質」──環境品質和生活方式。我們的生活變得好像需要不斷地為「量」衝刺，才叫進步。 　　 　　源於十九世紀中葉的工業革命，發展出一個以「開採、製造、使用、丟棄」的產業發展模式，稱之為「線性經濟（Linear Economy）」。俗話說「天生我材必有用」，放對地方叫資源、放錯地方叫廢棄物，而大自然裡從來就沒有廢棄物。人類，從工業革命以降，奢侈地耗用地球資源，時至今日，我們該好好反省，看看被我們利用怠盡，資源枯竭、環境汙染的周遭，未來該如何走下去？ 　　 　　「里山資本主義」分享的是以新的眼光觀察我們生活中的資源，了解這些資源所蘊含的可能潛力與機會，運用創意將資源的潛能做最大的發揮。這些資源就是存在於大自然的水、能源、生物性物質、工業性物質和土地等，以及通常不被看見的「用後丟棄物」，或稱「廢物」、「無用物」。 　　 　　如何活化那些沒被人們好好使用或發掘潛能的資源？書中案例之一為，一家木材製造廠開始在一九九七年導入木材生質發電，不但省下了原先的廢木處理費，還可以賣電賺錢。我常說廢棄物的再利用，不僅是好主意，更是一門好生意，就是這個道理！ 　　 　　如此振奮人心的故事，臺灣是否也有這樣的機會？答案是肯定的。雖然台灣沒有太多天然資源，但地狹人稠的特性，帶來另一種資源──「廢棄物」，特別是廚餘、禽畜糞和水肥等有機廢棄物。這些另類資源經厭氧發酵後，產生沼氣能源，可用於發電，還有沼液、沼渣可做為肥料，讓養分回歸土地。不僅創造售電、肥料收入，更帶來工作機會。這些物質若以廢棄物去化的角度出發，就需要經費處理其對空氣、河川的汙染；但若以資源化來做規畫，則能創造收益，製造在地的就業、創業機會。這種在「三生」──生活、生產、生態上，都帶來正面效益，達到社會面、生產面及環境面的三贏，正是「里山主義」所追求的核心價值。 　　 　　「里山資本主義」促進日本思考如何復甦在地經濟，創造人民幸福感，邁向循環型社會。看看別人、想想自己，發展失衡的臺灣，該問的早已不是我們要不要做，而是我們可以怎麼齊心齊力，開拓新的經濟發展模式? 　　 　　「里山資本主義」和我目前極力推展的「循環經濟」，其實是相同的理念與實務。臺灣在未來的新經濟發展模式上，我們有機會引領風騷，晉升全球的領先群中，希望讀者開卷有益，從中吸收新知，更甚者，化為行動，則個人和社會幸甚！ 　　 　　（本文作者為資源循環台灣基金會創辦人及董事長） 推薦序 　　 吸引年輕人回鄉安身立命的共生經濟　黃淑德 　　 　　「里山經濟」已成為日本向全球行銷的新名詞，有農林循環經濟或偏鄉的新低碳經濟的意涵，在台灣我們比較熟悉的是梯田復育、搶救特定生物或聚落保存的亮點，如八煙、花蓮豐濱、貢寮等。本書以再生能源的開發，活用造林間伐的「碳經濟」為里山資本主義開場。 　　 　　真庭市的中島先生將木材場的木屑由需花錢處理的廢棄物，轉為生質能發電的燃料，除了自己供電，還能將多餘電售給電力公司。另將木屑透過造粒機處理，轉為高效能的木粒，可以取代煤油成為新型暖爐的燃料，能減少對進口原油的依賴。庄原市的和田先生改善「火箭爐」，設計成人人皆可DIY的「環保爐」。這樣以少量木材就可炊飯的「不插電飯鍋」，在東日本大地震後，受邀到各地推廣成為啟發不依賴電仍可生活的新思考。里山，周遭為森林的聚落不必然是經濟寥冷的，雖然看似落後，卻可能走在世界的最前端。 　　 　　奧地利活用木材的先進技術，除了木質造粒提供做家戶暖爐的燃料，也以發電廠的汽電共生系統形成山村的區域暖氣供應網，這樣七二%能源自給率，是全體公民以「地方經濟再生」，向進口能源說再見的決心下，花了十多年時間，村民共同出資，加上銀行融資，合力經營供暖公司，創造能源淨收入。這一切是在「公投」制度中，由公民主導創造出能源價格自己決定的生活。透過林業的振興，奧地利找到拒絕核能、擺脫俄羅斯以切斷天然氣為政治威脅，能源自給自足靠的是精確掌握森林資源管理，更創造了年輕人的就業。 　　 　　既然無法脫離主流的金錢資本主義，若能建構一個不依賴金錢的子系統，讓高齡者、年輕人、從都市生活解放歸田的夫妻們，創造自己覺得有用的生活，克服對生活及社會的「不安、不滿、不信任」，那麼里山資本主義就提供了「另一個世界是可能的」的思想與行動準備。 　　 　　（本文作者為台灣主婦聯盟生活消費合作社理事） 推薦序 　　 實踐由民眾自決的里山資本主義　丘如華 　　 　　二○一一年，我曾受邀出席第三十四屆全國町並保存聯盟古川大會，有機會與東京大學西村幸夫教授對談，討論台灣聚落保存經驗，以及與亞洲各地區相互學習的可能。而這場大會的開幕演講，便是由本書作者藻谷浩介主講，題目為「從土地本位制到町並本位制──活在高齡化時代當下的我們，能留給下一代什麼？」。當中所提出的町並本位制、地域文化觀光、高齡者消費力等概念，著實為特別的觀點。 　　 　　藻谷為推動日本地域振興，曾實地走訪日本各地的市町村，進行現地調查，並針對各地特性提出活化建言。自二○○○年起，他針對地方振興、人口過剩等議題進行研究、寫作與演講，每年維持著超過三百場的驚人演講場次。 　　 　　而《里山資本主義》一書，是集結了他的觀點的著作之一。「里山資本主義」一詞是藻谷浩介與NHK廣島採訪小組所創造的詞彙，為「金錢資本主義」的相反詞。在走訪日本各地的市町村後，藻谷發現，當日本經濟衰退，尤其東日本大地震後，人心惶惶不安之際，居住在山中的高齡者卻仍能過著安穩的生活。這些高齡者即使沒有財富，但因為生活環境易取得水、食材與燃料等資源，生活不虞匱乏，間接獲得生活上的安全感，不受社會經濟動盪所波及。 　　 　　從這些經驗中，藻谷看見充分利用地方自然資源，並將自然資源轉化為經濟利益的鄉鎮，不但解決了地方財政問題，也創造了更多就業機會，讓外流的年輕人回流，甚至還產生了新移民，重現地方生機。因此，他認為由地方既有資源著手創造利益，並讓金錢在地域內部流動循環的「里山資本主義」，正是解決社會少子化、過疏化、高齡化問題的對策。 　　 　　台灣許多鄉村正面臨相同的問題，試圖學習、實踐日本里山經驗的社區營造工作者也不在少數。藉由藻谷的《里山資本主義》一書，應可提供台灣讀者另一種看法與想像，進而理解里山經驗中所強調的「由民眾自決、民眾參與」的永續經營觀點。 　　 　　(本文作者為社團法人台灣歷史資源經裡學會祕書長) 推薦序 　　 以里山資本主義創造環境美好價值　詹文男 　　 　　為了生存，人類不可或缺的東西是金錢嗎？ 　　 　　我想大部分的人都會同意，沒有錢哪來水、食物及燃料呢？也因此大家都拼命賺取金錢，讓經濟持續成長。為了在全球景氣低迷的當前，讓經濟持續成長，各國都採取便宜行事的辦法，就是以量化寬鬆政策，讓更多的金錢得以流通。大量印鈔也是個辦法，若不印鈔，就讓銀行買下國債等措施。明知道這樣會債留子孫，但要說未來的事，不如先把眼前不景氣的問題解決了再說。 　　 　　像「滾動金錢就能解決萬事」這樣的議論，在日本及許多國家不斷渲染開來，彷彿一隻追著自己尾巴的狗。但實際上愈努力愈是失去體力，宛如自殘的行為。為了生存，不可或缺的東西真是金錢嗎？本書作者不禁語重心長地再問了一遍，他認為不能搞錯方向。為了生存，人類必須擁有水、食物及燃料，金錢只不過是其中一種手段而已。但許多社會為了獲取更多金錢，不惜破壞環境，製造許多供過於求的產品，更多的是設計許多消費者根本搞不清楚的金融商品，來進行金錢遊戲，資本主義已到了需要深刻反省的時刻。 　　 　　本書作者就提出了另外一種思考途徑。他發現在日本各地的深山中，有許多居民為了取得必要的水、食物及燃料，會到很遠的地方，以不用付出金錢的方式取得。他們取山中的雜木作為柴薪，汲取井水，在梯田種稻米，在住家旁種植蔬菜，並以此維生。他認為祖先在山中經營起來的潛藏資產，依然保有養活人類的能力，如果我們再附加上最先進的手段「木質生質能源的完全燃燒技術』，沈睡至今的資產，將能一口氣復甦，成為二十二世紀的資產。 　　 　　這樣的觀念，我們可以「里山資本主義」稱之。「里山（Satoyama）」是指住家、村落、耕地、池塘、溪流與山丘等混和地景。這類多樣化的環境，因為在地居民的合理運用，不僅提供了當地所需的糧食、水源與生活物資，並達到環境永續利用的目標。里山資本主義的意涵是，要愛護自然、擁抱山林，更要利用生活中的閒置資產，使社區再生，變成一個可以自體循環、生生不息的完整生態體系，也是當前被各界認為可以振興日本地方、保障社會、因應少子化等課題的解決方向。 　　 　　本書完整的介紹了里山資本主義的內容與精神，並透過實際地方案例的解說，讓讀者可以理解其運作的可行性。對於即將邁入人口減少、缺乏能源世代的台灣而言，很值得政府和相關研究機構，以及關心臺灣永續發展的人士參考。 　　 　　（本文作者為資策會產業情報研究所資深產業顧問暨所長） 推薦序 　　 里山的書店──像燈塔一樣　羅文嘉 　　 　　我在鄉下有一家小書店，長長的街屋，中間有一個採光的天井，偌大的廚房有個燒木頭的大灶，屋子後頭的空地用來養雞鴨，且搭建了一間豬舍。我的童年與青澀的少年時期都在這裡度過。 　　 　　後來，父親走了，我們也搬離那間屋子。直到多年前，我回到鄉下，接下一家老出版社，因為庫存書太多，我索性開了一家書店。城裡的書店多經營不易，更何況鄉下書店。於是，這間小書店，提供大家看書、換書，而非賣書為主。 　　 　　城裡的朋友總關心地問我：「書店經營得好嗎？營業額如何？」我只能搖搖頭，因為沒有營業額。「那麼，來客數多嗎？」我還是搖頭，因為從來沒計算過來店的人數。我們習慣用量化數字來評估一件事物的價值，就像社會習慣用金錢來評量一個人的成就與所有事物。但在這家鄉下小書店，我決定打破這個觀念與重新定義價值。 　　 　　「像燈塔一樣的小書店，」我這樣告訴同事。海角的燈塔，孤獨地佇立著，也許只為那偶爾經過的一艘船。我們的書店，除了週休一天外，每天都會開著，為需要的人而開。如果五十年、一百年後，這間不營利的小書店還能繼續開著，這不就是一種價值嗎？ 　　 　　書店的工作，由三位媽媽組合起來、輪流擔任，滿足鄉間婦女二度就業與照顧家務的需要。這樣的模式，在都會幾乎不可能出現，但她們的工作表現，常讓人驚艷。 　　 　　鄉村擁有許多都會沒有的優勢，如果只是一味複製都會的建設或樣貌，鄉村永遠比不上都會，這就是「里山資本主義」想談的重點。被忽視的地景、被遺忘的自然資源、被放棄的聚落、居民等等，如果我們重新定義價值，可能會驚訝地發現，原來我們擁有的，才是真正的幸福。 　　 　　本書介紹的實例，不管在日本或歐洲，都驗證了在全球化金錢資本主義橫掃之下，有另一種人類和自然、個體與社區，共同美好生活的可能。人們總以為有了金錢，就擁有幸福，卻忘記在追求金錢的過程中，我們早已失去品嚐幸福的能力。里山精神，是要找回人類因文明而遺忘的事物。 　　 　　(本文作者為水牛書店社長) 推薦序 　　 重返過去美好的生活體驗　石茱樺 　　 　　這不是一本探討艱深經濟能源問題，也不是在倡導移居鄉下過生活的指導書，而是提出「里山資本主義」，來引導讀者思考及檢視現在的生活模式。不管是目前在都會生活或鄉下過活的人們，認同里山資本主義的當下，就可漸漸得到幸福。 　　 　　關於成本零元的經濟再生，物質本身就看你用什麼眼光去看待，木屑是廢棄物、是副產品，也能變成有價值的生質能源。在鄉下，你眼中的日常，卻是他人的不尋常，你的生活便是他人遠道而來的風景。只要用心觀察，大自然中有很多可用資源。書中對金錢資本主義提出了幾個相對命題。譬如：一、恢復無法用貨幣換算的以物易物，二、抵抗規模經濟生產，三、向比較優勢理論提出異議。透過舉例來讓讀者了解，也期待經過時間驗證。文中對於少子化及高齡化社會，也有正向的解讀及解決方法。 　　 　　作者也希望讓居住在鄉下的人們認知到，他們一直以為自己跟不上「自以為」引領世界潮流的都市人，但其實他們才是引領潮流、走在前面的一群人。希望讓他們感到驚訝的同時，也產生自信；去發現在地的資源、善用當地資源，並導入創新的營運模式來帶動地方復甦。同時書中也建議生活在都會中的讀者，只要在稍微改變目前的生活方式，就能實踐一小部分的理念。 　　 　　在閱讀此書的同時，發現自己本身類似里山資本主義所描述的U型移居者，在外面求學出社會後再回到家鄉，以復興地方產業為己任的工作者，對於本書內容的敘述更是認同。 　　 　　有趣的是在回到家鄉創業的這幾年，經常有來自高科技產業的朋友投以羨慕的眼光，讚嘆我們除了擁有好山好水的環境，還能從事自己喜歡的工作。生活的多樣化、豐富度、人際間的交流，確實都較為精彩。如果能找到一個符合鄉下的發展方式，不管是I型或U型人，都可在此實踐里山資本主義。 　　 　　（本文作者為Hugosum和菓森林紅茶莊園總經理） 推薦序 GDP以外的幸福　林婉美 　　 　　日本走過一九八○年代舉世欽羨的繁榮，卻在一九九○年代突然陷入泡沫經濟的泥淖，「失落的十年」過了一個又來一個，到了今天，平均每年一%左右的低成長率已是日本近二十五年來的常態了。伴隨經濟停滯而來的還有日本嚴重的少子化、社會高齡化趨勢，以及人口減少所意味的國力衰頹，一切都看來不妙。 　　 　　不過日本綜合研究所首席研究員藻谷浩介卻不這麼想，他發現主流資本主義不能提供所有的答案，GDP也不足以定義快樂與幸福，因此提出「里山資本主義」作為未來重要的發展蹊徑，他大膽打破「規模經濟」與「專業分工」兩大資本主義公式，棄全球化而走入地方，喚醒生活周遭「沈睡中的資產」，使社區逆轉復活，成為可以自體循環、生生不息的完整生態體系。「里山資本主義」是一個不易很快理解的概念，不過從日本岡山縣真庭市利用木屑發電扭轉乾坤、奧地利以木材推動能源革命等等大小實例中，我們彷彿逐漸撥開雲霧，看到了全新的光明。 　　 　　當環境發生巨變，重新適應是唯一的生存之道。例如伊朗自一九七九年伊斯蘭革命以來即遭到西方的經濟制裁，二○一二年更受到看似致命的石油禁運打擊，然而藉著以物易物貿易、私有化、提高營業稅等方法，伊朗成功兼顧了尊嚴與自給自足的經濟生活。「里山資本主義」的作用不是取代金錢資本主義，而是一套不依存金錢的副發展架構，也是全球化高度不確定化之下的一道保險。《里山資本主義》一書出版後備受日本朝野重視，各地方官員幾乎人手一冊，作者藻谷浩介如今是日本內閣府登記在案的三二三名「地區活性化傳道師」之一，每年演講三百場，大力傳揚「經濟不成長依然可以很幸福」的觀念與做法。 　　 　　今天台灣面臨著與日本極為類似的前景，在薪資超過十五年未提高的情形下，多數人卻依然迷信經濟成長至上論，候選人在任何窮鄉僻壤都只會主張開發「工業園區」，從台灣頭到台灣腳不停蓋出一棟棟的蚊子館…… 　　 　　認識「里山資本主義」，此其時矣！ 　　 　　（本文作者為黃金種子文化事業有限公司顧問）

第一章 世界經濟的最先鋒‧日本中國山地 ──由零元成本開始的經濟再生，地方復甦（NHK廣島採訪小組 夜久恭裕） ‧二十一世紀的「能源革命」自山中展開 在東京電力公司的福島第一核能發電廠發生事故後，「能源」成了眾所關心的問題。里山資本主義所謂的能源問題卻與眾不同，這裡指的是「改用自然能源，發展零核電」的做法。本章中要討論的是一種徹底顛覆二十世紀以來，日本人視為理所當然的能源觀念。 這個案例的舞台位於日本岡山縣真庭市，距離岡山市區往北約一個半小時車程的地方。真庭市是位於海拔一千公尺高、山脈連綿的中國山地裡的城市，正發展著全世界最先進的能源革命。 真庭市在二○○五年合併了周圍九個城鎮，為岡山縣內土地面積最廣大的城市。人口只有五萬人，全市有八成的土地被山林所覆蓋，是典型的山城。 「歡迎來到木材城市」──國道旁的看板驕傲地迎接到訪的客人。 自古以來，維持這個地區經濟的就是林業以及砍伐木材進行加工的木材製材廠。在市區內開車行駛，裝滿原木的卡車不時擦身而過，市區四處可見高高堆疊木材的儲材場。 在真庭市，約有大大小小三十家的製材工廠。幾十年來他們承受著住宅動工數低迷，看不到未來的景況，在嚴苛的環境下經營。當然，木材產業經營困難的情形不只發生在真庭市。全日本在一九八九年有一萬七千家製材廠，二十年來數量持續下滑，到了二○○九年只剩不到七千家。 置身於這麼嚴苛的製材業中，真庭市有一位人物，認為「只要一八○度轉換觀念，就算是夕陽產業也能變身世界最尖端的產業」。這號人物就是擁有一頭讓人印象深刻的雪白白髮、剛滿六十歲的中島浩一先生。 中島先生是生產住宅用建材的製造廠——銘建工業公司的董事長。他的員工約兩百人，一年加工二十五萬立方公尺的木材。銘建工業公司是真庭市內規模最大的製材所，在西日本也是號稱規模最大的製材業者之一。 中島先生在一九九七年底感受到建材業逐漸日落西山，於是率先引進了一套祕密武器，就是座落在廣大廠區正中央的銀色巨大設備，高約十公尺，圓錐形的線條沈穩安定。從這套設備的頂端，正不斷朝向天空冒著蒸氣。 這套設備就是今日銘建工業經營上不可或缺的發電設施。 在製材所發電？用什麼能源發電？如果看懂這個提問，你一定原本就有在關注自然能源議題。答案是製材過程中產生的木屑。在專業用語上稱作「木質生質燃料」。 山上的木材砍下來以後，以原木的狀態被運送到工廠。在工廠剝去樹皮，切掉四邊，經過刨光後成為板材。這當中會產生樹皮、木片、刨木屑等的木屑，一年的產量高達四萬噸。過去這些木屑都被當成垃圾處理掉，現在則透過輸送帶從工廠的四面八方集中送入火爐中。我請工作人員打開火爐厚重的鐵門，灼熱的火焰立即映入眼簾，火花四射，我整張臉也被熱氣籠罩。 這座發電廠二十四小時運作，發電量為一小時兩千千瓦（kW），換算成家庭用電量，足以供應兩千戶家庭使用。 不過這個發電量與能夠生產一百萬千瓦電量的核能發電廠相比，實在小巫見大巫。 談論到這個話題，特別是在三一一大地震發生後，我們的重點往往容易陷入「是否不再需要核電廠了」的漩渦中，但是中島先生語氣堅定地認為那不是問題的重點。 「一座核能電廠的發電量，我們的發電廠必須運作一整個月才辦得到。但是重點不在發電量的多寡，而是把眼前現有的燃料用來發電這件事。」 關鍵就在於，這項做法能為公司與地方帶來多大的經濟效益。 銘建工業所使用的電力，幾乎百分之百仰賴生質能源發電。換句話說，這家公司完全不需要向電力公司買電，這樣一年就能節省一億日圓（以二○一五年九月的匯率台幣一元≒四日圓計算，約二千五百萬新台幣。以下匯率皆以此時期匯率計算。）。而且夜間幾乎不用電，因此生產的電量還有剩餘，可以賣給電力公司，這又為中島先生的公司創造一年間五千萬日圓（約一二五〇萬新台幣）的收入。 電費節省了一億日圓，賣電的收入是五千萬日圓，一年合計就幫公司增加一億五千萬日圓（約等於三七五○萬新台幣）的收入。 除此之外，過去每年產生的四萬噸木屑若當作產業廢棄物處理，一年需要二億四千萬日圓的處理費，現在也不需花費一分一毫，整體而言，一年可獲得四億日圓（約一億新台幣）。這座完成於一九九七年底的發電廠，當時的建設費用是十億日圓。 當時的日本正進入泡沫經濟破滅後所謂「失落的十年」，建築用木材的需求逐步下滑陷入低迷，中島先生的公司也首度嘗到赤字的滋味。公司向銀行提出興建環保發電廠的計畫，辦理融資的銀行職員聽了大吃一驚。因為一般的設備投資，都發生在企業計畫擴大事業規模的階段。 「當時銀行告訴我，要借錢投資，應該用在能提高生產規模的設備，或是提升加工效率的設備，投資的對象有很多，能源不是最優先的項目。」 在那個時代沒有人想得到，竟然有一天我們也可以把電賣給電力公司。不過中島先生還是說服了銀行，開始邁出發電事業的第一步。但是起初，生產的電力還無法賣給電力公司。 「因為當時電力公司向民間買電不划算。電力公司說一千瓦算三日圓。但是這個價錢實在太低了，我問電力公司為什麼是三日圓？電力公司說，因為煤炭火力發電的燃料最便宜，如果向你們買電，就可以減少煤炭的使用。所以三日圓就是換算減少煤炭使用量的價格。」 這座發電廠當初興建的目的是為了自家公司的需求，但時代的腳步很快就跟上了。二○○二年，日本政府立法通過，強制規定電力公司必須引進自然能源。這麼一來，電力公司上門來要求中島先生提供電力給他們，價格也一舉漲到有利可圖的九日圓，銷售電力終於正式實現。 我們去採訪銘建工業時，該公司已經引進生質能源十四年，設備的折舊年數已經滿期回本，儘管如此，這套發電設備仍然繼續運轉。和石油或煤炭發電相比，木材比較不傷火爐，連負責保養的業者都很訝異發電機爐損傷很輕微。 在這個過程中，中島先生又重振公司的經營。製材業原本被視為落後時代的領域，但其中資源再生的可能性清楚呈現眼前。 談到農林水產業的重生時，大家談的都是「創造暢銷的商品」。追求的不是生產高附加價值的蔬菜，不然就是如何提高售價。或是更有效率地進行擴大生產規模。 我們的想法應該轉個方向，運用過去丟棄的東西開始著手。公司的重整也可以從避免不必要的費用，將負數轉化為正數開始。這正是中島先生的經營重建方法。 ‧重新啟動金流，創造就業機會與所得 岡山縣真庭市所推動的山林運用對策，讓當地的能源得以自給自足，也使從二十世紀後期開始，一直屈居受全球化負面影響的鄉下地方重新站起，挑戰、爭取經濟上的獨立。 這項挑戰始於一句話，「為什麼我們輕易就能取得的木材，無法帶給地方豐饒的生活？」事情的契機始於一九九三年。當時當地二十歲至四十多歲的地方年輕經營者，一起成立一個名為「二十一世紀真庭塾」的讀書會。這個讀書會的目標遠大，主題定為「利用繩文時代代代相傳的豐富自然創造未來」。 當時一路帶領著大家討論的主席就是中島先生，著眼的重點則是一直被當作垃圾處理的木屑。 「只要有人提起『廢棄物只要經過巧妙的再利用，就能……』的話題，大家就會彼此罵成一團。『不是廢棄物，是副產品』。木材的全部都是有價值的東西，對於這一點我們已經討論過了。當時的看法認為木屑是副產品，不過後來這個想法又更上一層樓，現在我們認為包含木屑在內全部都是產品。我們希望把整個原木徹底活用，若不能將整支原木完全派上用場，這個地區就無法存活下去。」 經過大家認真討論，各種想法紛紛出籠，各種從前未曾想到過的木屑運用法，陸續出現。包括水泥公司將木屑混入水泥中出售、成立試驗機構研究從木材中萃取出生質酒精（Bioethanol）等構想，想法中具體誕生了幾種不同的新事業。 二○一○年，為了進一步創造生物質能源（Biomass）產業，當地企業除了與真庭市或其他縣市的研究機構、大學及民間企業展開技術的共同研發外，也成立了一個培育生質能源人才的機構。一度被逼到無路可走的真庭市，搖身一變成為生質能源的城市。 新的產業也創造了就業機會。二○○八年度所成立的「生質能源聚積基地」是一處將棄置在山裡的間伐木（為了避免森林中的林木過密，砍伐直徑較小的樹木，以維持固定的樹木間距，被砍除的樹木就是間伐材），攪碎作成燃料用木片的工廠。有了這座工廠，原本離開故鄉到外地就業的年輕人也回來了。其中一人是二十八歲的樋口正樹，他在高中畢業後由於在真庭市找不到工作，一度前往岡山市，在一家知名車廠的汽車銷售公司工作。現在的他已經能夠輕鬆地駕馭堆高機，搬運間伐木。他原本以為這裡工作的薪水較低，其實加上獎金，現在每個月的薪資和過去在岡山市的工作相差不多。然而最吸引他的是，被木材香味包圍的工作環境。 「來這裡之後，我發現工作比我原來想像得還有趣，我覺得流著汗在大自然中活動很適合我的性格。我以為木材產業是非常古老落伍的產業，直到認知生質能源是走在時代尖端的技術時，我感覺自己的工作很有意義。」 真庭市的經濟再度活絡起來。這個在二十世紀全球化中被遺忘的鄉下地方，將木材定位為能源的來源後，不僅減少對外的能源採購量，也讓各種產業有了契機。 追求地方自給自足的二十一世紀革命，四處奔走帶動周遭前進的中島先生信心滿滿，他說： 「要招商設立新工廠很困難。但是我們建立起一套機制，運用眼前的機制，因而刺激了經濟、產生良性循環，也創造了地方的就業機會與國民所得。」 二○一三年中島先生又著手展開一項大型計畫，由銘建工業、真庭市、當地的林業、木材製造公會等九個團體，共同出資成立「真庭生質能源發電股份公司」。這家公司以二○一五年開始生產為目標，興建一座以木材作為燃料、可生產一萬千瓦電力的發電廠。這家發電廠的發電量將是中島先生的發電廠的五倍，計算起來，足以供應真庭市半數居民所需電力。過去中島先生獨力推動的發電事業，現在能夠獲得這麼多團體參與，都是因為電力公司收購電力的環境出現劇烈的轉變。在二○一一年福島核能電廠事故以後，往常一千瓦電力三日圓的收購價，在該年八月通過的可再生能源特別措施法的立法之下，價格一口氣往上躍升。利用製材剩餘木料所產生的電力一千瓦可賣二十五．二日圓，利用間伐材發電的電力為三十三．六日圓。由於國民崇尚自然能源的想法，逼得電力公司不得不照單全收。 這座新的發電廠總建設費用四十一億日圓，其中扣除補助款後，還需要二十三億日圓的資金。這筆資金立刻就有大大小小三家銀行願意提供融資，相較於過去中島先生第一次興建發電廠，向銀行融資必須看人臉色的情景，現在的情形恍如隔世。發電廠預計在二○一五年開始發電，一旦正式啟用，將成為日本全國第一個全地區都採用生質燃料發電的案例。更多的所得及就業機會，可望帶動地方經濟。